更香:有機茶名片

隨著時代的進步，人們對于健康的認(rèn)識度逐步提高，有機茶作為一種純天然、無污染的生態(tài)健康飲品越來越受到消費者的青睞，而提到有機茶，人們聯(lián)想到的第一品牌，即為更香。北京更香茶葉有限公司成立于1998年，并率先在行業(yè)內(nèi)推出有機茶產(chǎn)品，經(jīng)過多年的經(jīng)營，已經(jīng)成為有機茶市場的第一品牌。

更香茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理張曉芳在接受《新領(lǐng)軍》采訪時，對創(chuàng)業(yè)之初的艱難感慨萬千。在他看來，當(dāng)年更香舉起有機茶大旗，是在一片沉寂的茶葉市場創(chuàng)立一個新名詞，想讓聽?wèi)T了鐵觀音、普洱的消費者接受有機茶這個新概念，確實非常困難。因此，他們所做的第一步就是培育消費市場。

1998年，更香開始在北京電視臺“電視商場”、“大眾媳婦”等欄目為有機茶做廣告，投入公司有限的人力、物力開展各種各樣的活動宣傳有機茶?！澳莻€時候，電視作為媒介的傳播效應(yīng)明顯，更香的廣告在電視上播出之后，很快就獲得消費者的認(rèn)同，健康飲茶的理念也吸引很多消費者到店采購咨詢?！币粫r間，更香位于馬連道的門店人潮涌動。正是依據(jù)這種先入優(yōu)勢，更香獲得了極快的發(fā)展。如今，更香已經(jīng)成為有機茶的名片。

事實上，更香也并沒有躺在“一招鮮，吃遍天”的功勞簿上。有機茶主打的健康概念，是品牌生存之基，只有真正從源頭上對產(chǎn)品實行管控，才能在市場上站穩(wěn)腳跟。目前更香在浙江武義、廣西橫縣、福建安溪、云南擁有4大茶葉種植生產(chǎn)基地，8萬多畝茶園，并通過多年摸索，形成了“產(chǎn)、供、銷、研”為一體的經(jīng)營模式，在全國成功打造出一條“市場+公司+基地+承包人+茶農(nóng)”的綠色產(chǎn)業(yè)鏈，更建立了“從茶園到茶桌”的全程質(zhì)量跟蹤控制體系。推行清潔化生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化管理，在茶園的種植管理、茶葉加工等方面進行了嚴(yán)格的規(guī)定：一是針對基地茶園的“病蟲害防治”等農(nóng)事活動，推行了“病蟲害”防治制度、統(tǒng)一采購及發(fā)放農(nóng)資物制度、統(tǒng)一茶園農(nóng)事活動管理制度、統(tǒng)一監(jiān)督管理制度；二是在生產(chǎn)過程中建立了茶園地塊的編號檔案，根據(jù)不同的地塊號，對進廠鮮葉編制批號，填寫“茶葉加工過程跟蹤卡”，記錄該批鮮葉的基地名稱、地塊編號、加工過程和出入庫詳細(xì)情況，確保流向可追蹤、源頭可追溯、出現(xiàn)質(zhì)量問題可查詢；三是采取嚴(yán)格的抽樣檢測措施，即春茶生產(chǎn)前取老葉檢測、生產(chǎn)過程中隨機抽檢、整個茶季鮮葉及成品檢測、成品上柜前再次送檢，四次檢測均由國內(nèi)具有相關(guān)資質(zhì)的檢測機構(gòu)進行檢測，科學(xué)有效地保證了茶葉質(zhì)量。

目前，更香已經(jīng)在全國16個省市建立起了208家專賣店，并計劃在5年內(nèi)增至600-800家?！半m然，目前整個市場已經(jīng)逐漸培育起來，但是還有許多問題有待完善，更香希望通過自己的努力，讓越來越多的消費者認(rèn)識到有機茶、接觸有機茶，更香將一直致力于推廣有機茶概念。”

更香綠色產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D：