化學是一門從分子、原子等微觀領域來研究物質的組成、結構、性質、運動、變化及其規律的學科。化學實驗教學是化學教學的基礎環節,觀察化學實驗是學生學習化學的一個重要手段。隨著“雙基”試題的逐步穩定和化學計算的逐步弱化,化學實驗已經成為中考、高考命題的重點和難點,所以化學實驗教學尤為重要。但傳統的化學實驗教學,由于受常規實驗條件的限制,已經遠遠不能滿足新課程的化學實驗教學要求,豐富多彩的多媒體教學手段已被廣泛采用。
一、多媒體在化學實驗教學中的必要性
多媒體教學具有傳統教學手段所沒有的趣味性、直觀性,可以充分調動師生的積極性、主動性和創造性,突破教學的重難點,使學生在愉快、輕松的環境中體會實驗操作,觀察實驗結果,因此在化學實驗教學中將越來越受歡迎。
1.多媒體能夠充分地彌補農村中小學化學實驗儀器的不足。調查發現,目前許多中小學,尤其是農村學校,基本上都沒有按新課程標準裝配儀器齊全的化學實驗儀器室,甚至在化學實驗室也沒有預備足夠的化學實驗柜。因此在化學實驗教學過程中很多儀器和藥品都不齊,有很多實驗都觀察不了。但是多媒體課件形象直觀,非常適合學生觀察微觀領域的化學實驗。利用圖形、動畫等各種軟件制作的多媒體課件可將難以理解的化學實驗直觀地展示給學生,讓學生“百聞不如多見”。
2.多媒體能夠安全地模擬演示污染型和危險型化學實驗。實踐表明,有些化學實驗在課堂上不能直接演示,包括污染嚴重或有危險性學生又必須知道的一些化學實驗。在傳統的實驗教學中,只能靠教師口述其錯誤的原因以及錯誤操作可能帶來的危害,這樣不能加深學生印象,如果用實驗證明則會造成危險。但借助多媒體進行模擬演示,就能取得良好效果。
3.多媒體能夠快速地引導學生完成化學實驗儀器裝置和操作。利用多媒體技術與網絡技術,不但能夠讓學生在實驗前提前清楚了解化學實驗的具體步驟,而且可以讓學生模仿多媒體中的“化學實驗課”進行實驗裝置和操作,這樣不但能夠節省化學實驗操作時間,而且可以幫助學生熟悉具體的操作步驟,更加能夠提高學生的化學實驗操作熟練程度和操作技能。
勿庸置疑,在化學實驗教學中利用多媒體是必不可少,這種先進的教學媒體將來一定會在化學實驗教學中得到大力推廣。筆者現在就自己利用多媒體完成的一些化學實驗教學案例,談談多媒體在化學實驗教學中的一些體會。
二、多媒體在化學實驗教學中的可行性
多媒體教學是一種以計算機、電視、錄像、投影、幻燈等多種媒體向學生傳遞信息的一種教學方法。多媒體技術在化學實驗教學中的應用也可以靈活多樣。
1.利用計算機制作動畫課件,展示化學實驗操作過程和結果。大多數化學實驗的重點及難點在于實驗的操作及實驗現象的觀察,但有些實驗則相反,操作及現象較為簡單,其難點、重點在于揭示微觀的原理。例如:制作一個電子云的動畫課件可以有效地幫助學生理解電子云的實質。利用動畫可以做出電子在原子核四周快速而無規則地出沒的效果,點擊“暫停”按紐,電子即在點擊時所在的地方停下,不再運動。此時可清楚地看到在原子核四周運動電子的數量(如1個)。再次點擊按紐,電子重又運動起來。這種電教媒體的直觀性使學生對知識有了感性熟悉,符合學生的認知規律,避免了學生由于對知識難以理解而產生厭學情緒。
2.利用FLASH軟件或DVD播放污染型和危險型化學實驗的視頻。我們可以將實驗模擬成電腦動畫在銀幕上演示,指導學生觀察那些污染型和危險型化學實驗現象。例如:氫氣與氯氣混合,光照發生爆炸等。還有反應時間快的實驗的慢鏡頭等等。如Na與H2O反應實驗,通過投影實驗能使全體學生基本看清,但反應太快,學生完整描述實驗現象有困難。這時可將該實驗的視頻文件反復播放,這樣學生就能將實驗的整個過程看得十分清楚。軟件的運用交錯穿插在學生實驗、老師講解之間,教學效果達到了最佳狀態,理解透徹。
3.多媒體能夠快速地引導學生完成化學實驗儀器裝置和操作。課堂教學是素質教育的主渠道,增加師生雙邊活動,是加強素質教育的得力措施。有些實驗錄像讓學生先看、后議、再做,學生通過觀察、評議、演示,能夠對該實驗終生難忘,這樣效果甚好。例如:在“氯氣的實驗室制法”一節的教學中,教師在引導學生分析實驗室是如何選擇制取氯氣的裝置這一問題時,可以設計了下列三組動畫裝置供學生選擇:A、與制取氧氣的裝置相同。B、用加熱燒瓶而長頸漏斗未插入液面下的裝置。C、用加熱燒瓶而長頸漏斗插入液面下的裝置。當學生選擇了裝置A時,就會看到濃鹽酸從試管口流出而無法發生反應。當選擇裝置B時,濃鹽酸和二氧化錳相互反應,但產生的氣體從長頸漏斗口直接溢出而不能收集。學生在對所提供的信息經過思考加工和相互討論后選擇了答案C。進一步提問,二氧化錳足夠時,氯化氫能否反應完?學生討論后,電腦顯示反應的進行,一段時間后,電腦畫面上出現反應停止的現象。學生恍然大悟,原來是濃鹽酸與二氧化錳在加熱條件下才可以反應生成氯氣。學生再對上述現象和結果進行比較、分析、討論和綜合,對反應裝置及實驗中要注意的問題就有了深刻的了解和把握。
總之,豐富多彩的多媒體教學手段完全可以在化學實驗教學中被廣泛采用,不但非常必要,而且很有可能,希望各位同行能夠真正利用好,從而更好地提高化學實驗教學水平,提升素質教育質量。
(作者簡介:曾常根(1984.8-),男,江西永豐人,系江西省永豐縣沙溪學校化學教師,中學二級教師,研究方向:化學教育。)