肝病患者避免營養不良可用“5+1”療法

近日，第二屆肝臟及胃腸疾病新進展學術會議在北京天壇醫院舉行。在本次會議上，中華醫學會肝病學分會副主任、首都醫科大學附屬佑安醫院副院長段鐘平教授指出:“很多肝病患者不是病死的，而是餓死的。很多肝病患者按照醫囑長期攝入低熱量、低蛋白飲食，從而發生了營養不良，使病情進一步惡化。目前，營養不良已成為慢性肝病常見的并發癥。補充營養是治療營養不良最重要的方法。慢性肝病患者的營養補充足了，就能有效地對抗疾病。”在佑安醫院，段鐘平教授使用“5+1”療法治療慢性肝病，取得了很好的效果。在“5+1”療法中，“1”是指一個治療基礎方針，即“控酒精、控病毒，不勞累”。“5”則是指以下5個治療措施:

1.巧利尿

慢性肝病患者為了避免發生腹水，大多會服用利尿劑進行治療。段教授指出，肝病患者應將利尿劑的用法由“每日服3次”改成“在早晨頓服”，并將此藥的用量由大中劑量改成中小劑量，以減少對其正常作息的影響，保證其睡眠質量。

2.加夜餐

研究發現，肝硬化患者若一整夜不吃東西，其營養代謝狀態會變得像正常人禁食3天后的代謝狀態一樣。因此，慢性肝病患者應在夜間進行加餐。一般來說，肝病患者每晚吃100克的酸牛奶或一杯熱牛奶就能夠維持其正常的營養代謝狀態。

3.喝雞湯

香姜鮮味柴雞湯是段教授治療慢性肝病，預防肝病性營養不良的獨門秘方，其制法是:將柴雞殺死，去除毛雜及內臟，切成塊，與生姜、八角、花椒一起放在湯鍋中加適量的清水用小火燉至雞肉爛熟，然后根據個人口味調入食鹽、香菜末、蔥花即成，可每天上午、下午各服一半的雞湯(不吃雞肉)，每周服5天(一只雞可連燉5天)，周六、周日應停用此方。香姜鮮味柴雞湯具有加強營養、改善患者面色蒼白、消瘦無力等癥狀的作用。

4.服氨基酸

段教授指出，慢性肝病患者應服用一些以氨基酸為主要成分的營養素，以促進肝臟再生和細胞修復。

5.飲草茶

段教授向慢性肝病患者推薦的藥茶方是:取生大黃5克，生甘草4克，錦茵陳3克，將上述藥物一起放入有蓋的杯中用沸水沖泡10分鐘即成，可每天上午、下午各服1次，每次服一小功夫茶壺的量。此方具有消退黃疸、消炎利尿的功效。

段教授還指出，肝病患者最好每天測一下體重，若發現自己的體重迅速下降應及時進行相應的治療。此病患者應每天計算一下自己攝入的熱量，最好按照每千克體重30~35卡路里的比例攝入熱量。