祖少珍
實驗在化學(xué)教學(xué)中起著舉足輕重的作用。教師運用化學(xué)實驗,通過一系列有效的方法和手段進(jìn)行教學(xué),能夠較好地發(fā)展學(xué)生的智能。教師通過演示實驗或組織學(xué)生親手實驗操作,能把書本知識由微觀變?yōu)楹暧^,把抽象變?yōu)榫唧w,把無形變?yōu)橛行危箤W(xué)生易于獲取多方面知識,鞏固學(xué)習(xí)成果,培養(yǎng)學(xué)生的各種能力。
《高中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)》明確指出:“高中化學(xué)必修課程的設(shè)計,必須注重學(xué)生科學(xué)探究能力的培養(yǎng),重視化學(xué)基本概念和實驗。”化學(xué)實驗作為進(jìn)行科學(xué)探究的重要方式,是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力的重要手段。因此,在新課程標(biāo)準(zhǔn)下,如何重新認(rèn)識高中化學(xué)實驗教學(xué),從而更好地利用化學(xué)實驗教學(xué)提高學(xué)生對整個高中化學(xué)課程的學(xué)習(xí)興趣,就成了高中化學(xué)教師必須慎重考慮的問題。
1.高中化學(xué)實驗教學(xué)問題:學(xué)生相關(guān)能力的培養(yǎng)沒有落到實處。
化學(xué)實驗教學(xué)中,學(xué)生諸多能力(包括思維能力、想象能力、觀察能力、概括能力等)的培養(yǎng)既是化學(xué)實驗教學(xué)的初衷,又是化學(xué)實驗教學(xué)可持續(xù)性發(fā)展的內(nèi)在要求。就實驗教學(xué)中思維能力的培養(yǎng)而言,思維能力是人們進(jìn)行科學(xué)研究的手段,是使思維運動通向客觀真理的途徑和橋梁。科學(xué)史上大量的事實證明,沒有正確的思維往往就沒有科學(xué)上的新發(fā)現(xiàn),正如沒有分類法和歸納法就沒有門捷列夫的元素周期表,沒有理想實驗方法和演繹法就沒有愛因斯坦的相對論,沒有模型方法就沒有原子世界微觀結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn),沒有類比和模擬法就沒有維納的控制論。化學(xué)實驗教學(xué)的基本特征決定了學(xué)生思維能力培養(yǎng)的重要性。然而長期以來,化學(xué)實驗教學(xué)過程中,化學(xué)實驗教學(xué)不能科學(xué)實現(xiàn)學(xué)生能力的培養(yǎng)是一個不爭的事實,尤其是學(xué)生實驗成了學(xué)生驗證教師演示實驗的實驗,導(dǎo)致學(xué)生的思維能力培養(yǎng)沒有力度,其觀察力培養(yǎng)沒有明確的目標(biāo),等等。同時,在實踐過程中,我們還時常發(fā)現(xiàn),有些學(xué)生在實驗之前早已填好了實驗報告,在實驗過程中學(xué)生對一些細(xì)微現(xiàn)象、反常現(xiàn)象則觀而不察、視而不見,如此現(xiàn)象嚴(yán)重制約了學(xué)生觀察能力的培養(yǎng),實驗教學(xué)顯然無法達(dá)到應(yīng)有的效果。如此下去,實驗教學(xué)中學(xué)生諸多能力的培養(yǎng)只能是理論上的虛設(shè)。
2.解決的方法。
2.1實驗的趣味化。
學(xué)生學(xué)習(xí)的動機(jī)很大程度上來源于興趣,實驗越有趣味就越能調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,即化學(xué)實驗具有激發(fā)動機(jī)的功能。但隨著實驗次數(shù)的增多,實驗選題的單調(diào),學(xué)生對化學(xué)實驗的興趣逐漸降低。各種調(diào)查顯示,很多中學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣正在逐漸降低,導(dǎo)致這一狀況的原因是多方面的,如何通過化學(xué)實驗,激發(fā)和保持學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣問題引起了人們的思考。因此,如何增強(qiáng)化學(xué)實驗的趣味性,成為化學(xué)實驗的一個研究方向。
2.2對化學(xué)實驗進(jìn)行改進(jìn)。
中學(xué)化學(xué)教材中的一些實驗并不完美,會存在這樣那樣的問題,這需要我們?nèi)ネ晟坪透倪M(jìn)。改進(jìn)實驗應(yīng)遵循以下原則:①科學(xué)性原則;②簡約性原則;③安全性原則;④明顯性原則。例如對鈉在空氣中燃燒實驗的改進(jìn)。
