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古厝與別墅,土砌與洋楣

2012-04-29 00:00:00王琦璋
風尚周報 2012年21期

建筑,能解讀一個城市的歷史沿革。

很少有一個地方像廈門這樣有豐富的建筑風格:紅磚古厝、騎樓、歐陸建筑、嘉庚建筑,是廈門傳統文化、中西文化交融的階段產物:山與海,在這里都得以開花結果。這不能不佩服廈門人的模仿和創造能力之強。

山經:紅磚古厝是山,是祖宗留下的壓箱寶——最早的廈門人來自中原,中原人把服飾文化、飲食文化一起帶到廈門,200年前的紅磚民居,已經凝聚了磚雕、石刻,風水相學的精髓。

海經:洋派的建筑——1844年,英國首先在鼓浪嶼建起兩幢別墅,這是鼓浪嶼最早出現的歐陸風格建筑。到了18世紀末19世紀初,華僑們把新加坡的“騎樓”模式帶回國內。后來,陳嘉庚也靈活應用了這一建筑形式。

紅磚 古厝廈門符號,古老記憶

翻開廈門地圖,何厝、馬厝、許厝、呂厝……滿眼皆“厝”。

閩南話把屋舍或民居稱為“厝”,據說是唐音。廈門古民居既承漢族人的中原傳統,又深受閩粵人海洋文化的影響,創造出多種多樣的民居建筑——紅磚厝、花崗石砌成的石頭厝、用夯土造的土當撞厝、以土結壘成的土結厝等。古厝大多是二落一院、三落二院、四落三院的四合院。當地人告訴我們,院子越大,證明這戶人家越富裕;房屋的屋檐裝飾越繁復,證明這戶人家的官職或考取功名就越大。

海滄新垵、翔安有著廈門著名的閩南紅磚民居,至今還保存著一些五落四院的大厝。凌空飛翹的屋脊,在秋日照耀下,顯得格外漂亮。可惜像這樣成群成片的院落已著實不多。近幾年,偷盜成風,翔安馬巷內垵百年古厝被盜,屋內四大金剛就被“順”走了兩個,甚至連刻有浮雕的四扇門都強行拆走;海滄新垵祖厝門前的兩塊有著仙鶴雕刻的“青草石”,也被人硬生生撬走。古厝周遭逐漸被高層建筑包圍著,里面住的也并非原來的居民,因為租金便宜,更多是外來的打工者租用。向導經文婷告訴我,她爸爸想租一座普通的古厝,業主開價是800元的年租金。

曾厝垵,以眾多的紅磚古厝而聞名,如今被稱為“中國最小資的漁村”。如今漫步其中,綠化少,古厝更少。順著可以沿路蓋章紀念的地圖,一般是找不到這些真正的民居,它們隱匿在某些著名的旅館或小店旁,只有一直走著走著,才能與它們不期然遇見:以紅磚組砌成吉祥的圖案,美觀大氣。往那門縫一看,天井、屋檐、楠木大門、紅磚,一件件都還在。盡管有“紅堂”坐鎮成為古厝民宿的代表,那不過是獵奇者的小嘗試,終不能成氣候。

鼓浪嶼申遺進行得如火如荼,有多少人還記得保存這些老廈門的符號?因為不通風、不透光、不散熱,越來越少人會選擇住在古厝里。在廈門,古厝消亡的速度遠比我們想象的快。經文婷一邊走一邊在嘀咕著,兩年前,包括海滄、曾厝垵都不是現在這個樣子。這個土生土長的廈門人,如今也快認不出廈門了。更何況,這些曾經輝煌地遍布在福建東南沿海的古民居,正在一座座地消失。

讀一個人,看一座城

很少有一種建筑風格可以和個人緊密聯系起來。這讓人想起高迪與巴塞羅那,陳嘉庚與廈門。這種把閩南的燕尾脊、馬鞍脊和中國傳統的歇山頂,壓在西洋建筑上的特色建筑物,在廈大和集美學村觸目皆是?!按┪餮b,戴斗笠”的嘉庚風格建筑,在廈門獨樹一幟,至今無人跨越。

看嘉庚風格,不僅看建筑本身,還有這位華僑領袖對集美學村和廈門大學數十年的規劃:從上世紀20年代廈大的初建到50年代的擴建,陳嘉庚一直主持興建。所見的建筑物美觀、堅固、大方、經濟,“閩南式屋頂+西洋式屋身+南洋建筑的拼花、線腳”,不僅與時俱進,還具有濃郁的民族和地方特色。

陳并非建筑師出身,卻事必躬親,從選址、規劃、繪圖到監督施工以至樓舍命名,他在集美學村和廈門大學建造了數十座的高樓華屋。你很難想象,這里居然沒有一座以他自己的名字冠名。

90年過去,廈大的建筑依舊,窗大門寬,通風透亮,校區綠樹成蔭,各樓的南北兩面的雨蓋走廊還在遮風擋雨。加上毗鄰海邊,依山而建,廈大因此也獲得“中國最美大學”的稱號。如今在白巖紅磚琉璃瓦下攻讀的學子,在那個盛夏的午后,還會想起這位惦記著“學生宿舍建走廊,可以在那里看報吃茶”的白發老人嗎?

