御青茶業:深耕全產業鏈

“從田園到餐桌”的“全產業鏈”模式，奠定了中糧集團在農業王國中的霸主地位。而在一向傳統經營的中國茶葉市場上，名不見經傳的御青茶業也同樣打造了一條從“茶園到茶桌”的全產業鏈，并因此獲得了獅子基金的青睞，成為其在亞洲的首個投資項目。

御青茶業自1999年成立以來，一直在深耕全產業鏈模式。其在十年間打造了一條完整的產業鏈，從源頭茶葉種植、中間采摘加工，到銷售渠道“御青茗茶”品牌連鎖茶店的營運、買買茶網站的建立，再到食品研究所與御青茶藝職業培訓學院等科研機構的設立、茶文化旅游生態度假山莊的建設，最終成為一家集產、供、銷、培、研、旅游體驗為一體的茶業經營企業。

與其他茶品牌先有產品再找銷路的發展模式不同，御青茶業是先有渠道、后建源頭。2000—2002年，御青以濟南為中心，建立輻射山東的放射性營銷網絡，成立了御青茗茶專賣店。此時的御青走的是日本訂單農業“公司+農戶”的模式。

然而，隨著營銷網絡的拓展，御青茶業總經理馬玉峰逐漸意識到這種模式的弊端。為了把控源頭質量，馬玉峰探索出一個“股份制合作社”的方式，即先注冊一個股份制公司，然后給茶農一定比例的股份，與其形成利益共同體。目前御青茶業旗下的合作社，最大的有200多戶農戶，最小的也有60戶。在利益分配上，除了支付給農戶收茶葉的各種款項外，每年還會留出一定比例的銷售利潤進行再分配。比如一個“合作社”股份公司，一年有800萬元的銷售目標，那么就會拿出5%來給持股的種植農戶。

隨后馬玉峰開始試圖把業務的觸角伸向產業鏈的上游。于是，御青茶業開始自己種植加工茶葉，目前已經形成四大生產基地：巨峰生產基地、后村生產基地、茶博園生產基地、日照紅茶（烏龍茶）生產基地。

在上游基地建設基本成型后，馬玉峰開始全產業鏈深耕，直至下游。在他看來，茶葉的產業鏈相對于其他工業化產品，從種植到銷售產業鏈都很短，要在這么短的產業鏈條中釋放各個環節的壓力，就需要在下游建立自己的核心競爭力。御青茶業就在銷售之后衍生了下游鏈條中的很多分支：比如日照御青茶博園風景區、御青茗茶及華夏茶聯連鎖茶店、食品（中醫）研究所、御青茶藝職業培訓學院等機構。

事實上，御青茶業在全產業鏈中的每個環節都是“環環相扣”的。全產業鏈的滲透也讓御青茶業收獲了多渠道的獲利來源，各環節的創收比例大致為：“御青茗茶”專賣連鎖店占60%，日照御青茶博園風景區占20%，華夏茶聯連鎖茶店占10%。

同時，隨著電子商務的興起，御青茶業把電子商務引入傳統產業，建立了買買茶網站。買買茶網站擁有強大的地緣優勢，其上游供給與線上渠道形成了專業垂直的合作，具有其他綜合性平臺不能比擬的優勢，也成為御青全產業鏈體系中未來最值得期待的盈利點。

全產業鏈模式為御青茶業在同行業中帶來了極大的競爭優勢。其協同效應為企業帶來了持續的、穩定的、成長性好的盈利。據了解，其最近三年凈利潤平均年增長率一直保持在25%以上。