余姚黃家埠面塑文化資源在美術教學上的開發與應用初探

摘要：余姚黃家埠面塑作為一種地方文化資源，在美術課堂中的開發與應用，不僅能發揮地方和學校的資源優勢，使教師創造性地實施新課程，更重要的是對于轉變課程功能和創新學習方式具有重要意義。通過課堂上對余姚黃家埠面塑的傳統特色、藝術價值等方面的探究性學習，讓學生成為美術課堂的主體和美術學習的主人。

關鍵詞：余姚黃家埠面塑 美術教學 開發與應用

余姚黃家埠面塑是以米粉作原料的造型藝術，其中包含了繪畫、雕塑等諸多藝術門類。更重要的是在面塑教學中，在培養了學生動手能力的同時，對學生的手眼的配合能力與藝術造型的鑒賞能力，實踐能力的培養有著不可替代的作用。面塑教學還可以讓學生學習了解余姚歷史與地方傳統民間藝術的形成與發展。因此，我嘗試將黃家埠面塑作為美術課堂資源來開發與應用，在美術教學上取得了良好的效果。我從以下幾個方面開展探索：

一、探尋黃家埠面塑的發展歷史，引導學生主動學習

首先，引導學生了解黃家埠面塑的發展歷史與相關知識。同學們在課前通過上網搜索、走訪黃家埠面塑藝人等方法與途徑，收集了許多黃家埠面塑的圖文資料。在課堂上我用實物展示、電腦投影，先讓學生各自展示自己收集的資料，然后分別介紹收集過程中的相關情況和收集到的各種資料，深刻體會到黃家埠面塑文化資源的厚重積淀，感受到家鄉的文化歷史。

同學們了解到黃家埠面塑來源于民間，富有濃郁的鄉土氣息。黃家埠面塑技藝代代傳承，有何培生、何云昌、何來根等技藝高超的藝人，期中以何來根藝人最為突出。現年94歲的傳承人何來根，16歲就開始做面塑，技藝精湛，手法精妙，他還將原先的單色面塑創新為彩色面塑。他的面塑作品2003年獲得余姚市民間造型藝術作品大賽一等獎，后《寧波日報》、寧波電視臺曾作過報道，2008年還上了央視七臺的《鄉村大世界》節目。黃家埠面塑這項傳統手藝已被列入浙江省非物質文化遺產名錄。

學生們從黃家埠面塑的淵源探究中，不僅了解到黃家埠面塑的悠久歷史和取得的成就，同時加深了對家鄉文化、人文精神的認識與理解，還萌發了強烈的自豪感和對家鄉余姚的熱愛之情，提高了學習黃家埠面塑的熱情。通過這一教學環節，引導學生通過主動地進行美術學習，形成積極的學習態度。

二、發掘黃家埠面塑的藝術價值，培養學生審美素養

在了解了黃家埠面塑的發展歷史后，我結合面塑原作和圖片開始讓學生欣賞黃家埠面塑的藝術特色，通過這一教學過程，深入發掘黃家埠面塑的藝術特色和藝術價值，激發學生的學習興趣。

1.黃家埠面塑的表現內容實

黃家埠面塑源于舊時的余姚節日風俗，是人類認識自然和征服自然的積淀物。黃家埠面塑隨著人們的心理需求應運而生，是追求豐衣足食，萬事如意的生活理想的體現，表現內容非常樸實，所做的面塑作品富有濃郁的余姚地方特色。

2.黃家埠面塑的表現形式美

黃家埠面塑簡潔渾厚，樸實雅潔，色彩妍麗。早期黃家埠面塑不講究修飾色彩，其蒸饃的白色和質感，形成獨具一格的拙樸純美。后期的面塑則以塑為主，著色為輔。造型一般是外形簡潔、概括、略有夸張、內蘊飽滿豐富，既有抽象幾何形式，還有更加具象的獨具民間造型風格的動物等形象。黃家埠面塑將各種不同的造型意識融合一體，形式上極具美感，構成了獨特的民俗節日內容，形成了特殊的民間藝術形式。

