中糧模式 鏈接三農

植根市場，創新驅動，服務三農—中糧創新商業模式，以全產業鏈戰略開創了農民、企業、消費者多贏的局面

2011年12月的黑龍江肇東，雖未下雪，白天平均氣溫已低至零下10攝氏度。寒風吹面，冰涼無比，轉瞬，凍人的寒意便成肆虐之勢。然而，這兒的收糧現場卻是熱火朝天。

“這里的服務很周到，有農民休息室，有免費食堂，省得冬天在外排隊怪冷的……價格又合理，最近幾年都往這里送（玉米）”。五里明鎮大窯屯村民張寶成2011年種了26畝玉米，12月13日拉了3萬多斤玉米來到中糧生化能源（肇東）有限公司交售。“和以前交公糧一樣，年年都習慣往這里送了，現場就能拿到錢。”來自海城鄉雙山屯的另一個送糧農戶在一旁說道。

在有的農民迫于價格下跌、運輸成本高企的壓力而選擇免費向市民送大白菜的時候，這里的農民著實讓人羨慕。他們處境的根本改變，都源于一個企業——中糧集團。

訂單農業：讓農民真正受益

“平均每戶增收1萬元。”年關歲尾，黑龍江省依蘭縣道臺橋鎮聯民村興旺水稻專業種植合作社社長劉文昌喜笑顏開地盤點這一年的收成：水稻每畝增收200元，合作社30戶社員1500畝地共增收30萬元。在劉文昌看來，這得益于2011年初與中糧集團合作開展的訂單農業——有機水稻種植。“來年合作的規模還要擴大。”農民增收不易，實實在在的收益讓劉文昌滿懷憧憬。

劉文昌的憧憬正是政府努力的方向。不久前閉幕的2011年中央經濟工作會議強調，要加大強農惠農富農政策力度，“努力促進農業增產、農民增收、農村發展”。此前，中央連續8年發布了以“三農”為主題的一號文件。

服務三農不僅是政府的責任。“實際上，企業可以為‘三農’問題做的事情非常多。”中糧集團董事長寧高寧認為，不管是農業企業、食品企業，只要是和農產品有關的企業，都應該從整體戰略出發，通過創造一個新的有附加值的戰略設計，服務于三農。

中糧的訂單農業以不同形式組合，將產業鏈最末端的市場和消費需求反饋到產業鏈的上游，連接起千家萬戶小農戶和千變萬化大市場，通過市場機制服務農業。采用中糧訂單農業的合作社，統一種植、統一管理、統一收購，只要質量達標，糧食一種下來就已經銷售出去了，并且以合同約定的形式消除了糧價波動所帶來的收益損失。目前，中糧集團主導的土地集約經營、農業現代管理的訂單農業達到350萬畝，涉及農戶155萬戶，直接帶動農民增收7.33億元。

為什么訂單農業會受到追捧？效益說服力最大。有些農民希望自由選擇品種及銷售對象、不受集中統一管理的約束，沒有進入到中糧訂單農業中去。這些農民隨后發現，他們的收益降低了。而加入訂單農業的農戶，嚴格按照中糧的要求操作，生產效率獲得極大提升。“進入中糧產業鏈的農民能夠獲得兩大好處，一個是穩定，另一個是高效益、高速度。這對農民來說非常重要。”寧高寧表示。

現代農業：全方位支持

2009年6月27日，胡錦濤總書記到黑龍江省肇東市五里明鎮五里明村視察，稱贊當地通過發展專業合作社、創建優質高產糧田，走出了一條提高糧食綜合生產能力的成功路子。

而就在幾年前，當地還處于散種散收、“靠天吃飯”的生產狀態。據64歲的楊文玉介紹，進入中糧產業鏈之前，自家的玉米畝產只有500到650公斤。因為種植面積小、玉米產量低、質量不穩定，缺乏跟化肥零售商、糧食收購商討價還價的實力，楊文玉經常在市場波動中吃虧。而進入中糧產業鏈后，中糧按照市場需求，引導楊文玉改種優良品種，改善種植、灌溉條件，提高種植效率。如今，楊文玉家農田已經用大型農用機械取代了原先的牛車，畝產已提高到1100到1200公斤，收入增長了好幾倍。

農產品產量要提高、抗風險能力要加強，有效途徑是實行集約化、機械化、專業化經營。為解決農戶集約化經營所需的資金問題，中糧參股龍江銀行，探索農業供應鏈金融新模式，并引入第三方——中糧信托有限公司，與當地農業合作社開展土地承包經營權信托、魚塘承包經營權信托，解決農民貸款擔保缺乏實物資產的難題。同時，中糧承諾以高于市場的價格，收購合作社生產出來的農產品，解決農民糧食銷售難的問題。此外，中糧推動當地合作社與東北農業大學、黑龍江省農業科學院等院校合作，聘請專家對糧食生產進行全程指導。

通過一系列措施，中糧推動當地形成了“公司+合作社+農戶+銀行+保險+政府+科技+信托”的農業生產模式，大大提升了農作物的產量和質量。以五里明鎮先鋒玉米種植農業專業合作社為例，集約化生產后，玉米由畝產650公斤提升至1000公斤。合作社理事長徐鳳玉向《國企》記者表示：“合作社發展到今天，一要感謝中糧的訂單農業，二要感謝中糧提供的信托貸款擔保。”

