名不見經傳的99連鎖,似乎沒有如家、漢庭、7天等經濟型連鎖酒店知名,但其卻一直在百元經濟型旅店這個細分領域領跑。玖玖旅館管理股份有限公司(簡稱99連鎖)副董事長兼總裁吳恕成認為:“雖然如家、漢庭、7天等旅店也在打‘經濟’牌,但它們不過是準經濟型旅店,房價一般在200元左右,99連鎖、易佰連鎖等才是真正的經濟型旅店。”
六大管理
近年來,隨著商業地產持續升溫,物業成本水漲船高,在成本不斷抬升的情況下,不少旅店不斷調高房價。而99連鎖是個例外,它推行的全國房價均價99元的定價策略令不少同行側目。
其實99連鎖的房價也經歷過一次調整,最初為了與其他品牌形成區隔,吳恕成大手筆定下了“全國統一房價99元”的標準,只是后來由于客觀市場的要求,把“統一”改為了“平均”。目前99旅店的最高價格為129元,最低為79元,平均下來也就99元。
區別于大型或星級酒店,經濟型旅店行業屬于微利行業,為了讓99連鎖在99元的基礎上還能盈利,吳恕成在成本控制和科學管理上下了一番功夫,他推出了“六大管理”模式。一是信息化管理。通過高效的信息技術提高管理效率,降低管理成本。他要求99的管理和經營與信息技術要實現無縫鏈接,內部管理數據做到了“五個自動”——數據全部自動錄入,數據自動生成,數據自動審批,數據自動提醒,數據自動激活。二是程序化管理。在這種管理體制下,員工在企業內部做任何事情都會有章可循,不至于混亂。三是規范化管理。也就是所謂的標準化管理,目前99從硬件到軟件都有符合自身的一套標準。四是績效管理。此管理為99企業管理的核心,99從上到下全部實行績效管理。“因事設崗,因崗定員,因員定酬,多勞多得,優勞優酬。”五是人文管理。此舉主要是為了營造一種和諧、積極向上的企業文化。最后則是民主性管理。99內部提倡民主意識、民主決策,以激發員工的工作熱情。
六大管理的推行讓99在有條不紊的運營和成本控制方面得到了提升,加上99的母體新丁香控股集團強有力的財力支持,使得99在百元經濟旅店細分領域長期占據著市場第一的份額。
精準定位
均價99元是99連鎖在細致分析市場需求之后的定價。“所在區域性價比最高的住宿產品,是我們企業的定位。99元不過是針對人群的一個定價。”吳恕成表示。
吳舉例道,在上海坊西路的物業價格是110元每平方米,99連鎖拿到物業之后,把房價賣到129元仍是該區域最便宜的。而在一些三四線城市,也許30、40元就能拿到物業,而99連鎖隨之就將定價調整為79或89元。“根據不同的地段,99采取了不同的定價策略,但總線不會偏離100元。”
當然這樣的定價策略有得有失。99從創立之初,就把人群定位在中低端的商務人士、社區的居民、低收入人群,而高端商務人士就不會入住99旅店。
精準的定位是今天99得以成為行業領軍企業的重要因素,而吳恕成也表示,為了保持這個領軍地位,無論市場競爭到什么地步,99連鎖的定位永遠不會變。
“無人”服務
盡管99連鎖是以低價贏得市場,但這并不意味著客房的條件寒酸。恰恰相反,24小時熱水、獨立衛生間、洗澡、免費寬帶等基礎設施一應俱全,甚至為了讓客人住得更加安靜、舒適,99在所有靠近馬路、市場等喧鬧區的客房都安裝了隔音玻璃。而自助式服務(網上預訂,網上支付,自助取卡、入住,零秒退房)也不過是99連鎖特色服務中的冰山一角。
為了進一步方便消費者,除了在99連鎖的官網上可預訂房間外,99還推出了移動終端服務,消費者可通過手機直接預訂。99還與快錢合作,推出了基于網絡和移動終端的在線支付功能,此功能是可選擇性的,客人可以選擇在線支付,亦可選擇到店后再行支付。“通過手機客戶端網上支付目前在國內經濟型旅店中,99連鎖是第一家。”吳恕成說道。
消費者通過網絡在線預訂房間后,可直接到達門店,通過第一道門后,利用二代身份證打開第二道門,代替員工的是一臺自助機器,客人把身份證放在上面,如果已經線上支付,系統會提示選擇房間,然后吐出房卡。若只是預定房間,還未支付,則需要通過POS機刷卡、現金或網上支付中的任何一種支付方式付費后,再選擇房間、領取房卡。在退房時,把房卡插入卡槽,自助機就會告訴顧客消費金額,卡上余額以及提示要不要打印發票。
今后這種無人自助機會在所有99連鎖旅店推廣。“99是國內第一家使用自主服務系統的企業,這套系統經過多年研發,具有一定的技術壁壘,不能輕易模仿。”吳恕成對此頗為自豪。
除此之外,99的會員生成系統也十分便捷。只要讓客人提供二代身份證,把身份證放在掃描儀上,顧客再提供一下自己的手機號碼,會員信息便會自動生成。“這個過程與登機前通過自主設備換取登機牌類似。”
準確的定位和不斷創新的服務讓99連鎖的業績不斷翻番。2009年,99連鎖的年營業額為6000萬元,2011年,營業額達到了1.8億元。99的快速發展也引起了風投的關注。日前,美國的一家投資機構聯合高盛共同投資了99連鎖,共注資1.1億美元,據吳恕成透露,兩家機構欲引導99連鎖于2015年前后在海外上市。而眼下,99的目標是2012年直營店和加盟店全年營收達到5億元。