對網絡菜市場品牌建設的思考

摘 要：本文對網上菜市場品牌建設的背景進行了介紹和分析，提出了網上菜市場品牌建設的對策：高性價比、打好品牌基礎、誠信的心態和策略、培育品牌的核心競爭力。

關鍵詞：網上菜市場 品牌 核心競爭力

一、網絡菜市場品牌建設的背景

隨著我國電子商務的飛速發展以及上網人數的增多，網上購物也越來越受到大家的青睞，由于電子支付的便利，網民已越來越愿意接受這種消費方式。我國農產品電子商務在電子商務發展的背景下也正在快速成長。

伴隨著網絡技術的發展，消費者對于網上購物的熟悉，為網上菜市場的發展提供了基礎條件。改變傳統菜市場觀念的時機已經到來，可以改變傳統的多層次的渠道流通方式，減少中間流通環節，更好地滿足消費者的需求，消費者可以得到更新鮮更便宜的蔬菜水果。網絡菜市場是今后菜市場的發展方向。

目前線上菜市場多是分散的，幾乎沒有規模大的菜市場，商品質量參差不齊，價格因不同地點也有差距，店主各自經營，蔬菜水果標準化程度很低，消費者很難把握蔬菜或水果等商品的品質。目前網上蔬菜市場比較有規模的有廣州的第九街市、上海的菜管家，但是很多地方還沒有網絡菜市場，市場潛力巨大。

發展網上菜市場，將有效推動農業產業化的步伐，促進農村經濟發展，改變消費者的消費習慣，提升人民生活水平。

二、網絡菜市場品牌建設的建議

1.讓顧客欣喜的性價比

全體員工要重視產品質量，產品的性價比要盡量使顧客欣喜，而不僅僅是顧客滿意，這也是眾多知名品牌的核心內涵之一。當然，產品是一個全面的概念，它包含核心產品、有形產品、附加產品、期望產品和潛在產品五個層次。網絡菜市場提供送菜服務，需要送菜上門，要有時間的保證，還要做好熱情服務等等。員工建設應該注意以下幾個方面。

其一，全體員工要牢牢樹立高性價比的質量觀念。觀念是內在的東西，是員工的內心，它從根本上決定了員工的行為，觀念正確，行動就會自覺并持久。我們可以多與員工進行雙向的溝通，多宣傳優質菜市場產品的長遠利益和潛在效益。

其二，建立相應的獎懲制度。通過獎懲不斷加強員工的質量觀念。

其三，通過各類培訓，提高員工的相關技能和職業素養。員工培訓要有嚴格的標準，要有嚴格的考核，考核通過才能上崗。傳統的蔬菜或水果分類不夠嚴格，分類不細，在攤位上一般只有名稱和價格，很少有詳細的參數，而網上菜市場完全可以增加產品的參數，有更細、更標準的分類和更詳細的信息，例如產地、有效期、責任人、商品編號、網上評論等。質量管理還包括改進產品售后服務，不斷降低經營成本等。

2.誠信的心態和策略

誠信是一種態度，是對未來的自信，誠信可以創造最高的無形資產。誠實是實事求是的表述，信用就是不管盈利還是虧損都要說到做到。商家誠實是贏得客戶信任的必要條件，也是最重要的一個條件。信任不僅對于電子商務重要，對于網絡菜市場更加重要，因為菜市場的產品相對于其他商品顯得不夠標準化。網上的可口可樂與超市里的可口可樂很容易讓顧客相信是一樣的，可是蔬菜等農產品卻不一樣，但有了誠實的態度還是可以獲得消費者的信任的。

員工要盡可能多地敘述網絡菜市場產品的有關信息，可以制度寬松的退貨政策，甚至可以無條件接受顧客的退貨，可以菜到付款，甚至這次的菜下次付款，這樣可以贏得顧客的充分信任，好的農產品不怕收不到錢，你信任消費者，消費者反過來也就會更加信任你。信任一定可以讓顧客感動，甚至可以贏得顧客的忠誠，而絕對不能找各種理由或借口拒絕退貨，這樣的做法會降低顧客的信任感，增加顧客的懷疑，如此一來，回頭客就會減少。而得到顧客的信任就可以一傳十、十傳百，非常有利于網絡菜市場的經營。

3.不斷培育網絡菜市場的核心競爭力

核心競爭力對創造網絡菜市場的最終產品和顧客價值貢獻巨大，它的貢獻在于實現顧客最為關注的、核心的、根本的利益，而不僅僅是一些普通的、短期的好處。網絡菜市場的核心競爭力應該是難以被競爭對手所復制和模仿的。比如，品牌的知名度、美譽度、優質的服務、嚴格的管理、差異化的產品或獨特的產品等等，這些獨特的東西應該是市場需要的、顧客喜歡的，它可以是產品外在形式上的不一樣，也可以是服務上的不一樣，是自己品牌區別于其他品牌的地方。核心競爭力當然離不開自己企業的優勢資源，也離不開自己的創新能力。因此，培育核心競爭力，要從多方面進行，是一個不斷努力的過程，是一個不斷積累的過程，不僅要關注網絡菜市場產品的功能，還要關注產品的新鮮程度、產品的包裝、送貨的速度、服務的態度等，還要不斷進步，不斷超越自己和競爭者。

（作者單位：常州市廣播電視大學）