吳海：“桔子”紅了

7月末，雨，北京國貿附近，桔子水晶酒店。

和其他酒店截然不同，走進大堂，墻上的波普風格瑪麗蓮·夢露的貼畫立馬就能吸引你的目光。大堂里冷硬的鋼架骨骼和玻璃外表與暖色的夢露畫像的熱切形成了某種非對稱和矛盾的平衡——當然，出彩的地方不止于此，據說在這家CBD里鬧中取靜的酒店，還有放在落地窗前的浴缸，以及鑲嵌著古玉的電梯。

“我們的主要消費者不一定是年輕人，但一定是心態年輕的人。”桔子水晶酒店集團的創辦人兼首席執行官吳海顯然很滿意自己旗下酒店的設計。

不久前凱雷資本巨額投資桔子酒店的母公司Mandarin HotelHoldings Limited，獲得49％股權的新聞，一度在業界掀起軒然大波，也讓這一事件的核心成員之一吳海再度成為風口浪尖上的人物——在此之前，這個做過出納，干過銷售，后來還辦過多家公司的桔子水晶酒店集團的創始人就以“創業狂人”的形象被媒體多次圍攻—過了。

“一會兒要去家附近的桔子水晶酒店見記者，所以這會兒還在家里看書。這就刮胡子去了……”這是吳海在見我們之前刷的最后一條微博，盡管在微博上說了要穿“正裝”，但最后他還是穿著T恤和牛仔褲出現在我們面前，據說這已經是他的“正式裝備”了——即使是去見投資人，他也只是隨便搭件T恤，穿雙沙灘鞋就直奔過去。

這似乎不能只用隨性來形容了，而是帶上了幾分樸素、天真的意味。這個年屆不惑的天秤座男人當天拍攝的狀態很好，他很自然地擺出各種pose，“扮萌”也不在話下。拍攝間隙，他還不忘問問我們的攝影師：“哇!好年輕，你有18嗎?”惹得眾人一陣哈哈大笑。

或許我們應該為這次愉快的拍攝感謝一位不知名的外國同行，“以前給國外的一家雜志拍攝，我緊張得要死，怎么也笑不出來，后來那老外攝影師為了逗我，一著急直接跳進了我們酒店的金魚池……”

擴張的“桔子”

吳海的桔子，絕對是慢熟的——從2006年創立到現在，“桔子酒店”、“桔子水晶酒店”和“桔子酒店·精選”三個品牌加起來不過25家，覆蓋的城市包括北京、杭州、寧波、天津、南京和大連，動作可謂緩慢。

“現在，我們要擴張了。”吳海沒有向我們說明凱雷具體的投資額有多少，但訪問的傳聞雖然版本各異，但數額都不小。“我只能說凱雷的投資數都很大，一般沒有低于7500萬美元的，那就往上數唄。”他向我們透露的是桔子水晶酒店集團將把這筆融入的巨額資金用于加速擴張，“我們會進入上海，并且會有幾家。其他地方我們會進入那些比較發達的城市，本身是意見領袖的城市，去那些設計感能得到認可的地方。”

盡管要開始加速“擴張”，但主打中端和中高端市場，以“設計酒店”為標志的桔子水晶酒店集團的擴張步伐也許也并不會像想象中那么快。“首先我們不做加盟，也不像五星級酒店品牌那樣輸出管理，保護品牌是第一。其次這也是一個學習過程，我們的產品和別人不一樣，我們希望自己的產品得到市場認可后再快速發展，這樣更安全一點。”吳海把國內的酒店市場看做是個啞鈴，高端是國際酒店品牌，低端是經濟酒店品牌。中高端很少，中間市場段很大，一個品牌是吃不住的，所以我們做多個品牌。于是，這就有了“桔子酒店”、“桔子水晶酒店”和“枯子酒店·精選”。桔子水晶酒店集團旗下品牌的高入住率是吳海底氣的來源，比如說桔子水晶酒店，我們單個客房裝修的錢都在20萬元上下，從客房角度上可以和五星級媲美了，甚至比五星級還好，但是價格只和一般四星酒店一樣，對于講求實際的客戶和欣賞設計的消費者來說，我們的確是一個很好的選擇。

“創新委員會”

即使在未來擴張開店之后，桔子水晶酒店集團也會堅持自己獨特的設計風格。這在“段位”最高的桔子水晶酒店上體現尤其明顯。“我覺得建筑是會說話的，在每個地方，講不同的故事。桔子水晶酒店也是一樣，每一間都不同。像在崇文門磁器口的店，我們就講述瓷器歷史的故事，在建國門、國貿，我們就用波普風格流行文化來設計。一位于北京安貞的桔子水晶酒店則更有特色，“在那里我們設計成美術館的樣子，類似曼哈頓新博物館，用金屬把建筑包起來。”

當然這或許有點太后現代了，“剛開始的時候客人進去后一個勁兒地問我們的服務員：‘沒完工吧?沒完工吧?’”吳海笑著對我們說起了這個段子。“其實它是一個美術館的概念，所以在里面加什么東西都可以。我們就加了設計師椅子，幾萬塊錢一把。我還說加個變形金剛在里面，也可以啊。”

吳海的團隊現在有2個外國設計師負責酒店設計，“接著還會有新的設計師進來，對于未來的擴張，我們是有人力儲備的。”為了保持酒店的個性化，在桔子水晶酒店集團內部還有一個“創新委員會”，參加人數不等，開會次數隨機，“針對哪個方面就會找相關的思維跳躍的人來參加”，本身也屬于這個“跳躍”陣營的吳海喜歡各種稀奇古怪的想法，正如他在一次受訪中所說的那樣——“自由和叛逆更重要”。

遛著狗，看著書，就是好生活

他告訴我們自己會去健身房，“跑步，隔天一次”——不過剛去了一個月。

他和我們說起他在西雅圖的經歷，“有一次住酒店意外停電3小時，客人在大堂和服務員一起玩，沒有說退房費的，這要是在中國可早就鬧翻天了——文化不一樣。”

當攝影師告訴他剛才那張表情“太頹廢”了時，他輕笑一聲，半開玩笑地說：“頹廢是我的真實。”

據說他現在在寫一本有關商業的書，可是這個看來不喜歡按部就班的人有嚴重的拖稿問題。“每周就寫4000字”，以至于他在微博上發出了“編輯大人，我讓您失望了，我該死，這周內補”的“道歉聲明”。

“這一行是資金密集型，勞動密集型，而且房子還不是我的，投資幾十萬元裝修一間房，到期不能續租投資就打水漂了，伺候人的行業大家都不愿意做。”談到酒店行業的吸引力，吳海說其實哪個行業都無所謂，“商業的邏輯都是一樣的，缺乏的可能是對某行的具體理解”——這似乎在預示著未來某種繼續創業的可能。

“說說你喜歡的生活是什么樣的?”

“看著書，我的狗乖乖地跟在我的后面，這就是好生活了。”