摘要:一節好課不僅僅是要完成教學目標、教學內容,更重要的是要有精心預設,把握課堂生成資源,營造有利于知識生成的教學場景,使學生思維與能力得到充分全面的發展。基于此筆者就高一化學《物質的分離與提純》設制教學設計,以供商榷。
關鍵詞:教學設計; 物質分離; 提純
中圖分類號:G633.8 文獻標識碼:A 文章編號:1006-3315(2012)09-019-001
一、設計思想
創造有生命力的課堂就必須要以尊重和培養學生個性為出發點,充分利用課堂生成資源。本節課我利用多媒體與化學實驗等教學手段,從學生已有知識入手,通過有層次的預設,逐步激發學生內心世界新舊知識沖突,促使學生主動參與,樂于探究,逐步形成發現與分析問題的能力。
二、教材分析
教材在專題一就設計安排“研究物質的實驗方法”是一種導學,目的讓學生掌握研究物質的基本實驗操作技能和形成一定的實驗設計能力,并讓學生形成實驗研究的意識,培養學生初步設計實驗的能力。本單元中,物質的分離和提純,物質的定性檢驗,溶液的配制和定量測定,內容由簡單到復雜,難度由低到高,一步步地深入。
三、學情分析
學生已在初中里初步學習了過濾、蒸發、結晶、蒸餾等知識,為本節內容的學習打下了基礎。并對動手實驗有一定興趣,所以本節課設計學生動手實驗更能調動學生學習的積極性。
四、教學目標分析
1.知識與技能。初步學會萃取、分液、蒸餾等分離物質的實驗技能。
2.過程與方法。能夠主動設計實驗方案、認識實驗條件控制、實驗現象分析在化學學習和科學研究中的應用。
3.情感態度與價值觀。樹立安全意識,能識別化學品安全使用標識,初步形成良好的實驗工作習慣。
五、教學重難點
教學重點:萃取、分液、蒸餾操作技能的學習。
教學難點:物質分離與提純基本方法。
六、教學準備
制作多媒體課件,準備分組實驗。準備相機拍照。準備萃取、分液、蒸餾的實驗儀器。
藥品:碘水,CCl4
七、教學過程設計
引入新課:碘是人體的必須元素,缺碘會導致甲狀腺腫大。海產品中含有大量碘元素,我們可以從海產品中提取碘單質。多媒體播放提取過程。
教師提問:從海澡中提取碘的整個過程利用了哪些分離方法?
學生回答:過濾等,并歸納過濾的適用范圍。
設計意圖:從學生原有的認知入手,利用從海澡中提取碘引入,讓學生了解到化學滲透到生產生活的各個方面。
教師預設:碘在水中的溶解度很小,如何從碘水中提取碘呢?
學生討論:加熱濃縮、升高溫度等等,但碘的沸點較低,加熱與升溫會使碘蒸發。
教師指導:指導學生閱讀書本19頁“觀察與思考”,模擬工業萃取碘的實驗。
觀察與思考:動手完成書本19頁“觀察與思考”的實驗,觀察并記錄現象。
設計意圖:以固液分離為導線,設制認知沖突,以唯物主義思想為指導,培養學生實事求是的學習態度。在舊知識無法解決新問題的糾結中老師及時提供幫助,學生豁然開朗,從中體會到化學研究的樂趣。
教師引導:1.為什么會上下分層?2.哪一層為水層?
學生思考:1.CCl4與水互不相溶,所以出現分層現象。2.學生猶豫。
學生討論:再加水振蕩,體積多的那一層是水層。
設計意圖:學生對水層的判斷猶豫不決是本人預料之中的“意外”,抓住這一“意外”充分調動學生的探究熱情,培養了學生的思維能力,使課堂更有朝氣和生命力。
教師置疑:3.CCl4層為何由無色變為紫色,水層為何接近無色?
學生討論:碘在CCl4中的溶解度比在水中的溶解度大。
學生歸納萃取劑選擇的要點,教師給予點評。
過渡提升:萃取后如何將水與CCl4分離?教師展示分液漏斗,講解使用分法。
學生動手完成分液操作,并歸納分液可分離兩種互不相溶的液體。
設計意圖:從實際操作中獲得實驗技能與方法,并感悟實驗原理,學生的認知水平得以提升,培養學生獨立自主思考問題解決問題的能力。
教師預設:萃取只實現了碘與水的分離,并未能得到純凈的碘,又如何將碘從CCl4溶液中分離出來?
甲回答:蒸發。
教師評價:CCl4是有機物,有一定毒性,不能排放到空氣中,我們可以利用蒸發的原理進行蒸餾。
設計意圖:設計問題,形成懸念,喚起學生的有效注意,學生的思維活躍,促使學生利用已有的知識經驗主動構建新的知識,促進學生完成最近發展區的過渡。
教師提示:查閱資料,提供碘與CCl4的沸點。碘184.35℃,CCl4:77℃。
學生比較:沸點不同。
教師展示蒸餾操作裝置。學生思考蒸餾原理。
設制問題:1.溫度計應放在什么位置最恰當?2.冷凝水應從哪口流進?3.比較碘與CCl4的沸點,蒸餾時如何加熱?
學生討論:1.溫度計是測量蒸氣的溫度,所以溫度計的水銀球靠近蒸餾燒瓶支口處。2.要使蒸氣得到充分冷凝,冷凝水應該逆流。3.CCl4的沸點比水低,應該用水浴加熱。
設計意圖:設置有效性問題,引發學生思考,使學生在設問過程中萌發主動學習的動機和欲望,逐漸養成自主學習的習慣。
最后教師播放整節課學生實驗操作的照片,學生點評。
八、教學反思
整節課以工業從海澡中提取碘為主線,聯系生活生產實際,使學生認識到物質分離提純的原則,著重讓學生在這些基礎內容中體會化學家研究化學物質的基本思路和基本方法。課堂中利用預設的情境引發出學生超出老師預設之外的新問題、新情況,及時把握住這些新的情況,充分利用了課堂生成資源,體現了師生之間及生生之間的精誠合作,有序對話。
本節課的不足之處是學生實驗安排過多,操作交流的時間太少,課堂依舊需要再次精心設計。
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