服裝專業(yè)教學(xué)模式的創(chuàng)新

摘 要：服裝設(shè)計人才的培養(yǎng)一直以來是國家及學(xué)校培養(yǎng)的重點，隨著經(jīng)濟(jì)時代的到來，社會需要的多元化、復(fù)合型人才也越來越多，社會對服裝專業(yè)人員創(chuàng)新能力的要求也日益顯著，服裝設(shè)計教育應(yīng)提高對創(chuàng)新意識重要性的認(rèn)識，這樣才能培養(yǎng)出在經(jīng)濟(jì)全球化中有競爭能力的設(shè)計人才。

關(guān)鍵詞：服裝設(shè)計；復(fù)合型人才；創(chuàng)新能力

作者簡介：牟晶，山東技師學(xué)院專職教師，長期從事服裝設(shè)計與制板教學(xué)工作。

[中圖分類號]：G40 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]：A

[文章編號]：1002-2139（2012）-24-0-01

一、引言

目前職業(yè)院校服裝設(shè)計專業(yè)，一直是以原有模式在進(jìn)行教學(xué)，特別是在教學(xué)改革中，往往還存在著“先設(shè)模式，再尋方法”、“先建設(shè)，再論證”等做法，使得服裝設(shè)計專業(yè)培養(yǎng)模式未能很好地規(guī)范而一直處于一邊改革一邊摸索階段。

（一）研究背景

如今，許多本科院校已經(jīng)開始將服裝專業(yè)劃分為兩個主要方向：服裝設(shè)計方向、服裝工程方向，在教學(xué)中各有側(cè)重點，有主有次，抓住重點，避免“一把抓”現(xiàn)象。該論文主要是探討職業(yè)院校人才專業(yè)化的培養(yǎng)模式與方法，目的就是力求在教學(xué)中培養(yǎng)出具有高技能素質(zhì)的人才。

（二）國內(nèi)外發(fā)展?fàn)顩r

中國是服裝消費(fèi)大國和生產(chǎn)國，同時也是全世界最大的服裝生產(chǎn)加工基地，中國服裝業(yè)有四大特征：規(guī)模大、產(chǎn)量大、水平低、結(jié)構(gòu)差。水平低指的就是我們的服裝設(shè)計水平低，這也是我國服裝業(yè)只能替別人加工高檔名牌服裝、自己的產(chǎn)品難創(chuàng)品牌的原因。所以我們的服裝市場一直都被外國品牌所壟斷。所以如何在經(jīng)濟(jì)時代培養(yǎng)出一大批能為中國服裝業(yè)發(fā)展有創(chuàng)新、專業(yè)強(qiáng)的人才是服裝設(shè)計專業(yè)教學(xué)改革的重點。

二、服裝設(shè)計人才培養(yǎng)課程要求

中國有著五千年的文化，是一個禮儀之邦，服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展程度代表著國民素質(zhì)和生活水平，隨著時代的發(fā)展，服裝產(chǎn)業(yè)已由勞動密集型向技術(shù)密集型和資金密集型轉(zhuǎn)化，企業(yè)的競爭已由低成本、低價格的競爭轉(zhuǎn)向品牌的競爭，其中服裝的科技含量和文化含量以及創(chuàng)新將是競爭的關(guān)鍵，這就對服裝人才的培養(yǎng)提出了新的挑戰(zhàn)和更高要求。我們必須就目前相對落后的教育觀念、教育形式、教育結(jié)構(gòu)、人才培養(yǎng)模式、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法等進(jìn)行一系列的改革，以培養(yǎng)出具有深厚文化底蘊(yùn)，較高的科技素養(yǎng)，高尚的審美品位、較強(qiáng)工程技術(shù)能力的高素質(zhì)服裝設(shè)計人才。

（一）課程分析

一體化課程在很多院校已經(jīng)開始實施，但在實施過程中，還存在著很多問題，在職業(yè)院校和技能型院校，也分別開設(shè)有信息類、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易類、工藝美術(shù)類等專業(yè)，不同的是這些院校的學(xué)生起點和文化水平不能夠和本科院校相提并論，在教材上和課程設(shè)置的選擇上應(yīng)根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)注重可持續(xù)發(fā)展的培養(yǎng)模式。服裝專業(yè)在一定程度上包含美術(shù)基礎(chǔ)這些課程，而在實際教學(xué)過程中，出現(xiàn)過沒有美術(shù)基礎(chǔ)的學(xué)生或者想學(xué)設(shè)計但是學(xué)校課程偏重于技能化，設(shè)計課較少甚至沒有的狀態(tài)。針對這種情況，在課程設(shè)計上，應(yīng)分別針對于不同的學(xué)生需要，從實際出發(fā)，分出適合于不同類型學(xué)生的方向。

