突出以學(xué)生為主體彰顯生命本質(zhì)的教育價值理念

一般情況下，教學(xué)的目標是讓學(xué)生了解或掌握一定的知識或技能，教學(xué)受眾是學(xué)生，因此在教學(xué)中要突出學(xué)生的主體地位是所有從事教學(xué)的教師所認同的，但如何實現(xiàn)卻是多數(shù)教師一直探求的問題。同時幾乎所有的課程教學(xué)，其目標又不僅僅是傳授知識技能，更重要的是提升學(xué)生認識自然和感悟人生，引發(fā)學(xué)生獲得主動學(xué)習(xí)的內(nèi)在動力，強化學(xué)生應(yīng)對困難和解決問題的體驗和心理能力。在實際教學(xué)中，這一教學(xué)目標常常因其抽象而流于被忽略或被說教兩個極端，本文從本科植物生理學(xué)教學(xué)實踐中如何實現(xiàn)這兩個目標進行了教學(xué)方法的總結(jié)和分析。

一 教學(xué)中突出學(xué)生的主體地位

教學(xué)是“教師和學(xué)生”的“教與學(xué)”的過程，教學(xué)目標又重在“學(xué)”，即通過教學(xué)讓“學(xué)生獲得學(xué)問與學(xué)習(xí)的能力”。因此教學(xué)方法中要以學(xué)生為主體、調(diào)動學(xué)生的積極性。這認同起來容易，常常因?qū)W科的不同、教師的氣質(zhì)差異與追求的教學(xué)效果以及學(xué)生的水平高低，在實施方法與教學(xué)效果上差別很大。植物生理學(xué)是一門植物生命活動內(nèi)在規(guī)律及其與環(huán)境條件關(guān)系的學(xué)科，在長期的教學(xué)探索過程中，堅持“以學(xué)生為主體”的教學(xué)理念，壓縮教師的講授時間和講授內(nèi)容，講授的知識不在于多和全，而在于讓學(xué)生獲得主動學(xué)習(xí)的內(nèi)在動力，激活課堂與課外的主動學(xué)習(xí)。如何突出學(xué)生的主體地位，以下一些教學(xué)方法在該課程的教學(xué)中效果不錯。

