大學生生活習慣與健康

摘要:生活習慣與健康的關系日漸為人們所認識，而大學生作為社會的特殊群體，其生活方式和健康也是大家普遍關注的對象，當前大學生在生理上以及心理上都產生了許許多多的問題，這些都表明了當前大學生的健康問題十分嚴峻。而這一系列的健康問題都與當代大學生的生活方式息息相關，文章主要介紹大學生生活習慣中的飲食、睡眠兩個方面。

關鍵詞:生活方式；大學生;飲食與健康；睡眠與健康

改革開放30年來，我國的人均壽命有了一個質的提高，由1950年不足40歲增長到2010年的73歲，但是我國的國民身體素質卻相對有所下降，尤其是作為當前社會生力軍的大學生們，我們的體質也出現了相當多的問題。根據孟昭琴教授做的一項有關大學生身體素質的研究表明，當前大學生的體質受到諸如生活方式、學習任務、體育運動以及飲食狀況等因素的影響，致使其在身高、握力等體質指標上明顯弱于相同年齡的其他成年人。

同樣，大學生群體也是當前社會最不穩定的群體之一，自殺、吸毒、暴力事件等問題層出不窮，大學生在生理上以及心理上都產生了許許多多的問題，這些都表明了當前大學生的健康問題十分嚴峻。而這一系列的健康問題都與當代大學生的生活方式息息相關，下面我就大學生的一些生活習慣與健康的利害關系作一下探討，主要是飲食、睡眠兩個方面。

一、大學生飲食與健康

（一）飲食與健康的關系

飲食，又稱為“膳食”，是指我們平常吃的食物以及飲料，這些食物基本都來自植物和動物。俗話說：民以食為天。可見飲食對于我們的重要性，作為正處于身體成長關鍵階段的大學生，營養的攝入必不可少，而營養又正是來自于日常的飲食之中。

飲食與健康之間的關系十分緊密，二者相互影響不可分割。我們從日常飲食中獲取身體所必須的能量，讓身體各方面的機能都保持一個良好的狀態，只有這樣才能預防各種疾病的發生和惡化，提高健康水平，延年益壽。同樣的，正所謂“病從口入”，吃是一種享受，但是不正確的飲食方式則會給健康帶來許許多多的麻煩，諸多慢性病如糖尿病、高血壓、心血管性疾病甚至癌癥的發生都與不合理的飲食有著密切的關系。

總的來說，我們的飲食要合理，要努力做到營養與衛生兼顧。只有這樣，我們自身的身體健康和壽命的延長才會得到保證，整個國家，整個民族的健康水平才會有質的提高。

（二）大學生的飲食現狀

當前社會生存壓力大，一定程度上也影響到了尚在“象牙塔”中的大學生們，加上來自學業、情感以及人際關系等方面的壓力，直接導致了當代大學生不合理的飲食習慣的產生。就拿身邊的同學來說，經常不吃早飯，進餐沒有規律，聚餐時暴飲暴食，飲酒過度等等現象屢見不鮮，其中相當一部分同學患了不同程度的胃病，由此可見，大學生的飲食現狀不容樂觀。具體表現在以下幾個方面：

第一， 飲食相悖。例如，主食與副食相悖，每周經常去超市購買零食，基本不去食堂吃飯；口味調配相悖，如果喜歡一種口味，就經常只吃過辣、過甜或者過咸的食物；時間相悖，不按正常時間進食，早上10點左右才吃“早飯”，中飯不吃，晚上經常夜宵等；季節相悖，冬天吃冷飲，易造成腹痛、月經不調等不適，夏天吃火鍋等辛辣食物，上火、吐瀉、牙齦出血等也會時常發生。

第二， 暴飲暴食。現在的學生大多數都是獨生子女，在家里吃得飽吃得好，但是來到學校之后，食堂伙食很差，于是就會到校外打打牙祭，這時候見到美食和美酒，就管不住自己的嘴而大吃大喝。這樣很容易使自己醉酒、腹脹、嘔吐，對身體極其不利。

第三， 過度節食。這種現象與暴飲暴食恰恰相反，一般是一些追求體型的女生所為，因為減肥不敢進食，僅以果蔬充饑，造成自身頭暈、乏力，甚至虛脫，這也不是科學的飲食方法，但部分較胖的同學往往誤入歧途。