3.黃家埠面塑的表現技法精

黃家埠面塑大都用粳米發面，蒸熟后上色彩。制作簡單，用揉、捏、掐、刻、粘等萬法造型，用剪刀、小竹刀、梳子靈巧地點、切、刻、劃，完成細部及裝飾，制作步驟“一印、二捏、三鑲、四滾”，缺一不可。現在的黃家埠面塑色彩豐富艷麗、除了大面積的品紅、黃、綠以外，還用少量的白粉、鈷藍柞點綴，整體感覺活潑跳躍，絢麗多姿，又不失民間藝術的純樸氣息。

三、實踐黃家埠面塑的制作過程，提高學生美術技能

在欣賞了黃家埠面塑的藝術特色、挖掘黃家埠面塑的藝術價值后，我開始嘗試讓學生動手制作面塑作品，來實踐黃家埠面塑的制作過程，傳承地方文化，激發創造的熱情，提高學生美術技能。

首先結合美術教材和學生實際，選擇《與米羅游戲》、《清晨》等課與面塑教學相結合，在課堂上展開面塑教學。在面塑的制作過程中，從內容的構思、面料的加工、捏制方法的探尋，既要動腦筋思考又要動手操作，從頭到尾的各個環節都是藝術的創造和才能的施展，處處體現出學生創新意識和創造能力。學習過程中我還有意識地讓學生展開小組合作、課外拓展等學習形式，讓他們嘗試研究練習性學習，面塑這個雕塑形式的練習，不僅鍛煉了學生的創作能力、動手能力、實踐能力，還培養了他們的合作意識。

另外，我在將黃家埠面塑帶進美術課堂，開發黃家埠面塑教學課例的同時，將美術課程資源利用、校本課程有效開發與學校特色建設結合起來 。如組織全校師生在藝術節期間舉行面塑作品展，邀請面塑藝術何來根來校做面塑技法和知識的展示，在校園宣傳窗設立“余姚面塑藝人”等欄目，讓全體師生共同參與，因地制宜營造具有濃郁校園文化，全方位搭建學習平臺，激發師生學習黃家埠面塑的熱情，最終使校園成為學生感受黃家埠面塑文化，得到精神感動思想愉悅的場所。

在黃家埠面塑文化資源的開發與應用中，師生共同參與，通過相關教學模式、學習方式、評價方式等方面的嘗試與探索，使孩子們對家鄉的自然、人文有了更深入的了解，既讓學生認識了地方特色美術文化，提高美術學習的熱情，萌發強烈的自豪感，還有利于地方文化的傳承；通過課堂上對黃家埠面塑的傳統特色、藝術價值、藝術含量和時代精神等的探究性學習，改變了傳統美術學習中過意注重知識接受和技能傳授的傾向，讓學生成為美術課堂的主體和美術學習的主人，使他們形成積極主動的學習態度，主動地、有創造性地利用余姚黃家埠面塑文化資源為美術學習服務；在面塑制作過程中學生找到了樂趣，在獲得美術基礎知識與基本技能的同時，鍛煉了動手能力，培養了他們良好的藝術素養與人文素養，提高審美能力，形成正確審美價值觀；黃家埠面塑文化資源在美術課程中開發與應用，還使教師成為課程資源的開發與利用者，促進了美術教師的自身發展，培養和提升了他們開發與利用課程資源進行美術教學的業務能力與水平。

參考文獻：

[1]《美術課程標準解讀》 北京師范大學出版社 2002年。

[2]《美術課程標準》 北京師范大學出版社2011年版

[3]徐建融 錢初熹 胡知凡 《美術教育展望》 華東師范大學出版社 2002年

（余姚市小曹娥鎮中學 浙江寧波）