初中化學基本概念教學之我見

周瓊秋

摘要： 化學基本概念是構(gòu)成中學化學知識的基本內(nèi)容，在教學過程中，教師必須從學生的實際出發(fā)，研究學生學習掌握概念的特點，切實加強化學基本概念的教學，提高教學質(zhì)量。

關(guān)鍵詞： 初中化學基本概念概念教學

初中化學課本中，基本概念幾乎每節(jié)都有，這些概念分散在各單元的內(nèi)容中，在化學教材中占有很大的比重，而化學概念是學習化學必須掌握的基礎(chǔ)知識，如何更有效地進行化學概念的教學呢？下面談?wù)勎业淖龇ā?/p>

一、運用實驗，加強直觀

學生學習化學概念的一大心理障礙就是覺得抽象，化學實驗生動直觀，可以很好地集中學生的注意力，能使學生獲得深刻的印象。因此教師在教學中應(yīng)該利用各種直觀手段，盡量做到抽象問題具體化，復(fù)雜問題簡單化。例如：在講物理變化和化學變化這兩個概念時，就可以引入實驗進行教學。除了做課本的四個實驗外，還可以補充一個對比實驗，即用手撕碎紙和把紙點燃，邊演示邊提問，讓學生思考并討論：在這個對比實驗中變與不變是什么？這兩種變化有什么不同，學生很快就能從觀察到的實驗中得出結(jié)論，即第一種變化紙沒有生成其他物質(zhì)，是物理變化；第二種變化紙燃燒生成了不同于紙的灰，是化學變化。再如：在講飽和溶液和不飽和溶液這兩個概念時，可以進行分組實驗，讓學生明白在外界條件（溫度和溶劑量）改變的情況下，飽和溶液和不飽和溶液會相互轉(zhuǎn)化，因此在講這兩個概念時，一定要強調(diào)兩個條件：“在一定溫度下”和“在一定量的溶劑里”。這樣，學生會對這類概念理解更透徹。

二、抓住關(guān)鍵，揭示本質(zhì)

化學概念有繁有簡，其含義也有深有淺，但無論哪個概念，都有其關(guān)鍵。在教學中，只有抓住這個概念所在，才能突破事物的本質(zhì)，學生才能深透理解，準確掌握。例如：氧化物的概念是“由兩種元素組成的化合物中，其中一種是氧元素的叫做氧化物”。其中“兩種元素”、“含氧”、“化合物”是這一概念的關(guān)鍵詞。在教學中應(yīng)該抓住這三個關(guān)鍵詞，認真推敲和琢磨，然后用氧氣（O2）、氯酸鉀（KClO3）、氯化鉀（KCl）、水（H2O）作為例子，對照概念進行分析講解，這樣學生既容易理解又便于掌握。又如，在講催化劑這個概念時，我們要抓住其中的關(guān)鍵詞“改變”（指“加快”或“減慢”）和“化學性質(zhì)”（不是“性質(zhì)”，也不是“物理性質(zhì)”）。這樣才能達到真正理解概念的目的。

三、正確理解，闡述嚴密

在基本概念的教學中，首先要全面闡述，避免片面性和絕對化。例如：學習“溶解度”這個概念時，有四個要素缺一不可的，一是“在一定溫度下”，二是“溶劑的量必須是100克”，三是“溶液一定要達到飽和狀態(tài)”，四是“溶質(zhì)的量以克為單位”。其次，闡述概念要嚴密，即要準確把握概念的每一字詞。如，講單質(zhì)和化合物這兩個概念時，一定要強調(diào)概念中的“純凈物”三個字。因為單質(zhì)或化合物首先應(yīng)是一種純凈物，即是由一種物質(zhì)組成的，然后根據(jù)它們組成元素種類的多少來判斷其是單質(zhì)或者是化合物，否則學生就容易錯將一些物質(zhì)如氧氣和臭氧的混合物看成是單質(zhì)（因它們就是由同種元素組成的物質(zhì)），將食鹽水等混合物看成是化合物（因它們就是由不同種元素組成的物質(zhì)）。

四、正反兩面，講清概念

有些概念，有時從正面講完之后，再從反面來講，可以使學生加深理解。例如在講了“中和反應(yīng)”的概念“酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)，叫做中和反應(yīng)”之后，可接著提出一個問題：“中和反應(yīng)一定生成鹽和水，那么生成鹽和水的反應(yīng)是否一定就是中和反應(yīng)呢？為什么？”以此來啟發(fā)學生積極思維，展開討論，從而引導(dǎo)學生學會抓住概念中關(guān)鍵的詞句“酸與堿作用”來分析，由此加深對中和反應(yīng)概念的理解，避免概念的模糊不清，為今后的學習打下良好的基礎(chǔ)。類似的概念還有很多，如：單質(zhì)一定只含一種元素，那么只含一種元素的物質(zhì)一定是單質(zhì)嗎？氧化物是一定含氧元素的化合物，那么含氧元素的化合物一定是氧化物嗎？置換反應(yīng)一定是生成一種單質(zhì)和一種化合物的反應(yīng)，那么生成一種單質(zhì)和一種化合物的反應(yīng)一定是置換反應(yīng)嗎？等等。

五、對比歸納，逐步深化

在化學基本概念中，相近又有區(qū)別的概念很多，容易混淆，如：元素與原子、原子與分子、原子與離子之間的區(qū)別與聯(lián)系；純凈物與單質(zhì)和化合物、化合物與氧化物之間的區(qū)別與聯(lián)系等。在教學中要注意運用分析對比的方法，從不同的角度對這些概念加以分類串聯(lián)、歸納、整理，把相關(guān)的概念放在一起，然后串成知識鏈，進而編成知識網(wǎng)，使概念系統(tǒng)化，達到逐步深化的目的。例如：在講完分子、原子、元素三個概念后，可以通過一些實例加以區(qū)別。如，我們可以說二氧化碳是由碳元素和氧元素組成的，而不能說二氧化碳是由一個碳原子和兩個氧原子構(gòu)成的；我們可以說一個二氧化碳分子是由一個碳原子和兩個氧原子構(gòu)成的，但不能說一個二氧化碳分子是由一個碳元素和兩個氧元素組成的。從而歸納整理出這三個概念的區(qū)別在于：原子、分子是微觀概念，既講種類，又講個數(shù)；而元素是個宏觀概念，只講種類，不講個數(shù)。從而告訴學生“物質(zhì)”和“元素”是同一范疇的概念，而“分子”和“原子”是另一范疇的概念，不能混淆，不能隨意跨越。

六、加強實踐，鞏固知識

應(yīng)用概念是鞏固、加深對概念理解的手段，又是培養(yǎng)學生能力的方法。學生學過有關(guān)的概念后并不等于真正掌握，只有通過適當?shù)木毩暫涂疾?，才能達到鞏固、深化概念的目的。因此，在教學中應(yīng)加強復(fù)習、練習和考核等實踐活動，使學生在運用概念的過程中，不斷鞏固和掌握化學基本概念。例如，教師可以精選一些練習題布置給學生，而且在設(shè)計和選擇練習題的時候要注意從淺顯的題目入手，然后逐步加深。考查后要講評，考查講評不僅僅是講答案，而應(yīng)從化學基本概念出發(fā)，講審題方法、原理、思路，從而進一步鞏固這些概念。