第四， 區域飲食。大學乃匯聚萬千英才之地，大家來自四面八方，難免有不同的飲食習慣，比如湖北人愛吃大米，吃辣，而北方人來湖北沒有饅頭作為主食了就會很不習慣，如果是江浙地區的人則會對辛辣口味不適應，不同地區的飲食習慣的不同往往會帶來問題。飲食的不習慣，導致水土不服、上吐下瀉的現象時有發生；有的甚至會因為飲食文化、宗教信仰等造成沖突。

第五， 西洋飲食。這種現象在全國各大城市屢見不鮮，很多學生可能是追求效率，也可能是追求洋人的東西，在飲食上十分洋化，常以漢堡、炸薯條、牛奶、面包、巧克力、蛋糕等為主食，這樣的飲食習慣往往會致使人熱量攝入過度，造成肥胖、營養不均等現象。

以上五種類型的不健康的飲食習慣是導致目前大學生群體營養不良的主要原因，此外還有一些諸如食用不衛生的食物（如路邊攤）等其它不良飲食習慣，在此就不一一贅述。

（三）健康的飲食習慣

在上文中，我們了解到很多飲食方式及習慣都是錯誤的，正所謂“知錯能改，善莫大焉”，那么，什么是健康的飲食習慣呢？怎樣才能養成健康的飲食習慣？

身為一名中國人，我不得不說中國傳統的飲食是有其科學的一面的，我們不能完全拋棄它，一位外國資深營養學家曾經說過：“我切身體會到中國的膳食結構是合理的、科學的，是有利于健康的。”他懇切的希望中國人不要盲目地追求西方的飲食習慣。因此，我下面提出的一些建議是中國傳統飲食文化中的精華部分，對于培養中國大學生正確的飲食習慣意義非凡。

第一，食物多樣、谷物為主。每種營養對于人體都有不同的功效，多種食物搭配才能滿足人體的需求，而谷物類食物又是人體能量的主要來源。對于我們大學生來說，就是說每餐的食物要盡量做到品種搭配，肉類與果蔬并舉，同時，主食一定要以米飯和面食為首選。只有這樣，我們才能攝入足夠的營養，保持營養的均衡。

第二，適度飲食、規律進食。俗語云：早上吃的像皇帝，中午吃的像百姓，晚上吃的像乞丐。這正說明每餐的進食量是需要適度的，早上要吃的豐盛，中午要吃的飽，晚上則需少吃點。同時，進食要有一定的規律，每日要按時就餐，不能養成餓了才吃的習慣，否則對我們的消化系統會造成嚴重的危害，胃病、胃癌就是由此而來。

第三，衛生進食，飲酒適量。“病從口入”，那些不衛生的、變質了的食物我們要小心對待，同時要有衛生、健康的進食環境，飯前要洗手，這些都是基本的衛生常識，但是要真正做到還得大家用心來養成習慣。不酗酒，保持飲酒適度，這是一直在提醒大家做的的事情，煙傷肺、酒傷肝，這些都是大家知道的道理。如果我們要擁有健康的身體，就需要時刻提醒自己遵守這些好的習慣和道理。

第四，注意運動，體重適宜。在自己體力有消耗時，要根據實際情況進食，不能暴飲暴食，或者過度節食。如果飲食過度而運動量不足就會造成肥胖等問題，同時如果體力消耗很大卻進食不足，則會導致體力不足，勞動效率下降。尤其是大學生群體以及腦力勞動者，更應該保持適度的運動，當食量與體力活動達到平衡狀態時，我們的體重就會維持在一個適宜的水平，從而讓我們保持健康的狀態，提高工作學習效率。

中華文化博大精深，早在春秋時期孔子就有“二不厭、三適度、十不食”的至理名言，中國好的飲食習慣不勝枚舉，只要我們嚴格遵守、細心培養，我相信所謂的“東亞病夫”將不再出現。

總之，飲食與健康之間密不可分的關系讓我們認識到養成正確飲食習慣的重要性，身為在校大學生，父母不在身邊，我們更應該學會照顧自己。照顧自己的吃穿住用行，“吃”字當先，良好的飲食習慣能夠讓我們擁有健康的體魄，從而更好的學習和生活。

