實體書店的經(jīng)營處于低迷是一個不爭的事實。種種跡象表明,實體書店的轉(zhuǎn)型已經(jīng)迫在眉睫。轉(zhuǎn)型中勢必造成實體書店有效圖書經(jīng)營面積的減少,如何保證有限經(jīng)營面積所陳列圖書的高動銷率,成為書店首先考慮的問題,書店不得不對圖書品種進行精挑細選,導(dǎo)致的結(jié)果是作為書店上游的出版社的發(fā)貨受到限制,所以出版社的精準(zhǔn)發(fā)貨不得不提上日程。
一、實體書店面臨的網(wǎng)絡(luò)沖擊
隨著社會的發(fā)展進步和人們生活方式的多元化,人們的看書方式也發(fā)生了很大的變化。通過網(wǎng)絡(luò)、手機、電子書和iPad等方式實現(xiàn)的網(wǎng)絡(luò)數(shù)字化閱讀,受到了年輕人的青睞。不僅是越來越多的人喜歡在網(wǎng)上看書,人們也越來越喜歡到網(wǎng)上購買圖書,逐漸改變著人們的消費渠道,給實體書店帶來了很大的沖擊,只有學(xué)生輔導(dǎo)書和考試用書的還是實體書店的固定讀者群。
二、轉(zhuǎn)型是實體書店求生存的必然選擇
在網(wǎng)絡(luò)書店、電子書、手機閱讀等的不斷擠壓下,面對當(dāng)當(dāng)、京東的低價和長尾競爭,實體書店在房租上升、員工工資上漲的壓力下,面臨著前所未有的競爭壓力。轉(zhuǎn)型成為實體書店求生存的必然選擇。目前,除降低人力成本之外,很多書店都在千方百計嘗試各種創(chuàng)新模式。有的書店從單一的賣書,到影碟、創(chuàng)意商品銷售,再到可以聊天或讀書的咖啡廳,還有藝術(shù)品畫廊、文化交流講座等混為一體的經(jīng)營;書店的店主們都在通過各種各樣的方式來維持書店的經(jīng)營。
實體書店的轉(zhuǎn)型模式大同小異,但有一個共同點,那就是實體書店圖書經(jīng)營面積的減少,導(dǎo)致的結(jié)果是圖書品種的減少。在此過程中,實體書店對圖書品種的選擇更為挑剔,出版社的發(fā)貨需要更加精準(zhǔn)到位。
三、出版社精準(zhǔn)發(fā)貨應(yīng)運而生
隨著實體書店圖書經(jīng)營面積和圖書品種的減少,實體書店對出版社發(fā)貨要求越來越嚴格,新書不能主發(fā),只能添訂。非新書的選品也是精益求精,千挑萬選。對出版社來說,每年都有發(fā)貨任務(wù),而且每年都有一定的增長比例。這對出版社的有效發(fā)貨提出更高的要求,要保證自己的好銷圖書不斷貨,才能保證發(fā)貨任務(wù)的完成。
對書店而言,大部分書店每個采購人員負責(zé)幾十家甚至上百家出版社,面對的圖書品種少則幾千種,多則上萬甚至幾萬種。采購人員不可能關(guān)注到每個品種的進銷存,并能做到及時補貨。換而言之,出版社本版的長銷、好銷品種可能不在采購的關(guān)注之列,或經(jīng)常性處于斷貨狀態(tài),極大地影響到出版社的發(fā)貨碼洋。
出版社如何保證本版長銷、好銷圖書在書城不斷貨,能有效陳列,可以從發(fā)貨的精準(zhǔn)性做起,具體程序為:
1.定期調(diào)取書店進銷存,分析數(shù)據(jù)。鑒于書店采購人員無暇顧及到大部分圖書品種,作為出版社的業(yè)務(wù)人員應(yīng)該將定期調(diào)取書店進銷存、分析比對數(shù)據(jù)作為一項長期性工作。分析哪些品種動銷率高,庫存是否充足,哪些重點品種即將斷貨等。
2.選出占總體發(fā)貨50%(或更高比例)的重點品種目錄。每個出版社都有自己的核心產(chǎn)品或重點產(chǎn)品,這些產(chǎn)品占據(jù)出版社發(fā)貨碼洋的絕對比例,保證這些產(chǎn)品的不斷貨和及時添貨,就保證了出版社發(fā)貨的絕大部分。所以選出占總體發(fā)貨50%或更高比例的重點品種目錄尤為必要。重點品種可以是100種或200種等等,但不宜太多。重點品種目錄可以從以往發(fā)貨中按發(fā)貨數(shù)量或碼洋由大到小選出,選出的這些品種必須占本版發(fā)貨量的絕對比例。也可以參照開卷公司本版圖書監(jiān)控銷售的排行,或大的網(wǎng)上書店的銷售數(shù)據(jù)。
3.進行數(shù)據(jù)比對。以選出的本版重點品種目錄為基準(zhǔn),對書店提供的本版圖書庫存進行數(shù)據(jù)比對。數(shù)據(jù)的比對可以借助excel功能中的函數(shù)lookup函數(shù),既簡單又快捷,海量數(shù)據(jù)的處理很快就會完成。通過比對數(shù)據(jù),對動銷率高而書店庫存太小或斷貨的圖書品種進行分析匯總。
4.生成新的建議訂單反饋給書店。將本版長銷、好銷,而書店庫存太小或斷貨的品種匯總后,生成建議訂單反饋給書店采購員,書店采購員結(jié)合書店具體情況在建議訂單上修改后回傳給出版社業(yè)務(wù)人員,安排發(fā)貨事宜,從而實現(xiàn)有效品種的及時補充,提高了出版社的發(fā)貨量。
實體書店圖書經(jīng)營面積的減少導(dǎo)致了圖書品種的縮減,出版社發(fā)貨的品種和數(shù)量受到限制,實體書店更希望出版社發(fā)的圖書是動銷快的品種,通過比對進銷存生成的建議訂單,由于是參考本版發(fā)貨排行,或開卷銷售數(shù)據(jù)、或網(wǎng)店銷售數(shù)據(jù),具有一定的權(quán)威性和參考性,加上替書店采購充實了需要的圖書品種,相比硬性地要求書店添貨,給書店采購員施加壓力,此種方式可操作性更強,書店采購還是比較歡迎的。而且由于建議訂單比對后選取出的是有效品種,出版社發(fā)貨碼洋增長的同時,也會給書店帶來有效銷售的增長,從而實現(xiàn)社店共贏。
(作者單位系商務(wù)印書館)