1 適當(dāng)進行教師與學(xué)生的角色互換

大學(xué)生本應(yīng)是思維活躍、敢于質(zhì)疑和挑戰(zhàn)權(quán)威的生力軍，大學(xué)課堂也本應(yīng)該是教師的傾情講授，學(xué)生有熱烈的討論回應(yīng)，從而達到真正的教學(xué)相長。但現(xiàn)實情況是，我們的多數(shù)學(xué)生上課只聽老師講解，不太動腦筋。做老師的我們不免常常抱怨，學(xué)生不會提問，不會討論，甚至不愿意聽講，只想把教師的課件拷貝了事。很顯然這種狀況是由我們國家長期形成的課堂教學(xué)模式和學(xué)習(xí)習(xí)慣造成的，但問題是，做教師的如何激活課堂教學(xué)，把學(xué)生的能動性調(diào)動起來呢?我們都知道，如果學(xué)生能夠主動融入到課堂教學(xué)中，并作出積極的響應(yīng)，除了對教學(xué)內(nèi)容的理解和接受方面的問題外，課前一定需要有一定的課外閱讀量，才能心中有問題，或課堂中才有可能發(fā)現(xiàn)與自己的知識銜接方面的問題，這樣與人交流才順理成章?；谖覀兘處熢跍蕚浣虒W(xué)內(nèi)容的時候通常也要大量查閱相關(guān)資料和文獻，去積極準備可能的問題并尋求可能的答案，因此何不讓學(xué)生做教師，讓他們來主動經(jīng)歷備課過程，這樣他們自然就要去課前大量閱讀，閱讀中就會積累問題。植物生理學(xué)是在植物學(xué)、細胞生物學(xué)、生物化學(xué)等基礎(chǔ)生物學(xué)的基礎(chǔ)上開設(shè)的，學(xué)生具備對教材內(nèi)容的基本理解，因此在植物生理學(xué)教學(xué)中嘗試讓學(xué)生來做課堂講授者、對部分章節(jié)的內(nèi)容進行講解是可行的。比如光合作用一章是重點內(nèi)容，由于學(xué)生在中學(xué)都接觸過，因此常常造成課堂上學(xué)生覺得似曾相識，疏于聽講，而對在大學(xué)中重點闡明的光能轉(zhuǎn)變機制以及有機物的合成細節(jié)重視不夠，理解不深。在教學(xué)實踐中，我們讓不同的學(xué)生自愿選擇不同的章節(jié)來講，講授的學(xué)生自然要把曾經(jīng)的基礎(chǔ)與目前知識的銜接點去理清楚，同時會花大精力去分解新的知識，努力把它們講解給大家。由于是學(xué)生在講，聆聽者會有同感更有共鳴，同時由于講授者是自己的同伴，也容易有挑毛病的心理，課堂問題自然就多了，討論的氛圍就異常熱烈。相比教師的講授，教師一般對知識點有重點與難點之分，會根據(jù)經(jīng)驗對不同知識點有所側(cè)重，也因此可能遺漏或忽略了學(xué)生感興趣的內(nèi)容。而如果講授者是學(xué)生，每個學(xué)生講授的只是其中1-2個知識點，教材中的內(nèi)容就被按點放大擴充了很多，再加上教師在學(xué)生的講授后，及時補充與整體知識的串聯(lián)，學(xué)生們反應(yīng)這樣的教學(xué)模式很有效。類似的讓學(xué)生來講授效果不錯的教學(xué)內(nèi)容還包括有機物的運輸和分配、光形態(tài)建成以及植物的成熟衰老部分內(nèi)容。此外還有一類在教學(xué)大綱中僅作了解的教學(xué)內(nèi)容，如植物的次生代謝一章，從教學(xué)大綱上這部分內(nèi)容除了概念和分類，復(fù)雜而枯燥的代謝并不要求詳解，對次生代謝在進化上的意義了解就行。但因為次生代謝產(chǎn)物的開發(fā)與人類的關(guān)系密切，與我們的生活密不可分，我們也嘗試把講授的機會給踴躍報名的志愿者。并告知學(xué)生講授的內(nèi)容可以不拘泥于教材，只要相關(guān)、有趣或值得與大家分享就行，幾年實踐下來，大家選題的角度多種多樣，有植物的相生相克問題、植物與昆蟲的相互關(guān)系問題、次生代謝與醫(yī)藥關(guān)系、毒品與咖啡、自然資源的現(xiàn)狀、次生代謝的研究進展等等，不僅僅是學(xué)生開闊了眼界，換位變做學(xué)生的教師也受益匪淺，這是一種群策群力的備課與授課。這樣的教學(xué)不再是一般的被動的接受，而是引發(fā)聯(lián)想、質(zhì)疑、觀察與反思等的主動消化式學(xué)習(xí)。

2 鼓勵以點帶面的探究式問題解答

好的教學(xué)方法中常常涉及到問題的提出與問題的解答，其實尋求問題的答案過程可以是學(xué)生非常好的主動學(xué)習(xí)過程。且不說問題的提出是教師提給學(xué)生的，還是教師在教學(xué)活動中的自問自答，這兒談的主要是學(xué)生提出的問題，有時候教師要對學(xué)生的問題有很高的評判力，如果該問題能夠使師生進入到由點到面、由此及彼、由表及里等的真正的學(xué)習(xí)活動中去，這時候要留給學(xué)生作為探究式問題去尋找答案。舉個例子，在植物生理學(xué)的有機物運輸一章的講授中，因為韌皮部是有機物的主要運輸通道，破壞了它就相當(dāng)于損毀了生命通道，所以有“樹怕剝皮”一說，但此時有學(xué)生問道：“校園中的紫薇和懸鈴木不是有脫皮現(xiàn)象嗎?它們怎么不怕死也沒有死?”。學(xué)生的平時觀察與積極聯(lián)系實際的學(xué)習(xí)態(tài)度當(dāng)然要首先加以肯定，這種觀察到的現(xiàn)象是一種脫落現(xiàn)象，表面看起來脫皮與剝皮有類似之處，這牽涉到植物不同的組織結(jié)構(gòu)問題，要運用已有的植物學(xué)形態(tài)結(jié)構(gòu)知識來剖析脫落現(xiàn)象的實質(zhì)，其實還有很多脫落，這是一個以點帶面的很好機會，這時候教師以弱者身份，讓學(xué)生查閱資料后，對脫落及脫落中相關(guān)的問題做一專題來與大家分享。最后的效果不是一般的好。同樣的例子還有，在植物激素一章講授過程中，我們提到由于植物激素在生產(chǎn)上使用不當(dāng)造成“裂瓜事件”，此時有學(xué)生問道植物激素的安全問題，同樣由他自己花費精力去進行了較全面的了解，最后給大家分享了各種激素的使用現(xiàn)狀和安全標準，生產(chǎn)上常用的“膨大劑”、“催熟劑”“保鮮劑”等等的主要成分、安全性及可能的危害性，著實拓展了教材內(nèi)容，更給大家科普了一把，學(xué)生也感到精彩。不僅如此，在學(xué)生講的過程中，還會有新的問題提出，比如在講到植物生長調(diào)節(jié)物對人類和動物是安全的，因為后者對植物激素“不識別”。此時作為教師的我立即問道：“怎樣理解不識別?”。學(xué)生可能不完全明白從資料上獲取的觀點的內(nèi)在機制，其實是因為動物不具備植物的一套感應(yīng)和轉(zhuǎn)導(dǎo)激素信號的分子元件，所以才不識別，這樣經(jīng)教師的再次提醒，學(xué)生們會對教材上的激素的信號轉(zhuǎn)導(dǎo)與植物對激素的敏感性之間的關(guān)系有了更深的認識。這種以點帶面的主動教學(xué)活動使學(xué)生的自信心和主動學(xué)習(xí)的能力悄然間陡然增強，學(xué)習(xí)自然延展到課堂之外。

