淺談高職生物技術(shù)專業(yè)植物組織培養(yǎng)的教學(xué)改革

摘要：課程教學(xué)改革是當(dāng)今高職教育加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè)和提高教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。針對(duì)植物組織培養(yǎng)課程實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，結(jié)合組培苗生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際情況，采用理實(shí)一體、項(xiàng)目教學(xué)的模式，對(duì)教學(xué)理念、課程內(nèi)容、教學(xué)方法、課程考核等方面進(jìn)行改革、實(shí)踐。

關(guān)鍵詞：高職；植物組織培養(yǎng)；教學(xué)改革

植物組織培養(yǎng)是生物技術(shù)專業(yè)的核心課程之一，隨著我國(guó)職業(yè)教育的迅猛發(fā)展，對(duì)職業(yè)院校的植物組織培養(yǎng)課程也提出了更

新、更高的要求。

一、深入企業(yè)，認(rèn)真調(diào)研，制訂課程標(biāo)準(zhǔn)

工作崗位需要什么樣的人才，從業(yè)人員應(yīng)具備哪些技能和素質(zhì)，

企業(yè)最有發(fā)言權(quán)。高職教育中傳統(tǒng)的課程體系還是圍繞學(xué)科知識(shí)體系開(kāi)展理論和實(shí)踐教學(xué)的，這與企業(yè)崗位要求存在矛盾。因此在課程改革之前，首先要深入企業(yè)，對(duì)組培苗生產(chǎn)崗位進(jìn)行分析，確定崗位核心能力及崗位項(xiàng)目，形成對(duì)應(yīng)的課程標(biāo)準(zhǔn)。

二、聯(lián)合企業(yè)、行業(yè)專家，編寫(xiě)植物組織培養(yǎng)配套教材

通過(guò)聯(lián)合企業(yè)、行業(yè)專家對(duì)組培苗生產(chǎn)崗位進(jìn)行分析，了解植物組織培養(yǎng)的發(fā)展方向、企業(yè)的工作過(guò)程、企業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)的要求，有目的、有方向地改革課程、培養(yǎng)人才，提出核心能力要求，開(kāi)發(fā)編寫(xiě)植物組織培養(yǎng)配套教材。校企聯(lián)合開(kāi)發(fā)編寫(xiě)教材，既有針對(duì)性，又兼顧了知識(shí)的系統(tǒng)性。

三、配合新課程標(biāo)準(zhǔn)及教材改革教學(xué)方法

高職教育中一直在強(qiáng)調(diào)“實(shí)用、夠用、發(fā)展”，而在傳統(tǒng)的教學(xué)體系中，我們一直沿襲著重理論、輕實(shí)踐、面面俱到的教學(xué)模式。學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)，束縛了思維發(fā)展、不能充分調(diào)動(dòng)他們的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性；對(duì)企業(yè)崗位所需的工作技能，也不能很好地掌握與運(yùn)用。

因此，教師要對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行分析，使之貼近生產(chǎn)實(shí)際，找出課程各部分的知識(shí)點(diǎn)、技能培訓(xùn)目標(biāo)和任務(wù)，提高實(shí)踐教學(xué)比例，采用理實(shí)一體、項(xiàng)目教學(xué)的模式改革課程體系，這對(duì)教師提出了更高的要求，不但知識(shí)面要寬，理論扎實(shí)，而且要求動(dòng)手能力強(qiáng)，因此必須提高教學(xué)水平。

教學(xué)過(guò)程中課堂與崗位的統(tǒng)一。按企業(yè)的崗位能力要求，將理論課和實(shí)踐課相融合、校內(nèi)學(xué)習(xí)和校外頂崗實(shí)習(xí)相結(jié)合。學(xué)生在校內(nèi)完成理論和實(shí)訓(xùn)的學(xué)習(xí)，對(duì)于一些難以在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地開(kāi)展的項(xiàng)目，就可以充分發(fā)揮兼職教師及校外實(shí)訓(xùn)基地的優(yōu)勢(shì)，將“課堂”搬到企業(yè)。在企業(yè)完成頂崗實(shí)習(xí)，由企業(yè)技術(shù)人員根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際情況安排、負(fù)責(zé)學(xué)生的技術(shù)指導(dǎo)、理論授課及考核，完成教學(xué)計(jì)劃，專業(yè)教師加以監(jiān)督以保證教學(xué)質(zhì)量。

學(xué)院定期舉辦技能大賽，參照職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)崗位能力，制訂比賽內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)選出優(yōu)秀學(xué)生參加省級(jí)或國(guó)家級(jí)職業(yè)技能大

賽，培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才。

四、改革完善教學(xué)評(píng)價(jià)方法

引進(jìn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立試題庫(kù)，采用理論與實(shí)踐考核并重的評(píng)價(jià)體系，對(duì)于在企業(yè)完成的科目由校企聯(lián)合制訂考核辦法。

1.作業(yè)形式改革

傳統(tǒng)的教學(xué)模式要求學(xué)生能夠按時(shí)、按要求地做好課后的練

習(xí)和作業(yè)題，學(xué)生的作業(yè)都在紙上，對(duì)高職生的培養(yǎng)沒(méi)多大意義。因此，要改變作業(yè)形式和內(nèi)容：作業(yè)的形式要不拘一格，可以是書(shū)面的，也可以是課件，更多的應(yīng)該是實(shí)踐作業(yè)。作業(yè)內(nèi)容要突出實(shí)踐技能的培養(yǎng)和自主學(xué)習(xí)能力的提高。

2.考核方式改革

考核方法很多，諸如：口試、現(xiàn)場(chǎng)操作、試管苗的污染率、組培苗移栽的成活率等。在考核上要加大平時(shí)學(xué)習(xí)的考核，改變一次考核定分的現(xiàn)狀。教師可以在課后或平時(shí)給學(xué)生提出一些問(wèn)題，給學(xué)生思考、準(zhǔn)備的時(shí)間，讓學(xué)生上網(wǎng)查找資料，與教材對(duì)照，弄清楚后再交作業(yè)，也可以給學(xué)生布置一些操作任務(wù)，根據(jù)完成情況給分。

課程體系建設(shè)是教學(xué)基本建設(shè)中最具基礎(chǔ)性的核心工作，其水平、質(zhì)量和成果是衡量專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的重要標(biāo)志，是深化教學(xué)改革的依托。

參考文獻(xiàn)：

[1]郝亮，牛曉靜.論高職學(xué)生知識(shí)、能力和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng).才智[J]，2011（22）.

[2]鄧澤民.職業(yè)教育職教模式[M].2版.中國(guó)鐵道出版社，2011.

（作者單位 遼寧職業(yè)學(xué)院）