優(yōu)化高中化學(xué)實驗六法

趙艷茹

化學(xué)實驗既是教學(xué)手段，更是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容。在倡導(dǎo)以學(xué)生學(xué)習(xí)方式多樣化來實現(xiàn)課改新理念的今天，在高中化學(xué)課堂教學(xué)中，我們不僅僅要做實驗，更應(yīng)改進實驗和創(chuàng)新實驗，增強探究實驗的樂趣，使學(xué)生更熱衷于實驗探究。

1.創(chuàng)設(shè)問題情境，展現(xiàn)實驗的設(shè)計思想

對于課本上大量的實驗，我們不能采取簡單的“拿來主義”，照方抓藥，機械操作，而應(yīng)該通過創(chuàng)設(shè)問題情境，如：“應(yīng)該怎樣設(shè)計？”“為什么要這樣設(shè)計？”“換一種方法能不能做？”等等，有意識地營造一種探索的氛圍，盡量展現(xiàn)實驗的過程，使之成為師生共同參與的過程，以此來滲透化學(xué)思想，啟迪學(xué)生運用科學(xué)的研究方法對待化學(xué)實驗。化學(xué)變化規(guī)律的表現(xiàn)形式是多層次、多側(cè)面的，但教材為我們提供的實驗方案卻往往著眼于單層次、單側(cè)面的實驗內(nèi)容，因而有著較大的局限性或單調(diào)性。為此，我們有必要對原有的實驗內(nèi)容進行適當?shù)耐卣购脱a充，積極創(chuàng)設(shè)問題情境，盡量讓學(xué)生能從多層次、全方位地去認識化學(xué)原理，從而培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

2.實施開放的化學(xué)實驗

2.1技能型實驗

這類實驗以實驗基本操作技能培養(yǎng)為目標，目的是提高學(xué)生實驗操作能力和規(guī)范正確的動手能力。例如：玻璃細工（包括：斷、熔、拉、彎、吹、封等）；儀器的洗滌；簡單儀器制作；常用儀器的操作；儀器的連接和組裝，等等。

2.2配合型實驗

這類實驗是配合課堂教學(xué)開展的，隨教學(xué)進度擬好循序漸進的訓(xùn)練計劃，主要是對課堂教學(xué)內(nèi)容驗證、延伸、拓寬、加深。例如：灼燒貝殼制取生石灰；雞蛋殼跟酸反應(yīng)；冷卻蠟燭火焰收集炭黑；晶體的制備（硫酸銅晶體、硫代硫酸鈉晶體的制備）；從胃舒平中鑒定氫氧化鋁，等等。

2.3趣味型實驗

化學(xué)實驗興趣是個體對化學(xué)實驗特殊的心理活動傾向，是為了獲得關(guān)于化學(xué)實驗的知識、經(jīng)驗、體驗或者解決化學(xué)問題而帶有情緒色彩的意向活動。這類實驗對培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生對化學(xué)實驗的興趣有著積極的促進作用。例如：滴水生煙；自制植物指示劑；化學(xué)震蕩；化學(xué)刻花；用電寫字；自制豆腐；樹葉照片的制作；檸檬電池等。

2.4應(yīng)用型實驗

開展這類實驗的目的是培養(yǎng)學(xué)生實踐能力，讓學(xué)生把學(xué)到的化學(xué)知識應(yīng)用于實際，進一步增強其學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科的興趣。例如：衣物的化學(xué)去漬法；用活性炭作凈水器；自制波爾多液；測定酸雨pH值；從海帶中提取碘；自制肥皂；吸煙中有害成分的簡易檢驗，等等。

3.搞好學(xué)生分組實驗

學(xué)生分組實驗是學(xué)生在教師指導(dǎo)下，學(xué)生利用一定的儀器設(shè)備和材料親自動手，獨立操作的實驗。這類實驗著重培養(yǎng)學(xué)生實驗操作能力、數(shù)據(jù)分析能力、歸納總結(jié)能力，同時又是培養(yǎng)實事求是、嚴肅認真的科學(xué)態(tài)度的一種途徑。實驗課是最能體現(xiàn)學(xué)生為主體，教師是主導(dǎo)的課，也是學(xué)生最感興趣的課。在實驗課堂教學(xué)中應(yīng)注意加強“動手”能力訓(xùn)練，結(jié)合本學(xué)科及相關(guān)學(xué)科的知識，注意實驗操作的每一個細小環(huán)節(jié)，真正做到規(guī)范操作。這有利于提高實驗成功率，在培養(yǎng)動手操作能力的同時，也培養(yǎng)學(xué)生在自行設(shè)計時的規(guī)范性、系統(tǒng)性和完整性。正確指導(dǎo)是實驗教學(xué)獲得成功的關(guān)鍵。實驗證明，讓學(xué)生參與實驗教學(xué)，比教師唱“獨角戲”要好得多。首先，要有意識、有目的地通過一些具體的觀察活動，從一點一滴做起，對學(xué)生進行長期培養(yǎng)，并在觀察過程中提出各種有啟發(fā)性的問題，加以具體指導(dǎo)，使學(xué)生逐漸學(xué)會觀察的方法，養(yǎng)成觀察的習(xí)慣。在實驗過程中，鼓勵學(xué)生開動腦筋，大膽質(zhì)疑。抓住現(xiàn)象的本質(zhì)，找出與該現(xiàn)象相關(guān)聯(lián)的問題，進行認真分析。其次，教師在實驗中要經(jīng)常啟發(fā)學(xué)生進行分析、討論，以提高分析問題和解決問題的能力。

