物質在水中是怎樣溶解的》教學設計

中圖分類號：G622 文獻標識碼：A 文章編號：1002-7661（2012）22-310-02

教學目標

1、科學概念：溶解是指物質均勻地、穩定地分散在水中，且不能用過濾的方法或者沉降的方法分離出來。

2、過程與方法：觀察和描述高錳酸鉀在水中的溶解過程，并想象食鹽的溶解過程。

3、情感、態度、價值觀：認識到實驗中細致觀察的重要性。

教學重點：描述高錳酸鉀、食鹽等物質溶解現象的主要特征。

教學難點：比較食鹽、沙、面粉在水里的變化有哪些相同和不同。

教學準備：每組4只燒杯、攪拌棒1根、高錳酸鉀、食鹽各1小包、小藥勺1把、鐵架臺1個、鑷子1個、漏斗1個、濾紙1張。

教學過程：

一、復習導入

1、上節課我們研究了一些物質在水中的狀態，利用了哪些材料？哪些材料在水中沒有溶解？哪些材料在水中溶解了？你判斷的依據是什么？

2、引導想象：說一說，食鹽可能是怎樣溶解到水中去的？

3、揭示課題：今天我們就來研究物質在水中是怎樣溶解的。（板書課題）

二、探索新知

活動一：科學觀察

1、出示并介紹高錳酸鉀，演示高錳酸鉀正確取放方法

注意：我們在取高錳酸鉀時不能直接用手去取，而是用小藥勺，盡量避免化學物品直接與我們的皮膚接觸。

（1）觀察、描述高錳酸鉀

①觀察高錳酸鉀

②組內觀察、描述高錳酸鉀

③猜測：把紫色的高錳酸鉀放入水中會是什么樣的呢？

活動二：溶解實驗

2、出示記錄表，引出實驗提示

高錳酸鉀在水中的溶解過程記錄表

高錳酸鉀進入水中時的狀態

攪拌后高錳酸鉀的狀態

高錳酸鉀水溶液的狀態

①思考：實驗時應該注意哪些方面？

②強調：實驗方法及注意事項（課件出示）

第一步，用藥勺取3-4粒高錳酸鉀，輕輕放入盛水的燒杯中，從燒杯側面仔細觀察高錳酸鉀剛進入水中的狀態及變化，做好記錄；

第二步，用玻璃棒輕輕攪拌1分鐘，觀察發生了怎樣的變化？做好記錄；

第三步，繼續觀察水和高錳酸鉀混合物靜止時的變化，做好記錄。

3、分組實驗，認真填寫記錄表

高錳酸鉀進入水中的狀態在水中沉降的路徑上出現紫紅色飄帶狀色紋，水底的高錳酸鉀周圍出現環狀深紫色斑紋團，高錳酸鉀在水中慢慢擴散。

攪拌后高錳酸鉀的狀態高錳酸鉀微粒均勻地分布在水中。

高錳酸鉀水溶液的狀態水變成紫紅色透明液體，沒有顆粒出現。

4、交流觀察到的現象

①高錳酸鉀在進入水中前后有什么變化？它在水中溶解了嗎？

②學生完整的描述高錳酸鉀在水中的溶解過程

③想象食鹽在水中是怎樣溶解的。

④討論：高錳酸鉀與食鹽在水中的溶解有什么相同和不同？

（它們的溶解過程是一樣的，都形成透明、穩定的液體；不同的是：高錳酸鉀溶解有顏色紋路顯示，食鹽溶解沒有顏色變化）

5、小結

活動三：分離實驗

①設疑：通過上節課的學習，我們知道：不能用過濾的方法把溶解在水中的鹽從水中分離出來，高錳酸鉀和水混合又會怎樣呢？（學生猜測）

②過濾實驗要點復習：

思考：做過濾實驗時我們應該注意些什么？

③分組實驗，指導觀察。（提示：只需要過濾一部分高錳酸鉀水溶液）

活動四：分析比較

（1）我們用過濾的方法不能把食鹽從水里分離出來，能不能用過濾的方法把高錳酸鉀從水里分離出來？（學生猜測）

（2）討論實驗注意事項

（3）分組實驗：注意分工，并做好記錄

（4）反饋交流，完善記錄單

（5）歸納總結：物質在水中是否溶解了，我們能區別了嗎？是怎樣觀察和區別的？

概念：物質均勻地、穩定地分散在水中，不會自行沉降，也不能用過濾的方法將物質從溶液中分離出來。

高錳酸鉀

（化學藥品）進入水中的狀態沉降的路徑上出現紫紅色飄帶狀色紋，水底顆粒周圍呈環狀深紫色斑紋團，進而慢慢擴散。

攪拌后的狀態微粒均勻地分布在水中。

靜止后溶液的狀態水變成紫紅色透明液體，沒有顆粒出現。

（溶解是指物質均勻地、穩定地分散在水中，不會自行沉降，也不能用過濾的方法將物質從溶液中分離出來。）

三、布置作業

1、溶解是指物質 、 地分散在水中，不會 ，也不能用 的方法把溶液中的物質分離出來。

2、物質是否在水里溶解了，應當怎樣觀察和區別？

3、在實際區分物質是否在水中溶解了，一般采用的方法是什么？

附：板書設計。

物質在水中是怎樣溶解的