澳門傳統民俗

土地公是古代神話中管理一方土地的神，土地神又稱“土地公”、“社神”、“福德爺”，所以土地廟又稱社公、福德祠。在澳門，各形各色的土地廟、土地祠隨街可見，就是走進任何一座民宅大樓內，土地公神龕也是家家戶戶門口必備的看門一寶。

究竟澳門有多少座福德祠、土地廟或街頭社公？據知不下百座。關於澳門土地信仰為何如此盛行，一種說法是，昔日澳門陸上村民拜祭土地，是為祈求土地肥沃、五谷豐登、安居樂業、家宅平安。還有一種說法是，明朝政府為向村民征稅，要求每一里設一社（社公），所以各地街巷溪邊，奉祀土地公的大小祠廟社龕林立，以供善信虔誠致祭。

每逢農歷二月初二“土地誕”。澳門家家戶戶除在自家“門口土地財神”供奉雞、燒肉、生果等貢品及燒“衣紙”致謝外，更攜同三牲供品、元寶香燭等祭品，前往各自所屬福德祠、土地廟或街頭社公賀誕。各區祝賀土地誕活動各有特色，當中以雀仔園福德祠、沙梨頭土地廟，由其街坊值理捐資籌備的慶?；顒樱顬榇笮蜔狒[，並已成為澳門一大民俗特色文化，每年吸引不少街坊及旅客到場觀賞，及從中感受土地誕文化氛圍。

沙梨頭土地廟 歷史最悠久

沙梨頭土地廟是澳門佔地面積最大的土地廟，由土地殿(永福古社)、醫靈殿、水月宮、觀音巖等四小殿宇組成。其外觀輕巧，麻雀雖小五臟俱全，更勝在由多座組成，加上獨特的依山背水的地勢，形式獨一無二的宏偉氣勢。

永福古社，是澳門土地廟中歷史最悠久、建筑最華美的一座，內供奉一對兩鬢斑白、面容和藹可親的土地公和土地婆神像。相傳最早的創建時間要追溯至南宋時期(距今七百多年)，故現有永福古社為宋端宗的行宮的假說或懷疑為皇陵的說法。

每逢土地誕，沙梨頭土地廟前地彩旗飄飄，巨型彩燈花牌立於各主要街口通道，由澳門政府官員和社會賢達擇吉時辰主持醒獅簪花掛紅、點睛及上香儀式賀歲。至午后時分， 數百名公公婆婆自發在坊眾學校門口排隊，等候領取燒肉券、禮品、利市等祭祀品。賀誕期間，坊眾學校球場一連三日，請來內地粵劇團上演神功戲，免費招待近千街坊一起欣賞，臺上演員出色演技，收放自如，自然引發觀眾的情緒共鳴，即使不是戲曲愛好者，也值得來感受一下氣氛。

雀仔園福德祠 人氣最旺盛

澳門三大土地廟中，數規模、精致以及歷史淵源，位於馬大臣街與羅憲新街交界的雀仔園福德祠並不能躋身前列；但若要數最有人氣、最有江湖地位，雀仔園福德祠則絕對首屈一指。

一年一度的賀誕日，是雀仔園福德祠一大盛事，現場由柿山結義堂龍獅助興，值理及嘉賓為醒獅簪花掛紅點睛、金豬酬神、香案開光及上香酬神等儀式，鑼鼓聲爆竹聲不斷，大批區內街坊和長者接踵而至，誠心向廟堂參拜，祈求社區和諧歡樂，居民安居樂業。值理會一如既往舉辦一連四日五夜的賀誕神功戲，今年邀請廣東新會劇團擔綱演出，分別上演《二八嬌妻一歲郎》、《六月雪》、《紅絲錯》，《游龍棄鳳續荊妻》等九曲，只有二十多平米的小戲臺上，表演者七情上面， 一舉手一抬足都很顯功架，唱腔娓娓動人；臺后制作全部都是真彈真唱，絕不馬虎敷衍或作假；鑼鼓聲、名伶歌聲此起彼落，穿越數條街道，吸引不少居民觀賞；舞臺下的觀眾席區區五米寬，但無懼於影響現場熱烈氣氛，期間更吸引大批媒體以快門作筆，記下難忘一刻。此外，在土地廟前地還設街宴七十席，免費招待該區六十五歲以上的長者，更即場演唱粵曲助興，共慶土地誕。

若要深入了解澳門土地誕濃厚鄉土韻味，不妨換一個思維方式，一頭扎進雀仔園“恭賀土地爺爺寶誕”系列活動中，來感受這里和睦、親切、純樸的民風！

下環街土地廟 最有人情味

位於河邊新街的下環福德祠(建於同治七年)，是澳門三大土地廟中最為寬敞的一間，祠內保存不少舊文物，其中最為噱頭的是刻有道光戊戌年字樣的黃銅香爐、刻有同治七年字樣的神桌、掛在入門口的木雕彩門及眾多木制對聯。在外墻長廊檐首及廊首，均有吉祥題詞，古意盎然，最引人注目的是外墻一幅“蘇東坡敬學”的彩繪畫，令人遐想萬分。下環福德祠建造上最大的特色，是設有一口天井，除了採光外，還有一個非常重要的作用是散熱和令煙氣迅速消退。

下環區是現存老港口區和居民區，據該區不少老居民說，在沒有河邊新街之前，下環街坊設壇於現今的水手西街路邊，所以有水手西街福德祠是下環福德祠的始祖的說法。廟里碑文記載有：每歲恭逢神誕，須就下街搭蓋篷敞為行祠，恭設福神龍牌，鋪陳燈彩，演戲稱觴，共申華祝?？梢姲拈T土地誕活動早在1868年盛行。不過該廟負責人華姨表示，下環街最有歷史，街坊有人情味，土地公也是最有人情味的。過去土地誕，住戶和商舖捐錢搭棚演戲，燒花炮搶花炮做齊，賀誕活動可熱鬧得很，后來隨著下環街區的經濟末落，賀誕活動一切從簡，僅在門口掛上彩燈花牌，吸引附近街坊絡繹不絕前來參拜。

澳門眾多區坊會年年都組織各適其適的賀誕活動，被視作下環福德祠始祖的水手西街福德祠，歷年舉行傳統的祭祀土地儀式，所需資金由街坊自發捐款，由10元到數百元，都是隨緣做善事，祭祀完畢，所有街坊均分得茶葉包、福米等祭品，以示人神同樂。

澳門是一個在完美地融合了西方文化、同時又繼承發揚了傳統文化的地方。她風格各異的建筑或許流溢出西方的風采，其豐富多彩的民俗活動便見證了中國傳統的韻味。見微知著，以小見大。從土地廟這區區一隅窺其全豹，更可見得澳門民俗文化的厚重，體味傳統文化精華的魅力。