4.利用多媒體教學(xué)技術(shù)增強實驗效果

事物都有兩面性，課堂實驗教學(xué)往往存在許多問題，如有的實驗現(xiàn)象不明顯，有的實驗耗時長，有的實驗污染較大，等等。隨著網(wǎng)絡(luò)科技的發(fā)展，多媒體課件可以幫助教師解決實驗教學(xué)中的一些問題，提高教學(xué)效率。多媒體教學(xué)可以從聲音、圖像的新異等名角度讓學(xué)生驗實驗的魅力，激發(fā)學(xué)生的實驗興趣。不僅讓學(xué)生看得清楚，而且有真實感；不僅知道結(jié)果，還了解了整個過程。氯氣的實驗室制法，在教材中雖然不做重點要求，但需要了解，由于氯氣有毒，因而在教學(xué)中我使用了多媒體。運用制作的課本實驗的原型模擬和模擬動畫課件，有意識地突出氣體顏色的變化，氣體的收集和尾氣處理，同時在課件中氣體產(chǎn)生的動畫演示，讓學(xué)生明確觀察的重點且印象深刻。

5.注重綠色化學(xué)思想的滲透

綠色化學(xué)實驗是社會對化學(xué)科學(xué)發(fā)展的新要求，它對于保護人類賴以生存的環(huán)境，實現(xiàn)人類可持續(xù)發(fā)展有重要的意義。在實驗教學(xué)中滲透綠色化學(xué)概念，有利于促進學(xué)生知、情、行、意統(tǒng)一和諧地發(fā)展。

實驗中應(yīng)將有害氣體盡可能作化學(xué)處理，以消除或減少有害氣體的排放，為此可進行密閉實驗，對于反應(yīng)產(chǎn)生的氣體、液體、固體應(yīng)予以收集和處理，或加強回收、通風(fēng)等其他防護措施。教學(xué)中，有C12的性質(zhì)實驗，實驗進行到最后要有尾氣處理部分，利用氫氧化鈉溶液來吸收多余的氯氣。在實驗教學(xué)中，可提問讓學(xué)生思考，例如在生產(chǎn)或?qū)嶒炦^程中產(chǎn)生的氯化氫、二氧化硫等氣體，應(yīng)用什么方法處理不至于擴散到空氣中？在學(xué)生討論的基礎(chǔ)上進行歸納總結(jié)：對于酸性物質(zhì)，一般可用堿液吸收；對于堿性物質(zhì)，一般可用酸液吸收。如NH3可用稀H2SO4吸收；某些有毒物質(zhì)可以轉(zhuǎn)化為沉淀或可溶物。如硫化氫可以通入到硫酸銅溶液中，轉(zhuǎn)化為硫化銅沉淀。這樣可以讓學(xué)生學(xué)會消除或減輕環(huán)境污染的基本簡單原理。

6.化學(xué)實驗的簡單化

教材中的有些實驗，操作復(fù)雜，實驗不宜成功，只要稍作分析，略加改進，就能達到化繁為簡且實驗現(xiàn)象明顯的效果。如關(guān)于氨氣易溶于水的“噴泉”實驗，若按教材中的實驗要求，先用氫氧化鈣與銨鹽反應(yīng)制取氨氣，用干燥的燒瓶收集，再按教材中“噴泉”實驗裝置進行實驗。特點是：一是反應(yīng)速率較慢，二是操作較麻煩，所以實驗效果往往不理想。為此我分析了實驗失敗的原因，又重新研究了該實驗的要求，所用藥品的性質(zhì)，提出了簡捷有效的改進方法：即先在圓底燒瓶中加入2—3毫升濃氨水，然后搖晃燒瓶并加熱燒瓶收集氨氣，立即演示“噴泉”實驗，實驗效果比按教材中提出的實驗方法好得多。