法國的高級時裝、高級成衣是聞名世界的，像我們大家熟知的夏奈爾、阿瑪尼、迪奧等知名品牌，法國在上個世紀(jì)初已經(jīng)在學(xué)校里分設(shè)出針對不同學(xué)生的長處而設(shè)的專業(yè)，分別設(shè)有：服裝裁剪工、服裝縫紉工、服裝樣板工等，在“硬衣”—（指西裝類，包括大衣、上裝、短大衣和上下同料套裝）和“軟衣”—（指禮服類，主要縫制各種流暢的扎結(jié)、打裥連衣裙，及各式夜禮服），一般套裝制作場為30來人，禮服制作場為50來人。而迪奧時裝屋的職工是最多的。在那里，先由設(shè)計師將簡略的草圖交給制作場首席縫紉師，而他們會先用其他廉價布料在顧客專有的人臺上進(jìn)行立體裁剪。一旦縫紉師選定了面料，就進(jìn)行裁剪。一件漂亮的時裝要經(jīng)過千針萬線的手工縫制。顧客試裝時，還要進(jìn)行調(diào)整修改，一套時裝，至少要試穿三次才完成。當(dāng)然，這些顧客通常都有同自身尺寸一樣的人體木模。學(xué)習(xí)上，也是分別區(qū)分開來，學(xué)習(xí)硬衣的學(xué)生精通于西裝類的制作，但禮服類就接觸較少，學(xué)習(xí)軟衣的同學(xué)也同樣如此，巴黎的高級時裝店，硬衣、軟衣、帽子都是分開的工作室，每個工作室都不得接除了自己工作室以外的工作，因為顧客的身高、氣質(zhì)、膚色等是其他工作室不熟知的，所以經(jīng)常會出現(xiàn)一個工作室很忙，而另一個工作室卻沒有工作的景象，在學(xué)校里學(xué)習(xí)的學(xué)生也可以去時裝店實習(xí)，更進(jìn)一步加深了他們的動手能力，導(dǎo)購方面，時裝店高薪聘請的是精通多國語言的導(dǎo)購小姐，可以同時和很多國家的高級顧客進(jìn)行交流，以方便她們定做服裝。

（二）課程需求

從以上的例子，我們能明顯看到法國在上個世紀(jì)初服裝設(shè)計教學(xué)上就已經(jīng)意識到學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中不可能做到全面精通，所以在安排課程上分別有主有次，結(jié)合學(xué)生的實際特點，學(xué)習(xí)適合自己的課程，這樣在學(xué)習(xí)中就能專心精通一門工藝課，避免出現(xiàn)了每樣都涉及，但是什么都做不好的情況。而這種現(xiàn)象在國內(nèi)確是仍然大范圍的普及著。目前，服裝專業(yè)已經(jīng)不再是只有設(shè)計和制作兩大板塊了，服裝陳列師、色彩搭配師、營銷銷售人員、推廣策劃專家、店長、導(dǎo)購等都逐步受到這個社會的重視，所以應(yīng)適當(dāng)增加與時代同步的課程，聘請有一定知名度的企業(yè)或者專家到學(xué)校任課，盡量避免在開設(shè)新課程的同時，學(xué)校老師邊學(xué)邊教，教學(xué)效果受到很大影響，不能提高學(xué)生知識面，只會出現(xiàn)“穿新鞋走老路”的景象。

三、服裝設(shè)計人才培養(yǎng)課程設(shè)計

（一）課程總設(shè)計

總體設(shè)計要涉及服裝專業(yè)哪些模塊、模塊之間的組成關(guān)系。

（1）設(shè)計所需考慮：

一、學(xué)生的層次

二、實際應(yīng)用能力

三、教學(xué)水平

（2）方向：服裝設(shè)計方向 服裝工程方向 服裝管理方向

服裝設(shè)計方向主要以設(shè)計為主，在課程安排中，時裝畫、服裝設(shè)計學(xué)、款式設(shè)計、結(jié)構(gòu)設(shè)計及多媒體教學(xué)占主要部分，在教學(xué)中，鼓勵學(xué)生多看、多學(xué)，大膽創(chuàng)新，不拘泥于形式。

服裝工程方向主要以工藝為主，在課程安排中，裙裝、褲裝、應(yīng)用裝模塊占主要部分，在教學(xué)中，鼓勵學(xué)生多做、多學(xué)，要以細(xì)節(jié)取勝。

服裝管理方向主要以現(xiàn)今社會所增加的職業(yè)為主，在課程安排中，服裝陳列、色彩搭配、銷售推廣等占主要部分，在教學(xué)中，鼓勵學(xué)生多實踐、多調(diào)查，社會經(jīng)驗要豐富。

（3）針對現(xiàn)有教師，要很快適應(yīng)模塊化教學(xué)。

一、鼓勵老師繼續(xù)進(jìn)修和下廠鍛煉，實踐能力較強(qiáng)的老師繼續(xù)學(xué)習(xí)理論知識，理論較深而缺少實踐的老師到廠進(jìn)行一段時間的實習(xí)。為了保證現(xiàn)行的教學(xué)安排，這種學(xué)習(xí)和鍛煉一定要分期、有計劃地安排。

二、管理方向部分課程可以聘請從事一線的服裝專業(yè)技術(shù)人員任教。

參考文獻(xiàn)：

1、李當(dāng)岐.西洋服裝史 高等教育出版社， 2005： 25～28

2、職成教育網(wǎng)—學(xué)術(shù)研究 人民教育出版社，2004

3、刑聲遠(yuǎn)。服裝服飾分類詞匯 化學(xué)工業(yè)出版社 2006：35～36