石頭記

石器，是人類文明起源時期最早被廣泛使用的工具在創(chuàng)意餐具訂做業(yè)內久盛不衰的石器風，是否能帶領你沿著時光的洪河逆流而上，擁抱靈魂深處對自然的向往？

玄武巖石臼

玄武巖，是由火山爆發(fā)而天然形成的多孔石材，非常珍貴。其富含豐富的礦物質，色澤帶有陳舊古樸的美。由于玄武巖由巖漿直接凝固而成，質地粗糙而多孔，制成碗狀容器后，非常適合盛裝質地干燥清爽的菜品。如此，原本靜臥于空谷密林中的頑石。經過技師簡單的修葺與打磨，帶著歷經萬古荒洪而不加修飾的獨特歷史感，走向了高端餐飲界的飯桌。

菜品：金絲雪域牛肉

主要食材：牛肉、杏鮑菇

玫瑰鹽板

沒錯，玫瑰鹽是“鹽”而非“巖”。可作調味品食用的玫瑰鹽，被科學界稱為“鹽的化石”，因為，大部分天然玫瑰鹽礦都需要經過上億年的地殼運動和自然風化才可形成。玫瑰鹽的價值，在于它含有84種未被污染過的天然礦物質與微量元素。其色澤呈現(xiàn)出一種半透明的、誘人的粉紅與玫瑰紅色的交替漸變。

菜品：金磚大國

主要食材：手撕牛肉、鮮花椒、紅椒絲

頁巖石板

由于頁巖通常具有薄片層狀的肌理，很適合被加工為板狀容器。在黑色巖板的襯托下，無論是設計復雜的造型菜品還是簡單質樸保持食材原樣的菜品，都顯得格外精巧與細致，所謂“道法自然”，想來不過如此吧。用頁巖石板做器皿的另一個好處，是可以在承裝熱菜時，以最天然的方法加熱菜品。巖板加熱后不易冷卻，食客們亦可放心地放慢進餐速度，把酒言歡，圍石細品。

菜品：輪煙三文魚配雪梨石榴

主要食材：三文魚、石榴果粒

鵝卵石臼

圓潤柔和的鵝卵石，在加工成餐器后可以在多種類型的菜品中廣泛應用。無論是冷菜、熱菜還是湯汁豐富的菜品，都可以以一種和諧的姿態(tài)，融入鵝卵石溫潤的意境中。在千萬年的歷史變遷中抹去了棱角的圓石，似乎是帶著一種大隱于市的智慧出現(xiàn)在餐桌上，食物置于之中，是否也多了一絲對于“為人之道”的理解，值得反復品讀呢？

菜品：鴻運當頭

主要食材：龍蝦湯、蠔皇、鮑仔、青口貝