二、大學生睡眠與健康

（一）睡眠與健康的關系

現代醫學大致認為：睡眠是一種主動過程，睡眠是恢復精力所必須的休息，有專門的中樞管理睡眠與覺醒，睡時人腦只是換了一個工作方式，使能量得到貯存，有利于精神和體力的恢復；而適當的睡眠是最好的休息，既是維護健康和體力的基礎，也是取得高度生產能力的保證。

近幾十年來，飲食與營養的觀念十分流行，運動保持身體健康也不落其后。相應的，睡眠對于我們的重要性也不言而喻，睡眠不僅僅只是能消除疲勞，它也是健康與快樂的基礎之一。

人一生有三分之一的時間在睡眠中度過，睡眠是機體復原，整合和鞏固記憶的重要環節，是健康不可或缺的部分。科學研究表明，睡眠能使人放松大腦，緩和情緒，獲得心理上的平靜和安定。相反，睡不好也會對心理造成很大的影響，我們知道，長時間睡不好會使人感到挫折、惱怒，甚至陷入重度沮喪。但是，現代人由于生活工作壓力大等原因導致睡眠不足、睡眠障礙，據世界衛生組織調查，世界有27%的人存在睡眠問題。研究表明失眠會導致：（1）身體免疫力下降，對各種疾病抵抗力下降；（2）記憶力減退，影響工作和學習；（3）引發植物神經功能紊亂及老年性癡呆；（4）嚴重者還會引起內分泌失調、抑郁焦慮、精神萎靡。

因此，睡眠與健康之間的關系不可分割，同時也相互影響。

（二）大學生睡眠狀況現狀

大學生是一個特殊的群體，因此其睡眠現狀也有其特殊性，由于我們正處于思想和身體共同成長的關鍵階段，良好的睡眠對于我們來說就更加的重要了。從我的身邊的同學來說，熬夜、失眠都是經常發生的事情，因此大學生群體的睡眠狀況可見一斑。下面有一些具體的數據加以佐證：

表一：山東濰坊學院371名大學生睡眠狀況及其與全國常模比較（人數%）

由表一可見，371名大學生中“睡眠正常者”占49.7%，“輕度障礙者”占42.1%，“中度障礙者”占7.5%，“重度障礙者”占0.6%，將其與全國常模作比較可以看出，在“睡眠狀況正常”、“重度睡眠障礙”、“中度睡眠障礙”三個方面差距不是很明顯，但是在“輕度睡眠障礙”這一方面，大學生比例顯著高于全國常模。這雖然只是一個學院的統計分析，但將其推而廣之，足見全國范圍內的大學生群體睡眠狀況十分令人擔憂，而據研究其睡眠狀況因子主要是“失眠反應”、“睡眠不足”、“覺醒不足”、“噩夢夜驚”和“睡眠質量”五個方面。而這些導致學生睡眠問題與障礙的因子，我個人認為造成其頻繁出現的原因主要有以下幾個方面。

第一，學習、社交等壓力大。大學生有著雙重的身份，一方面是學生，要時刻學習科學文化知識，增長智慧與才干；另一方面，又是社會人，這里的社會人指的是需要學會處理人際關系，與其他人打交道的一種身份，大學生現在也必須學會面對社交與人際關系帶來的壓力。而這些東西都是我們很多人在踏入大學校門前未曾接觸過的，因此它們會跟給我們大學生帶來一系列的問題與壓力。壓力過大，是導致大學生失眠、做噩夢的主要原因。

第二，就寢時間不規律。很多同學會發現自從進入大學以來，大家比以前的就寢時間要晚了很多，當然，這一方面是作息時間沒有規定造成的，大家從以前緊張的高中生活中得到了解放，于是就會放縱自己，睡覺沒有規律，想睡就睡，或者通宵游戲，抑或晝夜顛倒工作學習；另一方面，也有一些同學的確想按時就寢，奈何寢室其他同學在玩電腦、打電話，使其無法入眠，這也就是我們現在所說的“被熬夜”現象，這一現象的結果會直接導致睡眠不足，甚至會造成寢室關系緊張，“同室操戈”，關系緊張又會導致失眠，惡性循環。

第三，在床上時間過長或過短。前者，我們可以成為“戀床癖”，有的同學喜歡在床上看書、玩電腦甚至吃飯，想睡躺下就睡，這樣很容易造成“覺醒不足”，也可以說是睡的過多，俗話說“過猶不及”，睡眠時間太長也是對健康不利的；而后者多屬于比較忙的那類人，由于事情太多，沒有時間睡覺，這樣最直接的后果就是人容易疲勞。