教材實驗:取一塊金屬鈉,用濾紙吸干表面的煤油,切一塊黃豆粒大小的鈉,放到石棉網(wǎng)上,然后用酒精燈對石棉網(wǎng)加熱,觀察現(xiàn)象。
實驗缺點:金屬鈉燃燒時產(chǎn)生大量白煙,污染環(huán)境;生成的過氧化鈉留在石棉網(wǎng)上的很少,不易觀察到過氧化鈉的顏色。
改進(jìn)實驗:取一塊金屬鈉,用濾紙吸干表面的煤油,切一塊黃豆粒大小的鈉,放到鐵片(或銅片)上,然后用酒精燈對鐵片加熱,待鈉開始燃燒時,立刻撤離酒精燈,觀察現(xiàn)象。
實驗現(xiàn)象:金屬鈉從一點開始緩緩燃燒,不斷向其他地方擴(kuò)展,伴有少量白煙產(chǎn)生,燃燒完畢,鐵片上留下淡黃色、菜花狀固體。
實驗優(yōu)點:污染少、現(xiàn)象明顯。
2.3搞好學(xué)生分組實驗,培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力。
現(xiàn)在大部分學(xué)校的實驗室設(shè)施都比較完善,我們可以充分利用其資源,讓學(xué)生通過親自動手,熟練地掌握操作技能,然后鞏固驗證實驗。做實驗的過程其實就是理論聯(lián)系實際的過程,加深他們對所學(xué)到的理論知識的理解。因此,一些簡單的、重要的實驗可以設(shè)計成分組實驗,如萃取試驗、鈉和水的反應(yīng)、酸堿中和滴定實驗等,要認(rèn)真組織好每一次的學(xué)生分組實驗。要求學(xué)生在實驗前認(rèn)真閱讀實驗內(nèi)容,明確實驗?zāi)康模私鈱嶒灢襟E、操作過程和實驗時應(yīng)注意的事項,寫好預(yù)習(xí)報告。學(xué)生通過閱讀思考、討論,其實驗內(nèi)容便胸有成竹,避免實驗操作盲目,便于改正學(xué)生邊看書做實驗的陋習(xí),使之集中精力于操作,達(dá)到預(yù)期的效果。學(xué)生動手實驗時,教師要及時糾正在實驗操作上的錯誤,幫助學(xué)生正確地進(jìn)行操作。當(dāng)學(xué)生做不出理想的實驗效果時,教師就應(yīng)及時地引導(dǎo)學(xué)生分析原因,找出操作上的錯誤后,有時間的話可以重新操作,保證實驗現(xiàn)象明顯,效果良好。事實證明,通過組織分組實驗,不僅培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力,還培養(yǎng)了實事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng)。
2.4利用隨堂實驗,使學(xué)生獲得成功的喜悅。
利用隨堂實驗中的設(shè)計實驗使學(xué)生獲得成功的喜悅。通過學(xué)生自己思考設(shè)計實驗,可以培養(yǎng)學(xué)生動手動腦解決問根據(jù)實驗原理選擇實驗所需的試劑、藥品;(2)確定實驗所需的裝置、儀器及連接順序;(3)盡可能保證實驗設(shè)計的科學(xué)性和嚴(yán)謹(jǐn)性。這樣便迫使學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)問題、去查閱資料、去設(shè)計、去探索、去創(chuàng)新。布置任務(wù)后,給學(xué)生一段時間,讓他們?nèi)オ毩⑺伎肌⒉殚嗁Y料、設(shè)計實驗。然后組織學(xué)生一起對他們提出的設(shè)計方案進(jìn)行分析、討論,比較設(shè)計方案的可行性和優(yōu)缺點等。選擇其中幾組方案由學(xué)生在課堂上進(jìn)行演示,對比較好的設(shè)計給予表揚,對于較差的設(shè)計則從其中找出“閃爍點”給予肯定,從而調(diào)動了各層次學(xué)生的積極性,使學(xué)生體驗到成功的喜悅,引發(fā)了學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)的愿望。
2.5營造寬松的學(xué)習(xí)氛圍。
以往的化學(xué)實驗教學(xué)主要特征是傳授、灌輸知識,教師演示學(xué)生被動聽的局面。要徹底改變這一狀況,在化學(xué)實驗教學(xué)中教師就要徹底轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念,真正把學(xué)生當(dāng)做學(xué)習(xí)的主人、學(xué)習(xí)的主體。學(xué)生是一個感情主體,需要外部的信任、關(guān)心、理解和幫助,有極大的可塑性,隱藏著無限的創(chuàng)新能力,教師要善于用親切的眼神、細(xì)微的動作、和藹的態(tài)度、熱情的贊許,為學(xué)生營造一個最佳的課堂學(xué)習(xí)氛圍。
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