基于英語(yǔ)節(jié)模式對(duì)英語(yǔ)教學(xué)改革的探索

技職院校的學(xué)生歷來(lái)懼怕甚至厭惡學(xué)英語(yǔ)，每學(xué)期英語(yǔ)補(bǔ)考、重修的人數(shù)眾多。筆者分析，出現(xiàn)這種情況的原因不外乎以下四點(diǎn)：

第一，來(lái)到技職院校的學(xué)生都是應(yīng)試教育的失敗者，他們?cè)陂L(zhǎng)期的失敗體驗(yàn)中對(duì)學(xué)習(xí)知識(shí)已經(jīng)喪失了熱情，對(duì)英語(yǔ)更是產(chǎn)生了厭倦心理。

第二，技職院校學(xué)生在初中階段積累的詞匯量和閱讀量不夠，沒(méi)有養(yǎng)成較好的讀背習(xí)慣，因而在接受新詞匯、新知識(shí)時(shí)備感吃力，閱讀速度慢、學(xué)習(xí)效率低，成為了新的學(xué)習(xí)障礙。

第三，學(xué)生的目標(biāo)就是將來(lái)靠專業(yè)技術(shù)找份工作，對(duì)英語(yǔ)的用途認(rèn)識(shí)不清，覺(jué)得學(xué)英語(yǔ)根本沒(méi)用，缺乏明確的英語(yǔ)學(xué)習(xí)目標(biāo)和動(dòng)力。

第四，我們目前的英語(yǔ)教學(xué)仍恪守傳統(tǒng)教學(xué)模式，缺乏職業(yè)學(xué)校的職業(yè)特點(diǎn)，課堂形式和授課內(nèi)容都過(guò)于傳統(tǒng)，沒(méi)有新的興趣激發(fā)點(diǎn)。

技職院校的課程改革尤其是英語(yǔ)教學(xué)模式改革勢(shì)在必行。

從學(xué)生們厭學(xué)的成因來(lái)看，我們英語(yǔ)課程改革的突破口就是要先消除學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的障礙。筆者學(xué)院舉辦的英語(yǔ)節(jié)以開放性活動(dòng)為載體，把英語(yǔ)的使用要求降到低層次口語(yǔ)交際水平，并清晰明確地把目標(biāo)定為：掌握、使用最簡(jiǎn)單的公共英語(yǔ)，滿足生活所需和工作所需。這樣的目標(biāo)可以有效緩解學(xué)生的英語(yǔ)厭學(xué)心理和解決他們的學(xué)習(xí)障礙問(wèn)題。

此次筆者學(xué)院的英語(yǔ)節(jié)以旅游烹飪系為活動(dòng)對(duì)象。整體上分三個(gè)階段。

一、第一階段——把英語(yǔ)考核開放化

此次英語(yǔ)節(jié)活動(dòng)旨在培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力，探索高效英語(yǔ)教學(xué)模式。于2009～2010學(xué)年第一學(xué)期，選定英語(yǔ)基礎(chǔ)比較薄弱的烹飪專業(yè)0934班作為試點(diǎn)班級(jí)，在本學(xué)期進(jìn)行口語(yǔ)過(guò)程化考核，記錄試點(diǎn)班學(xué)生在話劇、演講等的課堂活動(dòng)中的動(dòng)態(tài)表現(xiàn)，逐步改變傳統(tǒng)的用一張?jiān)嚲砜既嗟膯我荒Ｊ剑槍?duì)不同學(xué)生的不同特點(diǎn)進(jìn)行個(gè)性化考試?？荚囯y度橫向要求可以因人而異，縱向要求每個(gè)人都有提升和進(jìn)步。

對(duì)本次活動(dòng)已經(jīng)完成的部分來(lái)說(shuō)，教師的工作重點(diǎn)是把英語(yǔ)的實(shí)用性觀念帶回到了課堂上，最大范圍地推廣口語(yǔ)交際。日常教學(xué)中的課堂也能為傳統(tǒng)概念的英語(yǔ)差生提供展示才藝和風(fēng)采的平臺(tái)。由此在英語(yǔ)教學(xué)中確立了“學(xué)英語(yǔ)、說(shuō)英語(yǔ)、用英語(yǔ)”的方針。目標(biāo)是逐步推廣和完善這種考核方案。

