“細胞生活的環(huán)境”教學設計及其反思

王桂玲

“細胞生活的環(huán)境”是人教版高中生物（必修3）《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》的第一章“人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)”的第一節(jié)內(nèi)容。本節(jié)內(nèi)容對于激發(fā)學生學習“穩(wěn)態(tài)與環(huán)境”的興趣，讓學生很快地融進必修3的教學中顯得尤為重要。

1 教材分析

本節(jié)是高中學生學習了必修3的第一節(jié)，其主要內(nèi)容包括細胞生活在細胞外液中、細胞外液的成分、細胞外液的滲透壓與酸堿度、內(nèi)環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介4個方面。該節(jié)內(nèi)容是學生理解穩(wěn)態(tài)及其生理意義知識的基礎，對學好“動物和人體生命活動的調(diào)節(jié)”、“植物的激素調(diào)節(jié)”等章節(jié)有著極其重要的意義。

2 學情分析

內(nèi)環(huán)境的相關知識在初中新課程中涉及較少。初中新課程僅僅就人體中八大系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能做了簡單的介紹，但因初中學生初二下學期會考結(jié)束后就沒有再學習有關這方面的生物知識，間隔時間較長，印象也不是很深刻。這就需要教師為學生創(chuàng)設一定的教學情境，引導他們回憶相關知識。由于筆者執(zhí)教的班級是選修生物的班級，相對而言，他們對學習生物的興趣要濃烈些。通過初中階段已學習到的人體幾大系統(tǒng)功能，總結(jié)出內(nèi)環(huán)境如何與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換不是特別難。

3 設計思想

內(nèi)環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介，細胞與內(nèi)環(huán)境之間進行物質(zhì)交換的內(nèi)容是比較好理解的。內(nèi)環(huán)境如何與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的內(nèi)容，相對于前者要難理解些。教師借助一些內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的技能訓練，學生既能領悟出模型方法，又能進一步理解有關知識內(nèi)容，在培養(yǎng)能力的同時還學習了知識。在組織教學過程中，筆者運用啟發(fā)教學理念，并配以一些圖片、動畫、探究實驗等教學手段，為學生營造寬松的學習環(huán)境。這樣做的目的是要吸引學生們的注意力，讓抽象的情景更為直觀和真實，有利于激發(fā)學生學習的熱情，從而更好地完成教學目標。

4 教學目標

（1）描述內(nèi)環(huán)境及其作用。

（2）說明內(nèi)環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介。

（3）嘗試建構(gòu)人體細胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型。

5 教學重難點

（1）描述內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。

（2）說明內(nèi)環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介。

6 教學過程

課前教師準備多媒體課件，設計學案。學生預習本節(jié)課本內(nèi)容，完成學案基礎知識內(nèi)容。教師依據(jù)學生的先學情況，考慮實施后教的策略。

6.1創(chuàng)設情境，導入新課

展示視頻：邊防戰(zhàn)士、煉鋼工人、抗洪搶險戰(zhàn)士的工作環(huán)境。提出問題：視頻中的惡劣環(huán)境對人體健康有沒有影響？他們是如何維持體溫的？大量出汗后為何要及時補充淡鹽水？這樣使學生知道人體必須維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)，引出本章課題。

教師借用《紅樓夢》里的一句話：“女人是水做的。”通過問題：那男人是不是水做的呢？引起學生的關注。出示資料：成年男性體內(nèi)含水量大約是體重的60%，成年女性體內(nèi)的含水量大約是體重的50%，出生一天的嬰兒，體內(nèi)含水量大約是體重的79%。教師順勢提出體液的概念。

設計理念：讓學生體會這些人工作的艱苦，認識他們工作的重要性，進行人文精神的滲透，注重了對學生情感教育的滲透。

6.2挖掘已有知識，切入主題

學生閱讀教科書第2頁正文前三段內(nèi)容，觀察視頻：草履蟲、血液中的血細胞的生活環(huán)境，思考并討論二者的區(qū)別。教師引導學生概括出：單細胞生物直接生活在外界環(huán)境中，細胞可直接與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換；多細胞生物的細胞生活在體內(nèi)的液體環(huán)境中，一般不能直接與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換。教師引出本節(jié)課題：細胞生活的環(huán)境。

