卜卜米紫薯糕

一道一年四季都適宜品嘗的美味甜品小吃。新鮮香甜的紫薯，放入油鍋中炸熟后，經(jīng)過卜卜米的一番包裹，灑上甜甜麥糖絲，入口香脆可口，老少皆宜。如若是再搭配一壺茗茶，品一口茶，吃一塊紫薯糕，香甜只在回味中，在嘴角余稍尖呈現(xiàn)，可謂是唇齒留香，甜蜜入心。

卜卜米紫薯糕制作過程

原料：卜卜米一盤、紫薯2-3顆、平底鍋、食用油、白砂糖

制作過程：

1、將蒸熟后的紫薯切成條狀；

2、待鍋中油燒熱后，將紫薯放入鍋中油炸2-3分鐘；

3、撈起紫薯裹上糖霜后，再包裹一層卜卜米；

4、按照個人喜好擺盤。

出鏡模特：鄒月琴

身兼數(shù)職，平面廣告代言人，漢街宣傳片女郎，視覺攝影專職模特，美嘉購物模特，湖北電視臺《爭分奪秒》幫女郎，同時也是英菲尼迪車模。工作之余，喜歡到處尋覓美食。

對于飲茶有過研究嗎？

我平時很喜歡品茶，所以對茶多少有點認(rèn)識。比如說，早上我們可以喝綠茶借以提神；下午喝紅茶、烏龍等半發(fā)酵的茶，具有減肥健美的功效；到了晚上喝熟普洱茶，則具有安神的功效，有助于睡眠。另外，對于酒后喝茶則要多放茶葉，喝茶味重的茶，這樣對于醒酒的作用更大。

平時會自己下廚嗎？

會的，但是因為工作的關(guān)系很少下廚。我的口味比較偏好清淡，所以我只會做較清淡的菜系。我有搜集菜譜的習(xí)慣，只要看到我感興趣的菜，我就會將菜的制作過程記下來，有時間時就會翻翻我自己的菜譜，選幾道出來練練手。

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我的生活很簡單，追求的東西不多，美食很自然就是其中一項。我更向往的是和談得來的朋友一起分享美食。在我看來，好友是調(diào)制美食最好的佐料。