中國酒業(yè)協(xié)會19日稱,白酒產(chǎn)品基本都含塑化劑,這場由酒鬼酒塑化劑超標(biāo)事件引發(fā)的恐慌,正在變?yōu)榘拙茦I(yè)的行業(yè)危機,而行業(yè)協(xié)會的不作為與亂作為使這場悲劇愈演愈烈。
從媒體披露的情況來看,早在2011年6月,臺灣發(fā)生塑化劑重大食品安全事件時,酒業(yè)協(xié)會已發(fā)現(xiàn)白酒產(chǎn)品中基本都含有塑化劑成分,但酒業(yè)協(xié)會并沒有讓普通公眾知情,塑化劑危機被隱瞞了17個月。如果酒業(yè)協(xié)會當(dāng)時能夠借助該事件進行自我審查處理,其震蕩與影響應(yīng)該比現(xiàn)在要小得多。因為當(dāng)時的焦點在臺資食品,行業(yè)自查自律不但不會讓消費者失去信心,反倒可能因此贏得消費者的信任,然而酒協(xié)采取的不透明做法,不但引發(fā)了消費者恐慌,也已對行業(yè)造成不可彌補的損失。
從長遠(yuǎn)來看,行業(yè)協(xié)會不能僅僅替企業(yè)說話,更應(yīng)該為消費者服務(wù),只有把消費者服務(wù)好了,行業(yè)才能發(fā)展壯大。因此,行業(yè)協(xié)會在危機時期不應(yīng)只去做公關(guān)活動,更應(yīng)該清理門戶,嚴(yán)格紀(jì)律,重塑消費者信心。
在這方面,溫州煙具協(xié)會的做法令人印象深刻。溫州商人通過刻苦鉆研,掌握了金屬外殼打火機的生產(chǎn)技術(shù),由于產(chǎn)品價廉物美,很快打開國內(nèi)外市場。然而由于該項產(chǎn)品技術(shù)門檻并不高,溫州短期內(nèi)就涌現(xiàn)上百家生產(chǎn)此類打火機的企業(yè),其中不乏魚目混珠者,令不少采購者上當(dāng)受騙。為了防止本行業(yè)被一些壞老鼠毀掉,一些有遠(yuǎn)見的溫州打火機企業(yè)成立了煙具協(xié)會,并獲得政府授權(quán),通過建立行業(yè)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),不讓那些信譽差、喜歡坑蒙拐騙的企業(yè)加入?yún)f(xié)會。于是外來采購商只購買協(xié)會所屬企業(yè)的打火機產(chǎn)品,而協(xié)會外企業(yè)由于信譽差,慢慢被淘汰。煙具協(xié)會通過建立準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),不僅解決了行業(yè)內(nèi)的作假問題,還維護了行業(yè)信譽,使中國企業(yè)在該行業(yè)的國際占有率不斷提高。
反觀另外一些行業(yè)協(xié)會,不僅沒有建立起真正的行業(yè)約束清理機制,還在出現(xiàn)危機時不顧事實,片面為本行業(yè)說話,反讓消費者有上當(dāng)受騙的感覺,重挫整個行業(yè)的社會形象。以奶業(yè)協(xié)會為例,雖然近年來我國奶業(yè)屢屢出現(xiàn)丑聞,但在關(guān)鍵時刻,行業(yè)協(xié)會卻向國家相關(guān)部門游說降低行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),面向公眾又片面宣傳中國的乳制品質(zhì)量如何好,這種只為本行業(yè)服務(wù),置消費者利益于不顧的行為,最終導(dǎo)致消費者對奶業(yè)的不信任,干脆轉(zhuǎn)向洋奶粉。
與之相比,歐美發(fā)達國家行業(yè)協(xié)會不僅自清門戶,維護本行業(yè)信譽,而且他們有時會走得更遠(yuǎn)。比如建立高于國家的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),不少企業(yè)行使自愿監(jiān)管機制,并讓社會來監(jiān)督。這樣就避免了政府事事管但卻管不好的弱點,既增加了本行業(yè)的信任度,又獲得了良好口碑。
行業(yè)協(xié)會其實是把雙刃劍,部分行業(yè)協(xié)會喜歡充當(dāng)公關(guān)隊員,幫企業(yè)說話,結(jié)果適得其反傷了消費者,引起消費者對全行業(yè)的不信任。鑒于此,行業(yè)協(xié)會其實更應(yīng)以消費者利益為最高目標(biāo),成為清道夫,敢于揭丑、清理門戶,這樣才能重拾消費者信心,使本行業(yè)真正受益。