高職英語教學中對課外知識擴展尺度的把握

鄧帶利

摘要： 課外知識擴展可以提高英語教學質量，但擴展尺度太大，超過學生接受能力，反而會影響教學效率，因此如何把握知識擴展尺度成為英語教學的一個難題。本文通過高職英語教學實例探討了如何把握課外知識擴展的尺度這一問題。

高職英語教學如果照本宣科，學生就會覺得枯燥乏味，影響課堂效果；但如果向課外擴展知識太多太深，學生就可能接受不了，也會影響教學效果；如果擴展的知識與所學內容毫無關聯，話題就無法回到書本上來，也收不到應有的教學效果。我認為要解決這個難題，就要從以下幾方面入手。

一、對比教材，取長補短

每一門課程都有不止一本與之相匹配的教材，每本教材都有其優缺點，因此教師在上課時，可以參考至少2本不同的教材，取長補短，達到最佳的教學效果。本文以涉外導游英語和大學英語為例進行闡述。

1.兩本涉外導游英語教材的對比

本文僅選取梁悅、胡愛清主編的《涉外導游英語》和劉哲、何琳主編的《涉外導游零起點》進行比較。這兩本書編寫的內容有著巨大差別。《涉外導游英語》從宏觀上對導游及其工作進行了整體闡述，該書要塑造的是具有導游職業氣質的導游。而《涉外導游零起點》則從微觀入手，主要編寫了在導游工作中可能用到的詞語和對話，塑造的是能夠流利使用導游工作用語的導游。可見這兩本書具有互補性，教師可以吸取兩本書的精華傳授給學生。

2.兩本大學英語教材的對比

本文選取向陽主編的《實用高職英語教程》和鄒為誠主編的《綜合英語教程》進行比較。這兩本書的區別可以概括為“點”與“面”的區別。《實用高職英語教程》以“面”為特點，每個單元都包括聽說、讀、寫、翻譯、語法五個模塊，面面俱到。而《綜合英語教程》以“點”為特點，每個單元都側重于聽說和讀兩個點，其他方面編寫得很簡略，因此教師在使用該教材時，可以適當補充這三方面內容。

二、內容對口，快樂教學

教學過程中擴展的知識，無論其內容是什么，都要在適當的地方用適當的方式進行擴展才能收到預期的效果，所以還應注意以下兩點。

1.擴展內容應與課文內容具有相關性

梁悅、胡愛清主編的《涉外導游英語》第八單元任務2是“問候的藝術”①。這篇課文的語言優美地道，其中有一句是“‘May I help you or ‘How can I help you，sir/madam works as tonic for entertaining ones heart.”①譯成漢語則是“‘我可以幫你嗎或‘先生/太太，我可以幫你什么忙嗎是使人愉快的主調音。”“主調音”是一個音樂術語。文科生可能不知道主調音，因此必須擴展主調音相關知識。可以用一首學生熟知的曲子《團結就是力量這首歌》舉例說明。

先教學生唱曲，然后問學生該曲子的基調：慷慨激昂，鏗鏘有力。這種基調主要是通過音符“ⅰ”體現出來的。該曲以“ⅰ”開頭，以“ⅰ”結尾，“ⅰ”貫穿整首歌曲，它奠定了整首曲子的基調，因此稱該音符為主調音。課文稱“‘我可以幫你嗎或‘先生/太太，我可以幫你什么忙嗎是使人愉快的主調音”就是指問候是使人愉快的主要因素。此處只需通過舉例說明主調音是什么，有什么作用即可，不需要涉及音樂的其他方面，否則一節課也解釋不完，教學任務無法完成。

2.擴展內容風趣幽默、貼近學生生活

擴展內容宜風趣幽默、貼近學生生活就能引起學生的學習學習興趣，進而增強教學效果。

《實用高職英語教程》第一冊第二單元的翻譯部分為“英譯漢中詞性和句子成分變更”。課文所選例句較長，句型難，不便于學生理解，可以引用學生生活中常見的趣味例句引導他們進行理解。如：

例1：好好學習，天天向上。詞性對照翻譯譯文為：Good good study，day day up.顯然這是一種錯誤譯文。正確的譯文應該是：study hard and make progress every day，此處“好好”兩個形容詞，譯成了英文的副詞“hard”；“向上”這個介詞，譯成了英文的動詞詞組“make progress”。改變這兩詞的詞性，就成了地道的譯文。

例2：人山人海。詞性對照翻譯譯文為：people mountain people sea，其實它的意思是“像人一樣的山像人一樣的海”。這與原文“人山人海”的意思相去甚遠，該成語是形容人聚集得像山川河流一樣多得數不清。只要把“山”“海”這兩個名詞轉換成量詞，就可形成正確譯文“a sea of people”。

擴展兩處詼諧幽默的錯誤譯文，得出英漢互譯時詞性變更的重要性，從而在談笑之中將學生導入課文，引起學生對課文學習的興趣。

三、深入挖掘，提高層次

高職英語教學不單是語言點的傳遞，更是對學生思想和人格的提升，所以教師在進行課外知識擴展的時候，應注意以下幾點。

1.擴展內容應有利于加深學生對課文內容的認識

《實用高職英語教程》第一冊第一單元的兩篇閱讀課文的話題為因特網。課文中只講到了網絡的利弊，卻沒有涉及如何利用好網絡，而這是很多大學生面臨的困境。一些大學生沉迷于網絡游戲等而荒廢了學業，老師可以借此機會與學生探討如何利用好網絡，從而進一步加深學生對因特網的認識和理解。

該書第一冊第二單元的兩篇閱讀課文的話題為廣告，而且都將廣告定義為“a form of communication used to help sell products and services”③，即廣告是“一種用于幫助銷售產品和服務的交流形式”。但是憑常識我們知道，廣告有商業廣告和公益廣告之分，其中公益廣告是用來教育人們辨識真、善、美的，并不是為了銷售產品和服務。教師在課堂上就可以將這一點指出來，從而提高學生對廣告的認識。

2.擴展內容應有利于培養學生優良品德

有才無德是毒品，所以在培養人才的時候，一定要注意培養學生的人品。教師可以借《實用高職英語教程》第一冊第二單元兩篇以廣告為話題的閱讀提高學生的人品。

可以向學生展示一個實例： 首先展示“三鹿奶粉”的精美廣告，其次展示食用該產品的嬰幼兒都患了泌尿系統結石病的事實，接著展示這些兒童受這種病痛折磨時的慘狀，最后展示三鹿奶粉董事長被銬上手銬的實景。實例展示完之后，讓學生分組討論：你從該實例中學到了什么？

結論：商業廣告的目的是促銷產品或服務，但是如果人為了一己私利而做假廣告，損害他人利益，將會受到應有的懲罰。通過討論分析，學生在思想、人格上得到升華，培養優良的品德。

四、結語

在高職英語教學中，擴展課外知識，增長學生知識面是必要的，但是必須把握好尺度。分析對比不同的教材，理解課程性質，把握精華。擴展與課文內容緊密相關的內容，在這個大前提下，擴展相關幽默知識，提高學生學習課文的興趣；從深度和廣度上豐富課文相關內容，最終使學生更深刻地認識和理解課文內容，使其文化知識和思想品德全面升華。

注釋：

①梁悅，胡愛清.涉外導游英語［M］.北京：北京師范大學出版社，2010.

②劉哲，何琳.涉外導游零起點［M］.天津：天津科技翻譯出版公司，2009.

③向陽.實用高職英語教程［M］.北京：首都經濟貿易大學出版社，2010.

④鄒為誠.綜合英語教程［M］.北京：高等教育出版社，2011.