二、第二階段——把課堂英語(yǔ)校園化

通過(guò)舉辦歌曲大賽、口語(yǔ)大賽、外教英語(yǔ)角、英語(yǔ)話劇比賽等各類校園英語(yǔ)活動(dòng)，鼓勵(lì)旅游烹飪專業(yè)的學(xué)生積極參與，通過(guò)各類英語(yǔ)活動(dòng)和競(jìng)賽，使他們建立學(xué)習(xí)英語(yǔ)的信心，以此推動(dòng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)專業(yè)英語(yǔ)，從而更好地奠定學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)。本學(xué)期試點(diǎn)班0934進(jìn)行了為期近兩個(gè)月的英語(yǔ)話劇排練，排練期間學(xué)生們主動(dòng)查閱生詞、練發(fā)音、背臺(tái)詞，積極性很高，學(xué)期末在校級(jí)班會(huì)課進(jìn)行了展示，所有參演學(xué)生都順利完成了演出任務(wù)。

這次開放性活動(dòng)培養(yǎng)了學(xué)生對(duì)英語(yǔ)活動(dòng)的興趣。本來(lái)對(duì)英語(yǔ)沒(méi)有興趣、沒(méi)有信心的學(xué)生，立竿見(jiàn)影地感受到了英語(yǔ)學(xué)習(xí)的快樂(lè)和應(yīng)用實(shí)踐的成就感，他們樂(lè)于變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，把整個(gè)校園都作為英語(yǔ)學(xué)習(xí)的“練兵場(chǎng)”，有效地增加了口語(yǔ)輸出量。開放式的活動(dòng)載體更好地承載了學(xué)生的個(gè)性化差異，并能改善校園文化氛圍，推進(jìn)學(xué)校素質(zhì)教育工作。

三、第三階段——把校園英語(yǔ)社會(huì)化

針對(duì)學(xué)院旅游烹飪系的三個(gè)專業(yè)，我們的英語(yǔ)節(jié)活動(dòng)設(shè)計(jì)了三個(gè)不同的活動(dòng)。針對(duì)烹飪專業(yè)學(xué)生的工作特點(diǎn)，舉辦了英語(yǔ)專題活動(dòng)“我學(xué)法國(guó)菜”，在英語(yǔ)環(huán)境下讓學(xué)生體會(huì)了服務(wù)工作的樂(lè)趣；而針對(duì)旅游烹飪系人力資源管理專業(yè)的學(xué)生，工作場(chǎng)所多為大酒店和直接到國(guó)外就業(yè)的特點(diǎn)，邀請(qǐng)星級(jí)酒店的外籍經(jīng)理對(duì)學(xué)生進(jìn)行酒店行政人員英語(yǔ)培訓(xùn)，讓學(xué)生學(xué)一學(xué)如何用英語(yǔ)進(jìn)行酒店的常規(guī)管理；對(duì)于旅游專業(yè)的學(xué)生，把他們帶到真實(shí)的工作環(huán)境中去實(shí)踐他們的英語(yǔ)，讓學(xué)生用自己學(xué)到的專業(yè)英語(yǔ)接待外賓旅游團(tuán)，鼓勵(lì)學(xué)生在真實(shí)的就業(yè)環(huán)境中發(fā)現(xiàn)自身不足，主動(dòng)拓寬自己的學(xué)習(xí)面。三個(gè)專業(yè)的學(xué)生在不同的活動(dòng)平臺(tái)上，充分體會(huì)了自身專業(yè)英語(yǔ)的重要性，參與的過(guò)程也是對(duì)自己專業(yè)提高認(rèn)識(shí)、積極培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)的過(guò)程。

總之，用這種開放式活動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐口語(yǔ)，進(jìn)行日?？谡Z(yǔ)交際和模擬工作交際，弱化傳統(tǒng)的詞匯量和語(yǔ)法教學(xué)，可以把課堂教學(xué)的影響延伸至對(duì)口專業(yè)的企業(yè)，甚至可以直接在真實(shí)環(huán)境下教學(xué)。借助英語(yǔ)節(jié)可以反推我們的課堂教學(xué)和課程改革進(jìn)程，排除學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的不良心理因素干擾。基于職業(yè)需求，學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的目的有了真實(shí)的體驗(yàn)和實(shí)踐。由于英語(yǔ)節(jié)把英語(yǔ)課程導(dǎo)向開放式課堂，學(xué)生變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)自發(fā)的學(xué)習(xí)，這樣就有效消除了職校學(xué)生厭學(xué)英語(yǔ)的不利因素。

（作者單位：江蘇省常州技師學(xué)院）