生物學課堂演示實驗教學的探討

摘 要：本文從課堂演示實驗的特點、應注意的問題兩方面探討了初中生物教學中演示實驗教學。

關鍵詞：生物教學；演示實驗；特點；注意問題

中圖分類號：G427 文獻標識碼：A 文章編號：1992-7711（2012）24-085-1

生物學作為一門以實驗為基礎的學科，實驗教學在課堂教學中占有極其重要的地位。課堂演示實驗教學是教師結合課堂教學內容的需要，用演示的方法進行的實驗教學，是一種直觀教學手段。演示實驗是學生進行觀察和獲得感性認識的重要源泉，是教師講解生物學概念、規律的基礎，也是培養學生觀察力、注意力和思維力的重要途徑。

一、課堂演示實驗的特點

1．靈活性一般演示實驗所要求的設備比較簡單，操作比較方便，可塑性強。教師在教學過程中可以采用邊演示邊講述或是邊演示邊談話方法進行，也可以先演示后講解，或是先講解后演示；可以演示實驗的全部過程，也可以演示其中的一部分。有些演示實驗需要較長時間，因而在課堂上只能演示其中的一部分。教師可以只演示實驗的開始幾個步驟，也可只演示實驗的最終結果。

2．時間性課堂演示實驗是對時間要求比較強的一種教學形式。當有多個演示實驗可供選擇時，在不影響教學效果的前提下，教師應盡量考慮選擇采用時間比較節省的演示實驗。對于時間跨度比較長的演示實驗，教師要盡可能讓學生觀察到完整的實驗過程，以加深學生對內容的理解。例如：演示“光合作用需要光”這一實驗，教師可讓學生提前完成植株的“饑餓”以及用遮光器對葉片的遮光處理等步驟，在課上教師只需做“檢驗遮光葉與非遮光葉中是否存在淀粉”的演示實驗。

3．簡潔性演示實驗不包含復雜的操作過程、復雜的實驗操作技巧和復雜的設備儀器，也不要求學生有復雜的知識背景。演示實驗的目的是用已掌握的知識內容來解釋較深奧的科學知識。由于課堂教學的時間限制以及環境的限制，演示實驗在設計上必須要精巧，演示結果要一目了然。將實驗課中的有關實驗簡單地搬到課堂做為演示實驗是不適當的。

4．直觀性演示實驗不同于普通的實驗課教學。多數情況下，課堂演示實驗是由教師在講臺附近進行操作的，因而不論是在設計演示實驗方案時，還是進行演示實驗操作時，教師都應考慮到要使全班同學能夠觀察到演示實驗操作的全過程，同時實驗的結果也要清晰明了。

二、演示實驗應注意的問題

1．精心選擇，服從教學目的性演示實驗是課堂教學有機整體的一部分，選擇演示實驗要以突出教學重點和解決教學難點為目標。教師要精心地選擇演示實驗的內容，使演示實驗有助于講清重點、突破難點。比如有關光合作用內容教學的演示就相當多，有的演示實驗用于說明光合作用過程中有二氧化碳的參與，有的演示實驗用于說明光合作用過程中氧氣的產生，有的演示實驗是用來說明光合作用過程是需要光的。在生物材料選擇上，有的使用一片葉子，有的使用植物提取液，有的使用水生植物，還有的使用陸生植物。可用于光合作用演示實驗的生物材料種類也千差萬別，教師要善于根據教學的實際要求，對材料進行合理地選擇。

2．嚴格設計，確保科學準確性演示實驗設計要正確無誤，操作步驟要合理，時間安排要得當。為確保實驗效果良好，教師應嚴密控制實驗條件，并可通過設置對照組等方法來增加的演示實驗說服力。在設計實驗時，教師要注意不斷地改進實驗儀器、實驗材料和實驗方法，使演示效果更加有效明顯。對演示過程中可能出現的問題要進行充分估計，對可能影響演示實驗結果的各種因素都要進行分析，采取相應的措施減少各種因素對演示實驗結果可能產生的不利影響。在演示實驗教學中，教師必須注意嚴格按實驗操作熟練規范正確地操作，使整個演示真實可信，并確保演示實驗的順利成功。

3．認真預備，增加成功把握性充分的課前準備是演示實驗成功的保證。教師要按照教學目的，根據演示實驗的設計和實際條件，合理安排；認真做好實驗器具、實驗試劑藥品、實驗材料和一些必備輔助教具的準備工作；做好有關實驗用品的清單卡片，上課前要逐一對照檢查后帶入課堂，以免影響演示實驗的正常進行；做好預備實驗，保證教師的實驗操作嫻熟規范，同時可以盡早發現演示過程可能出現的問題，以便及時對實驗進行改進。通過預備實驗，教師還可以找出學生可能出現的疑難處或忽略處，以便設計好有關的提示。

4．合理使用，提高直觀有效性演示用具的位置要適宜，注意有關儀器設備安放的角度，不要遮住學生觀察的視線，要使所有的學生都能觀察到演示實驗的整個過程。例如：“滲透作用”演示實驗用的蔗糖溶液是無色透明的，增加顏色可使結果更加醒目。對于小型材料，教師可以采用巡回演示法進行演示，也可借助投影設備將微觀變為宏觀。必要時，教師應先畫好復雜的實驗的圖解，或使用其它直觀教學手段，輔助學生觀察。

盡管演示實驗有諸多特點，但它仍只實驗教學的一部分。生物學是一門實驗性學科。實驗課的教學在整個生物學教學中占有極其重要的地位，演示教學不能完全替代實驗課教學。在搞好課堂演示實驗的同時，教師應根據教學要求，積極創造條件，加強生物實驗課教學。