設計理念：從學生熟悉的現(xiàn)象人手，放眼于生命世界中“細胞生活的環(huán)境”的廣闊視角。這樣的話，不但可以很好地銜接必修1《分子與細胞》，充分調(diào)用學生已學過的知識經(jīng)驗，還能更好地激發(fā)學生的學習興趣。

6.3聯(lián)系生活，構(gòu)建核心概念——內(nèi)環(huán)境

教師引導學生回憶手腳磨出的水泡情景，思考水泡中的液體來源于哪里。并展示血漿的實物，出示內(nèi)環(huán)境的示意圖，要求學生嘗試歸納體液的組成和內(nèi)環(huán)境的組成。

設計理念：生活化的事例，更加有益于學生的求知欲，讓學生對“細胞生活的內(nèi)環(huán)境——細胞外液”有感性認識。

6.4學習內(nèi)環(huán)境的組成

教師用動畫演示組織液、淋巴和血漿之間物質(zhì)交換的動態(tài)過程，引導學生討論、觀察、歸納三者之間的關系，嘗試構(gòu)建概念圖。

學生閱讀課本資料分析，歸納出生命起源于海洋，嘗試從組織液、淋巴液和血漿之間聯(lián)系的角度分析三者成分的差異。

設計理念：學生歸納推理能力的培養(yǎng)和提高是一個主動探索的過程。讓歸納貫穿于教學中，將單調(diào)的知識串成知識鏈，有利于學生學習能力的形成。這樣不僅讓學生學到了知識，訓練了學生的思維，還能較好地完成教學任務。

6.5分析內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)

教師引導學生分析討論內(nèi)環(huán)境理化性質(zhì)之一是滲透壓，拓展組織水腫的相關知識。教師設置疑問：為什么蚊子咬了會起皰，過段時間皰為何又消失？為何嬰幼兒食用劣質(zhì)奶粉后會變成大頭娃娃？

設計理念：教學融入生活中，才具有生命的活力。教師要讓學生感受知識源于生活，再用學到的知識回歸生活并解釋一些生活現(xiàn)象。

6.6討論內(nèi)環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介

教師用模式化的方法模擬和展示人體細胞、內(nèi)環(huán)‘境以及與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的大致過程。質(zhì)疑：我們每天攝取一定量的食物為機體提供營養(yǎng)物質(zhì)，這樣的營養(yǎng)物質(zhì)是如何到達組織細胞的呢？并引導學生回顧消化、呼吸、循環(huán)、泌尿系統(tǒng)等相關知識，展開討論，嘗試構(gòu)建人體細胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型。

設計理念：學生在建構(gòu)模型的過程中必然要去探究、交流和學習，并且印象一定非常深刻。這樣對實現(xiàn)新課程的教學目標，提高生物的科學素養(yǎng)有很大幫助的。

7 教學反思

高二年級的學生有了顯著的認知特點，思維也比較活躍，邏輯推理能力得到了很好的提高。在學習過程中，他們的閱讀能力、學習方法和技巧已經(jīng)達到了一定的程度，懂得關注與生產(chǎn)實踐和社會生活密切相關的內(nèi)容；學生們已經(jīng)學習了必修1和必修2，學習了組成細胞的分子、細胞的基本結(jié)構(gòu)和細胞的物質(zhì)輸入和輸出等內(nèi)容，本節(jié)課的學習也打下了很好的基礎。作為選修生物的學生，他們對生物的學習興趣濃厚性也有助于他們更好地理解本節(jié)知識。學生課前學案完成得較好，但是在實際課堂教學中學生分析實驗現(xiàn)象的語言概括能力很欠缺。又由于一些內(nèi)容比較抽象，不易理解，在學習上具有一定的難度，學生的接受能力差異較大，雖然教師適時地使用多媒體課件，盡量讓抽象的內(nèi)容變得直觀生動以便于學生領會，但在思考用連線表示血漿、組織液、淋巴、細胞內(nèi)液之間的關系時，還有一小部分學生不知道細胞內(nèi)液跟組織液之間是相互滲透的。在課堂知識小結(jié)時，又再次把這部分的課件回放了一下，加以點撥。