3 給予學(xué)生充分展示與擴充教材內(nèi)容的機會

閱讀文獻并主動與大家分享心得體會的方法在研究生教學(xué)中實施是成功的，在本科生中常因人數(shù)太多、時間有限等因素而很少實踐。在植物生理學(xué)教學(xué)過程中我們鼓勵這樣的嘗試，沒有規(guī)定的議題，凡是有讀到與植物生理學(xué)有一定關(guān)系、自己感興趣的話題都可以與大家分享。在這種氛圍下，的確有學(xué)生給我們分享了“當(dāng)薛定諤遇到達爾文的尷尬”的話題，談到了光合作用中的光能的吸收轉(zhuǎn)化與物理學(xué)中光的波粒二相性之間的矛盾。問題不一定得以解決，但學(xué)生們在質(zhì)疑、思考，在很大尺度上進行知識的鏈接，其意義在于體現(xiàn)和實踐了大學(xué)真正的“求實創(chuàng)新和質(zhì)疑”的精神。

二 教學(xué)中彰顯和滲透生命本質(zhì)的價值理念

沒有教育價值理念的教學(xué)活動是單調(diào)、枯燥、缺乏靈魂和吸引力的教書活動，其教學(xué)效果也是極其有限的。相反，包含價值理念的知識或技能傳遞過程中對于情感體驗、認知能力、美學(xué)鑒賞或人生禪悟力的提高是最具吸引力和挑戰(zhàn)性的，它取決于教師的專業(yè)素養(yǎng)、情感體驗和無痕無聲的教學(xué)藝術(shù)。教學(xué)藝術(shù)的提高雖不在朝夕，因人而異，但如果價值理念存在于心，藝術(shù)就會有提升的空間。而價值理念常因課程不同而側(cè)重點有所不同，植物生理學(xué)教學(xué)過程中，以下一些教學(xué)理念可隨相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容釋放給學(xué)生。