“從根本上說，農產品若沒有附加值的提升，僅靠漲價來提升的農民收入實在有限。我們希望能形成包括技術、種子、金融等產業鏈各環節的服務，最終使農民和土地變成中糧整個產業鏈的一部分，使農民成為中糧的戰略合作者。這樣對雙方都有益。”寧高寧對《國企》記者表示。

中糧“全產業鏈”模式：開創多贏局面

農民生產糧食，提供生命最基本的保障，卻只能獲得低利潤；消費者千挑萬選，卻買不到價廉物美的農產品，反過來影響優質農產品的市場。這是中國農業的老問題。

作為國內最大的糧油食品企業，中糧集團開創“全產業鏈”模式，探索大規模、高效率、好品牌、廣渠道的企業為龍頭，連接農民和消費者兩端，通過為農產品創造更高價值的市場化方式服務三農。

“全產業鏈”是指以客戶和消費者需求為導向，涵蓋從田間到餐桌，即從農產品原料到終端消費品，包括種植、收儲物流、貿易、加工、養殖屠宰、食品制造與營銷等多個環節，通過對全產業鏈的系統管理和關鍵環節的有效掌控，以及各產業鏈之間的有機協同，形成整體核心競爭力，奉獻安全、營養、健康的食品，實現全面協調可持續發展。

中糧視農民為產業鏈條的一部分，在農業服務和種植、養殖環節上，扮演服務者、收購者、生產組織者甚至生產者角色。按照市場、客戶和消費者需求，中糧組織農民引入優良品種，提升種植、養殖效率，推動農業產業化；通過合理布局的物流和加工設施，打造低成本、高效率的供應鏈系統；以消費者洞察為引領，形成品牌、渠道和研發體系，源源不斷地提供高附加值的新產品。

在三農層面，中糧發揮資金、品牌、管理、技術等優勢多渠道服務三農，通過推動農村產業化、集約化經營，改變其經濟發展方式，帶動農業增產、農民增收、農村發展。

在企業層面，中糧“全產業鏈”有效地確保了央企在引領糧油食品產業創新和升級、解決“三農”問題、保障國內糧油供應、落實國家宏觀調控政策、協助國家保障糧油食品安全等方面的主力軍作用，持續為企業打造可持續發展的經營環境。

在消費者層面，中糧“全產業鏈”從源頭、渠道上確保了農產品的優質優價，帶動了市場銷售，從而能夠將正確的市場訊號反饋到農民環節。

“作為國有企業，最大的優勢是信任。中糧把所謂的農業問題、農民問題、農村問題都囊括到中糧的全產業鏈戰略決策上。”寧高寧告訴記者。

創新驅動：提升產業鏈價值

中糧全產業鏈戰略的核心是龍頭企業。以往，以企業帶動農戶發展市場化農業的路子曾經被很多企業實驗過，但最終能堅持做好、做深、做透的寥寥無幾，原因就是企業不能實現創新和可持續發展，無法應對農業成本提升和農產品市場的瞬息萬變。而中國農業發展的趨勢是生產成本提高、轉向科技化機械化集約化農業、形成全國性乃至世界性的農產品市場。

中糧的成功秘訣在于，以創新的企業文化和管理推動企業創新，以企業創新推動產業鏈升級，從而提升整個產業鏈的價值。

在中糧集團，創新被置于非常重要的位置。“企業要創新，最根本的是有創新的文化。企業里創新的文化是怎么形成的？我覺得還是企業自身發展的戰略導向所形成的。這個戰略導向可能是企業家自身的選擇，也可能是社會的一種引導。”寧高寧認為。

農業是中國最古老的行業，但中糧希望在傳統的行業中通過提升現有產品，開創新的商業模式、新的產品和品牌，帶動整個行業。從創新與農民合作的模式，到不斷推出新產品，再到推出“我買網”試水電子商務，以市場為導向提升附加值的創新從未停止。“比如以前中糧只做玉米貿易，現在把玉米做成糖、淀粉、檸檬酸、乳酸等，嘗試把這個產業鏈做長，提升整個鏈條的附加值。”寧高寧向記者表示。

中糧集團通過整合科技資源、加強科技創新體系和平臺建設，加快人才隊伍建設，增加科技投入等一系列舉措，全面推進自主創新。2011年，中糧集團投資32億元建立了中糧營養健康研究院。寧高寧表示，從營養健康的方面提升中國的農產品是中糧未來創新的方向，“希望通過創新創造的價值能大過一般的規模擴張所創造的價值”。

管理和文化的內部創新逐漸轉化為可持續性的外在效益，最終體現的是科學管理、成本降低和整個產業鏈條效率的提高。這就使得連接田間和餐桌的是一個低成本、高效率的渠道，使得整個鏈條上的“共生”者——農民、客戶、消費者、股東等從中受益。

在整個產業鏈的價值得到提升的同時，中糧也得到可持續發展。如此，為農民、股東和客戶創造價值、市場化、高效率，擁有源源不斷創新活力的“新國企”呼之欲出。