華僑建筑南洋騎樓,安逸生活

若不是因為電影《瘋狂的賽車》,廈門的老城區應該不會有今天的游人如鯽。

騎樓,在東南亞城市和中國南方隨處可見。1920年,廈門市政會在規劃廈門的新城區時,以騎樓作為街市的主要形式。于是有了開元路、中山路、大同路、思明西路(四橫)以及思明南北路(一縱)為框架的道路,這些臨街的建筑,路面那層是商鋪,樓上住人,商用、公用、家用合而為一,直到上世紀80年代廈門成為經濟特區以后,這樣的商住模式才得以改變。也正因為這五六十年積攢下來的人氣,如今騎樓內依然人頭涌動,比起新城區不知溫馨熱鬧多少。走在鎮邦路上,巷口有著地道的糕餅小攤,1.5元一塊的糕餅,老板細細地卷起來,包好,送到客人手上,方才拿過那零錢。小攤旁是個老家具店,紅木家具和擺設在店里,幾個熟人泡著茶聊著天。三巡鐵觀音下肚,神清氣爽地,關門,回樓上的家。為了拍攝一個大場景的“鷺輝旅館”,攝影師張飛宇硬著頭皮沖上對面四樓的民居,主人家得知是“拍照的”,居然就讓這扛著長槍短炮的男人進屋……安逸的生活背后,誰又記得,有那么一段日子,蔣軍飛機天天來光顧,不時扔下些“蛋”然后揚長而去。聰明的廈門人,就靠著騎樓,把廊柱連接起來,生意照做,茶照喝。騎樓,就是廈門人的安全港。也難怪《瘋狂的賽車》會到這里拍攝,車一動樓一靜,環島路一新開元路一舊,相映成趣。

騎樓的功勞還延續到了晚上,太陽西下,小茶幾一收,開元路、大中路、中山路思明電影院一帶搖身成為夜晚的主角,騎樓下,海鮮大排檔、夜宵檔、水果攤熱鬧起來,老式的小賣部,放著哀怨的閩南話情歌,就著花生湯的香氣、酸筍面的熱氣,廈門的夜開始變得有滋有味。

鎮邦路以騎樓建筑聞名。如今,這些騎樓多已破敗不堪,但是,卻成為影視取景的最愛,比如《瘋狂的賽車》中,就多次出現鎮邦路,這些騎樓更是成為電影模糊的時代背景中頗具特色的建筑,與環島賽車等場景形成鮮明對比。

上世紀二三十年代,在鼓浪嶼的建房高潮中,僅華僑就建造了各式樓房、別墅1000余幢。這些樓房、別墅的設計者華洋交集,加上那時,外國人的設計崇尚復古,多使用古希臘柱式裝飾樓宇,中國工匠競相仿效,進而發揮創新,最終在鼓浪嶼建筑上造成百花爭艷、絢麗多姿的局面。

鼓浪聞音,精神家園

這個在中國版圖上用高倍放大鏡才能看到的小島,卻是一個四海皆知的海上花園。

舒婷生活了一輩子,林語堂把這里看成第二故鄉。在巴金的筆下,鼓浪嶼是“南國的夢”。夢境里有什么?有熱帶亞熱帶的溫熱氣候,有群鷗騰飛的日光巖,有萬國建筑群,還有受到中西文化交融的精神家園。

漳州路44號,林語堂故居,英式別墅被古榕老樟掩映著,林夫人廖翠鳳的侄兒廖永明教授就住在這屋里。安海路36號,番婆樓,又一頁歷史被掀開。這座建筑系晉江籍菲律賓華僑許經權為母親建造的大宅,看著那洛可可造型的紅磚露臺,想到許老婦人一身珠光寶氣地安坐其中,隨便點一出戲觀賞,那種氣派的愜意,無出其右。那隱藏在綠意里的黃家花園別墅、中德記別墅、黃榮遠堂、番婆樓、楊家園……一座座建筑物背后,是一頁頁的中國近現代史參照本。

鴉片戰爭后,13個國家曾在島上設立領事館,商人、傳教士、人販子紛紛踏上小島,建公館、設教堂、辦洋行、建醫院、辦學校,成立“領事團”,逐步把鼓浪嶼變為“公共租界”。華僑富商也相繼來興建住宅、別墅,辦電話、自來水事業,一直到抗日戰爭勝利后,鼓浪嶼才結束百余年殖民統治的歷史。這些年間,逐漸形成建筑特色包羅萬有的“建筑博覽館”。這里的建筑大多有著濃烈的歐陸風格,古希臘的三大柱式、羅馬柱、哥特尖頂、巴洛克浮雕,甚至還有些建筑學者至今無法定名的“鼓浪嶼風格”。百年來,不到2平方公里的彈丸之地,佇立超過1200幢風格各異的建筑物,如今,接近400座房屋將被列為重點歷史風貌保護建筑。

6公里的環島路,無法將鼓浪嶼的精華看盡,沿著鹿礁路、龍頭路、中華路、泉州路、安海路向半山上走,游人越發稀少。到了內厝澳路、筆山路,那基本上就回復了鼓浪嶼從前的生活景象:阿公阿媽買好了菜,拉著小車邁上臺階,一轉身便不見了人;理發攤,標價5元理一次發。他們祖祖輩輩生活在這里,誰也沒有認真打聽過他們的故事,正如你也不知道“中國第一別墅”的主人黃奕住曾經也是剃頭匠。

鼓浪嶼的文化核心,是精英文化。廈門人說,鼓浪嶼人天生有種優越感。他們認為,廈門人就是廈門人,鼓浪嶼人就是鼓浪嶼人。交談不過幾句,你基本上可以斷定他是不是來自鼓浪嶼。我們不是廈門人,自然分辨不來,但鼓浪嶼人才輩出,是事實:從鋼琴家殷承宗到大文豪梁實秋、林語堂,從仁心仁術的醫者林巧稚、黃大辟到“橡膠之父”林文慶、“中國糖王”郭春秧。人說,建筑是凝固的音樂。在這座有音樂,有建筑的島上漫步,也許你記得歷史,也許你想在這里讀懂歷史。

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