1 認識生命的本質(zhì)，呵護生命

生命的本質(zhì)特征是具有不斷自我更新、繁殖后代以及對外界產(chǎn)生反應(yīng)的能力。生物學(xué)的所有課程基本上都是生命本質(zhì)特征的具體體現(xiàn)的展開。但隨著課程的細分、專業(yè)方向的窄化及縱深發(fā)展，教學(xué)中教師可能會被過多的知識細節(jié)牽制和占有，忘了把學(xué)生帶回到本質(zhì)特征的主線上。當(dāng)然不能否認有個別學(xué)生能有自身悟性，感悟出來紛繁復(fù)雜的知識點的核心。但這終歸不能算是教學(xué)中可以忽略的原因。我在此想強調(diào)的是從物理學(xué)角度上的生命本質(zhì)——負熵。根據(jù)熱力學(xué)定律，任何自發(fā)過程總是朝著混亂、無序的方向即熵增加的方向。而生命是高度有序的有機體，朝著熵減少的方向進行，一旦負熵增加趨于零，生命即將終結(jié)，即死亡。而負熵的維持是不斷與外界進行物質(zhì)和能量交換的結(jié)果。這一本質(zhì)特征滲透在植物生理學(xué)的光合作用、呼吸作用章節(jié)中。我們知道光合作用是自然界最基本的、最大的化學(xué)反應(yīng)，是一切生命的物質(zhì)和能量提供者。本科教學(xué)中的光合作用也是舉足輕重，重點要熟悉太陽能如何轉(zhuǎn)變成電能、化學(xué)能直至儲存于有機物中的光合機理及其受調(diào)控機理。而所有生命包括植物本身的有序性，是靠光合作用產(chǎn)生的物質(zhì)和儲存的能量來維持的，但這些能量不能直接拿來就用，要通過呼吸作用的轉(zhuǎn)化和釋放才有效。這樣不論在教學(xué)引言還是總結(jié)中，對生命本質(zhì)的解析后，呼吸對于生命而言其重要性就不言而喻。正因為其重要性，其呼吸鏈的多樣性就不難理解。另外，在呼吸作用一章中還有個重點概念即植物的抗氰呼吸。如果單純強調(diào)概念學(xué)生不會有太深印象。但如果從所有生物的呼吸傳遞鏈的同一性和特殊性的角度出發(fā)效果可能不一樣。由于本科生都有“氰化物對人類和動物而言是劇毒”的常識，從知識細節(jié)的角度來看其毒性原因是抑制了呼吸電子傳遞。但多數(shù)學(xué)生可能不會想到為什么氰化物在這樣細節(jié)的地方出現(xiàn)阻斷，就會致命。如果教師適時引導(dǎo)主鏈電子傳遞被掐斷，等于扼制了呼吸，生命得不到能量供應(yīng)的后果，學(xué)生會幡然領(lǐng)悟。此時引出植物的特殊性在于進化出交替途徑，能夠抗氰。這樣把植物和動物在微觀上的差異在生命本質(zhì)的角度上得以放大?？菰锏奈⒂^知識的傳授效果也由此得以擴展。

2 學(xué)會欣賞生命的美麗

生物學(xué)中呈現(xiàn)出的美麗生命不僅僅是外在的、宏觀的、規(guī)?；?、氣宇軒昂的或精致秀美的，許多微觀生物學(xué)課程同樣精彩紛呈，進化出的內(nèi)在機制絲絲入扣，自然造化是讓世人望塵莫及的美。植物生理學(xué)中由特定基因控制的型色各異、大小千差萬別的花器官呈現(xiàn)出的是一種奔放張揚的美麗。同樣的，次生代謝、植物生長調(diào)節(jié)物從知識內(nèi)容上來講，瑣碎甚至枯燥，但如果有生物學(xué)的宏觀眼光和對生命發(fā)自內(nèi)心的欣賞的情愫在，教師在講授紛繁復(fù)雜的次生代謝及其產(chǎn)物時就不會不耐煩，因為劇毒的或苦澀的物質(zhì)有利于保全自身不被其它物種侵害；色澤明麗、氣味或芬芳或惡臭的物質(zhì)有利于傳粉或傳播種子，這些物質(zhì)是植物應(yīng)對環(huán)境或繁衍后代而極盡其所能施用的武器或工具，其代謝雖復(fù)雜，但意義相對于生命舉重若輕。同樣，能夠繁衍后代是生命的基本特征，植物生長位置的相對不可移動性決定了其生殖行為要極大地受環(huán)境調(diào)控。表現(xiàn)在植物開花時間的控制上，起源地的光周期與溫度的周期變動成為植物開花的重要外在信號，也因而成就了四季的花開花落、你方唱罷我登臺的生動場面。最最精致的還在于調(diào)控植物生長發(fā)育以及應(yīng)對環(huán)境的內(nèi)在信號——植物激素的精細調(diào)控，小小的分子，呈現(xiàn)的“能量”及調(diào)控力之大讓多少科學(xué)家著迷其機理。這種對美的欣賞不僅教師一定要有，并且能夠?qū)⒚栏屑吧鼰o限奧秘的魅力傳遞給學(xué)生，這樣的話，教師無須在有限的課堂上擴展很多激素調(diào)控機理的研究進展，學(xué)生對美的欣賞、向往與好奇一定會把課堂教學(xué)主動延展到課外，并且比教師主動灌輸效果要好得多。

