南歌


從月薪3500元、5000元攀升至7000元、8000元,2012年春節前后的短短三個月間,保姆身價漲幅之快令人驚訝。一些“反應靈敏”的人由此想到:家政公司應該是個錢景無限的投資機會。而業內人士卻指出,在表面火熱的背后,家政業經營者正在遭遇前所未有的“寒冬”。
現狀:
五大難題困擾經營者
第一,低門檻,高競爭。“行業門檻太低了!”四川某家政服務機構負責人鄧先生表示,“3000元,一張桌子,一部電話就能開業承攬業務,幾乎沒有門檻可言。因為沒什么‘技術性,為了搶客戶、搶市場,低價戰是不可避免的。”
第二,市場無序。門檻低,導致市場魚龍混雜。以成都為例,在當地家政行業中,個體經營戶和無證經營戶比例超過64%,而經營相對規范的連鎖企業只占12.8%。而在業內,家政公司亂喊價、家政服務員亂開價更加劇了市場的混亂。
第三,低速發展。業內人士普遍反映,家政行業自從2000年以來“就沒有什么顯著變化”。基本模式就是:家政服務機構多以中介形式為主,家政服務員跟機構之間只是簡單地“中介關系”。中介機構拿到訂單臨時找人,“固定人員就那么兩三個”。
第四,高端員工高流失。一邊是需方市場的發展與成熟,一邊是供方市場的停滯,有經驗的家政服務員變得日益緊俏。但統計數據顯示,在一二線以上城市,家政行業人員流失率普遍超過60%。“保姆漲價的背后,不是需求有多大,而是缺人。原因是家政服務員跟中介機構關系過于松散,”一位不愿意透露姓名的從業者透露。
第五,整體經營慘淡。還是以成都為例,據媒體調查顯示,2011年,該市以“家政”為服務范圍登記注冊的企業共1674家,其中60.23%的家政企業因經營困難已轉行或倒閉。調查還發現,成都月均營業規模超過10萬元的家政公司為零,大部分家政企業都在“為生存而戰”。而剛剛進入2012年,這里又有6家家政公司倒閉或轉行。
出路:
三個“摸得著”,兩個“看得見”
如何改變現狀?經營者及相關研究者總結出了五個方法。其中,前三個屬于“摸得著”,即馬上就能著手實施。后兩個屬于“看得見”,即看到希望,但還需要一定的時間才能實現。但針對這些方法,業內的認識也并不統一。
首先說“摸得著”。
第一,引入員工制。業內人士認為,要想改善家政服務員與家政公司之間的松散關系,必須引入員工制。其好處是,可以穩定人員,統一標準,提高競爭。以前是保姆亂開價,中介拿提成。現在要改成公司統一制定收費標準并統一操作規范,同時公司根據員工的資歷、能力評級、定價,給員工開工資。但問題在于一是成本增加。業內人士算過一筆賬,以前做中介,幾千塊錢、萬把塊錢就能開展業務,如果改成公司化經營,就需要額外支出場地費、設備及購買相關產品、員工工資等投入約3萬—5萬元;二是風險提高,以前是有業務才找人,現在是先養人后找業務,經營風險比以前要大很多。不過,經營者普遍表示,員工制是家政機構的最終出路。從實際情況來看,成都一些已經率先嘗試員工制、給員工發工資甚至年終獎的家政公司,在2012年春節期間,員工流失率比試行該制度的其他機構低了40%,收入普遍增加35%。扣除成本,純利提高了近20%。
第二,培養后備人才,引進“大學生”。開發新資源成為家政行業發展的關鍵,是多家家政公司的另一個共識,比如將大學生等高端人才引進家政市場。其好處是,有利于快速進入高端家政服務領域,在短時期內扭轉盈利情況,并盡早占據高端家政服務市場份額。從實際情況來看,部分已經引進大學生員工的家政公司,目前在高端市場新增的利潤占比已經達到整體業務的40%左右,在過去的一年間,增幅達到60%。不過也有人指出,引入大學生除了也會提高經營成本外,培訓系統缺失也是個難題。“招人并不難,難在怎么引進。找已經被培訓好的,目前國內缺乏相關培訓機構,招進來自己培訓,費時費精力不說,培養好了又擔心員工跳槽。”北京某家政服務機構負責人龔先生說,“最大的問題在于,即便你招到了高端人才,做好了培訓,展開了業務,還是無法改變市場無序的亂象——那些不規范的機構照樣跟你打低價戰。”
第三,換地經營。從國內情況來看,家政行業的發展并不均衡。原因除了行業本身以外,也跟各地的相關政策或行業自律協定等有關。比如在北京,自從2011年9月起,北京市人力資源和社會保障局公布了《員工制家政服務企業享受社會保險補貼實施辦法》,明確指出實行員工制管理的家政服務企業按規定與家政服務員簽訂勞動合同,為其繳納社會保險費,并委托銀行發放工資后,將給家政服務企業補貼。補貼標準為企業實際繳納養老、醫療和失業保險費的50%。而在福建福州市,2011年3月起,該地55家家政企業簽署“承諾書”,實行統一合同格式,在收取家政中介費時,將按天收費,讓市民明白消費,通過行業自律快速獲得了消費者的認可。因此對于經營者來說,“此地不好干,換個地方干”也不失為一個出路。
再說“看得見”。
第一,行業協會或平臺,提高準入門檻,建立誠信檔案,質優先選。跟福州的例子同理,行業自律并不是一句空談,也不是遙不可及的空想。在浙江寧波市,企業通過加盟行業平臺的方式,統一了服務標準,提高了服務質量。據某加盟該平臺的家政服務機構負責人林先生介紹,企業跟平臺要簽訂合同,但“并非所有的企業都能加入,因為平臺會有一個資質審核的程序,無形中提高了準入門檻。”反過來,加盟聯盟,就要“公開向市民承諾服務的態度、服務的價格、服務質量。”如果被消費者投訴,不解決將被黃牌、紅牌警告,甚至被“踢出”聯盟。而平臺還分別對家政公司、家政服務員建立誠信檔案。如果某家政公司沒能加入該平臺,客戶資源明顯少于加盟企業,經營情況也更加困難。
第二,借鑒國外經驗。業內資深人士指出,要想介入家政行業,從上下游入手也是不錯的途徑。但因為缺乏相關經驗,不妨多向國外借鑒。比如培訓市場,馮小剛電影《大腕》中有一段臺詞:“樓子里站一個英國管家,戴假發、特紳士的那種……一口地道的英國倫敦腔兒,倍兒有面……”說的就是經過專業訓練的所謂西方“頂級管家”。在國際上,最具知名度的相關培訓機構當數荷蘭國際管家學院,據說,在這里進行培訓,光是擦皮鞋一項就需要學十幾個課時。而國內一些頂尖的家政服務機構,已經有派遣員工到該學院“深造”的計劃。引進相關培訓模式及內容,“有可能是一條快速介入的途徑”(林先生語)。此外,在國際家政服務市場上,“菲傭”(菲律賓傭人)素有“世界上最專業的保姆”之美譽,足跡遍布全球。“菲傭”普遍文化素質較高,很多都具有大學文憑,且在本國受過至少3個月的家政專業培訓。此外,由于菲律賓通行英語,很多“菲傭”還可以充當家庭教師,甚至不少“菲傭”也是從教師轉行而來。借鑒此種模式,從區域、人群、服務專項內容等入手,打造高端家政整體形象,既是很好的途徑,更是“錢途”無限的出路。