第四，睡眠環境比較差。周圍有很多同學會在課堂上睡覺，或者午休的時候再桌子上趴著睡，這些睡眠習慣都是在不好的環境中進行的，對于我們的睡眠質量當然會造成負面的影響。還有的同學喜歡枕著很高的枕頭，這樣容易頸椎生理骨刺，還有我們的床單、被套等要經常更換和清洗，否則很容易滋生細菌導致疾病的發生。

以上所述，基本反映了當代大學生的睡眠狀況和導致其睡眠狀況差的主要原因，我們身邊就有許許多多的同學有不同程度的睡眠障礙，那么，我們怎樣才能擁有一個好的睡眠狀況呢？

（三）健康的睡眠習慣

俗話說：“每天睡得好，八十不見老”。好的睡眠習慣是保持生理和心理健康的不二法寶，具體有下面幾點：

首先，要遵照生物鐘的運行規律，不要隨意打亂它，如什么時間睡覺，什么時間起床，都應有固定的習慣，不要輕易改變。一個人正常的睡眠時間是8到9個小時，因此保持充足的睡眠時間是健康的基石。

其次，要注意睡的姿勢與方向，睡眠最好取雙腿彎曲右側位，方向最好是使人體保持和地球磁場的磁力線平行，也就是南北向。

再次,要注意睡眠的環境，除了安靜，還要有空氣流通。睡前可以進少量食物，喝點牛奶，切忌服用安眠藥。

對于我們大學生而言，養成良好的睡眠習慣對于提高學習效率有很大的作用。追根溯源，造成我們出現睡眠障礙的原因很多都是來自各方面的壓力，因此，要學會正確處理壓力。一方面，學校和家長要幫助大學生及時、正確地疏導各方面的壓力，加快學生走出陰影的速度，維護我們的身心健康；另一方面，壓力最終要靠自己解決，我們要學會以積極的態度面對各種壓力和挑戰，不斷充實自己，主動調整自己的身心狀態。下面幾點建議：

第一，樹立信心。人生在世，起起浮浮，有得必有失，要正確看待暫時的失敗，從中吸取教訓，相信自己的能力。偶爾失眠，要相信這只是暫時的，我們的人體機能會自動調節。

第二，生活規律。要想不失眠，必須養成固定的睡眠規律，按時睡、按時起、按時學習，即使假期也不要過多的睡懶覺，因為睡眠是不能貯存的，睡得多沒多大用處。

第三，適度運動。我們大學生的學習、生活壓力的確很大，腦力消耗大，體力消耗也大，為了保持充沛的精力，我們應該每天堅持鍛煉身體，同時，運動之后也會睡得更香。

做到以上幾點，有效地緩解了壓力，我們的睡眠狀況將會有一個質的提高，隨著睡眠狀況的改善，我們的身心健康也會隨之產生積極的變化。睡眠與健康二者緊密聯系，健康的生活形態對于睡眠有很大促進作用，反過來，睡眠本身具有強大的復原功效，它那充分、安寧的狀態會給我們的心理帶來很多美麗、平靜的感受！

所以，我們要想擁有健康的體魄，想得到優質的睡眠，就必須以睡眠優先，把它看得和生命中的其他事物一樣重要，要一生專注而堅持地改善睡眠質量。

通過對大學生飲食、睡眠和體育鍛煉三個方面的生活習慣與健康關系的簡單研究，我對于生活方式對于人的健康有了更深的了解。可以說，人的健康狀況與生活方式密切相關，目前，在中國，健康的生活方式也逐漸被大家所認識，各個階層的人們都開始通過健康的行為、健康的生活方式來化解由日趨激烈的社會競爭帶來的壓力，以達到提高生活質量的目的。而我們大學生作為一類特殊的群體，我們的健康更是與我們的生活方式息息相關，因此，大學生應該時刻注意養成健康的生活方式，摒棄不良的生活習慣。

參考文獻：

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[2]提摩西·J·夏普（美）.天天好睡眠[M].中國工人出版社,2009.

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（作者簡介：李揚帆(1991.5-),男,漢族,湖北省荊門市人,武漢大學政治與公共管理學院,研究方向：衛生事業管理。）