3 認識生命的單方向性和有限性，珍惜生命的光陰

植物生理學(xué)中有很大篇章講授的是植物的生長發(fā)育和形態(tài)建成，從種子萌發(fā)開始的營養(yǎng)生長、以開花為主要特征的生殖生長、到種子與果實發(fā)育及其之后的成熟衰老，如果教師僅僅對這些內(nèi)容分章節(jié)逐步展開，到了學(xué)生手里可能就是離體的種子、采摘下的葉、花、果以及衰敗脫落的根莖葉，零散從而就會導(dǎo)致遺漏。如果教師適時給學(xué)生一條線，學(xué)生自會把它們串起來，放入心中。什么線呢?我們知道，生命是不斷經(jīng)歷孕育、萌發(fā)、生長、開花成熟以及衰老死亡的過程。生命的孕育和萌動是征程的開始，綠色的春天般的擁有無限希望的；生命的成長是郁郁蔥蔥、夏天般的激情四溢的，但不乏要經(jīng)歷風(fēng)雨和驕陽的烤灼，也有可能忍受蟬鳴蛙噪的郁悶；經(jīng)歷了時間的洗禮就迎來鮮花的燦爛，即使是再不起眼的小草，也有它燦爛的時候；短暫的光鮮后生命就進入金色的、豐收的、秋天般的成熟期，結(jié)實結(jié)籽，收獲滿滿，是充實但不炫耀的一種美；最悲涼的是成熟后的衰老、脫落和死亡，一地落葉和枯敗是最后生命謝幕的無奈；但不要忘了衰老死亡中又往往孕育著新的生命，死亡是自然界最理想的一種新老交替方式，“化作春泥更護花”不就是事實的升華版嗎?可見生命是周而復(fù)始，不斷輪回的過程，不論是器官、組織還是植物整體，其生命本身都是有一定壽命的，并且都經(jīng)歷著從生到死的單方向進程。這種輪回、有限性和單方向性是自然與人世共通的，類推開去，處于成長期的學(xué)生有什么理由不珍惜生命的光陰呢?這是一條串聯(lián)知識珍珠項鏈的線，同時也是串聯(lián)學(xué)生心靈與生命理性思考的線。

4 認識生命和環(huán)境的密切相關(guān)性

小草存在，人類才能存在。植物生理學(xué)中的光合作用、植物的運動、光形態(tài)建成、開花、休眠等等內(nèi)容都是和環(huán)境條件密不可分的，是植物與環(huán)境因子協(xié)作完成的生物過程。事實上所有生命都處于一種共同的體系中，該體系中的環(huán)境條件的變化牽涉到生命的質(zhì)量和走向。對植物而言，以上生物學(xué)過程會在不同程度上受到環(huán)境條件變化的影響，植物有形態(tài)的、生理的、細胞層面的，甚至整體水平上的抗性機制，在極端脅迫條件下生長的很多植物還磨練、演化，把某種抗性機制發(fā)展到了極致，成為它們能夠生存于嚴酷環(huán)境下的看家絕技。這些可以是教學(xué)中展示給學(xué)生的生命的頑強美。但不能只此而已，在多年的教學(xué)中，我認為這一部分的總結(jié)與當(dāng)今環(huán)境條件的嚴峻現(xiàn)實的鏈接具有一定的教育意義。應(yīng)該說植物對環(huán)境的忍耐性和可塑性要大于動物和人，同處于一個地球大魚缸的人類和其它生命形式，沒有人幫我們來換魚缸中的水，我們只有小心地不讓它污染得太快?？涩F(xiàn)實是人類一方面為短暫的私欲貪婪地掠奪式地發(fā)展著，另一方面假惺惺地吆喝著要保護環(huán)境?？匆豢次覀兩磉叾嗌倏眯〔莸纳蛭廴径пЭ晌?、奄奄一息了，作為第一生產(chǎn)力和食物鏈最頂端的生命沒有了，明天還會有你我嗎?作為從事生物學(xué)專業(yè)的人員，你如果還藐視小草的生命，那你就是藐視大家的生命。

總之，學(xué)習(xí)的最高境界是無師。如果教學(xué)活動中教師能把學(xué)生帶到無師的境界，那是真正的高師。高師一定沒有固定不變的教學(xué)方法，但高師一定具有激活學(xué)生內(nèi)在主動學(xué)習(xí)的手段，讓知識注入靈魂或浸透美的情愫，學(xué)習(xí)就是令人向往的事情了。