
盡管我們鮮少在各種貨架上看到蛋黃利口酒的身影,但是它絕對(duì)可以令你一見傾心。這出于人們對(duì)蛋黃入酒口感的好奇,以及那柔和得像布丁一樣的酒體質(zhì)感和顏色。
它是雞蛋黃與基酒的微妙混合,同時(shí)混合著各種香草、蔗糖之類的添加成分,口感偏甜,最適宜做餐后甜酒。飲用的方法也有很多種:比如純飲或加冰塊,也可調(diào)配蛋黃口味的雞尾酒,又或者來點(diǎn)創(chuàng)意,讓其與冰激凌、甜品蛋糕發(fā)生些許化學(xué)反應(yīng)。
德偉士蛋黃利口酒
此酒以古老的家庭配方常溫特制而成,通過冷制,使得德國(guó)農(nóng)莊有機(jī)雞蛋的蛋黃顏色和原味得以保留,飽滿晶瑩,新鮮如初。鮮蛋黃液和有機(jī)基酒的美妙組合,醇香滿口,沁人心脾。
可以純飲,調(diào)配雞尾酒,澆于香草冰激凌上,烘烤蛋糕。
產(chǎn)地:德國(guó)
原料:糖,雞蛋黃,精制小麥基酒,雞蛋白,香草精華提取液
酒精度:20%
容量:500ml
買樂甜酒(MELODY)
是西班牙奶油甜酒中最受歡迎的飲品,也是地道的加泰羅尼亞奶油低度濃縮酒,有著清冽的香氣和淳樸的口感。買樂甜酒是由流行于上世紀(jì)的一種奶制甜點(diǎn)演變而來,混合了肉桂、檸檬、雞蛋和蔗糖,形成其現(xiàn)在獨(dú)特的口味。無論是加冰還是加咖啡,無論是搭配餐后甜品還是普通點(diǎn)心,都是完美的結(jié)合。
產(chǎn)地:西班牙加泰羅尼亞區(qū)
原料:肉桂,蔗糖,雞蛋,檸檬,基酒
酒精度:17%
容量:700ml
喝過有濃稠感的酒嗎?喝過以蛋黃為原料釀制的酒嗎?這里就有一種同時(shí)兼具這兩種特質(zhì)且極具個(gè)性的酒——蛋黃利口酒。……