蘇格蘭人的天賜珍寶

產于蘇格蘭的芝華士威士忌，是擁有200多年悠久歷史的芝華士兄弟公司奉獻給世界的瑰寶。

在蘇格蘭人眼里，蘇格蘭的美酒比美景更值得他們津津樂道。幾百年來一直以近乎苛刻的方式釀造的威士忌，被蘇格蘭人視作“天賜珍寶”，在全球都享有美譽。

釀造與眾不同的威士忌

產于蘇格蘭的芝華士威士忌，是擁有200多年悠久歷史的芝華士兄弟公司奉獻給世界的瑰寶。

1801年，詹姆士?芝華士和約翰?芝華士兄弟倆在蘇格蘭阿伯丁郡開設了一間食品和酒水店鋪，他們夢想能夠釀造一種與眾不同的威士忌，口感醇和，易于飲用，并且適合與朋友分享。通過嘗試將幾種最優質的陳年威士忌進行調和，最終他們得到了一種醇和豐潤、風味獨特的威士忌，成為陳年調和型蘇格蘭威士忌的先行者。

芝華士兄弟公司釀制陳年蘇格蘭威士忌已有150多年的歷史。延續這一傳統的基本原則是釀制多種陳年威士忌，調和成最優質、最精妙的蘇格蘭威士忌。

作為蘇格蘭調和威士忌中的極品，芝華士威士忌是釀造技巧、歷史傳承、優質谷物和麥芽威士忌完美融合后的獨特產物，也是歷任芝華士首席調酒師們畢生投入，無私奉獻與不懈堅持的成果。

延續夢想?芝華士12年

多年后，芝華士兄弟公司生產出芝華士12年高級蘇格蘭威士忌，使當年芝華士兄弟樂于分享的夢想得以延續。

濃郁清澈的金琥珀色、柔滑醇厚的口感以及卓越的品質，讓芝華士12年備受全球追捧。如今，芝華士12年行銷全球200多個國家和地區，年銷售量超過4700萬瓶。每隔不到一秒鐘，就有一瓶芝華士在世界的某一地方被打開分享。

酒界權威保羅?帕科特曾說過：“芝華士12年蘇格蘭威士忌，經典奢華的品牌帶來調和型蘇格蘭威士忌中真正的‘奢華’享受，Strathisla麥芽威士忌則是它的靈魂。”

為了確保芝華士12年中的精髓——Strathisla麥芽威士忌的品質，1950年，芝華士兄弟公司歷經波折，最終買下了蘇格蘭高地最古老、最美麗的釀酒廠Strathisla。芝華士兄弟公司還窖藏有豐富的調和威士忌所需的來自蘇格蘭各地的優質陳年麥芽和谷物威士忌，公司在蘇格蘭有大大小小的陳年倉庫345座，儲存了超過600萬大桶的威士忌。悠久的歷史與豐富的庫存確保了足量的陳年威士忌的供應，為生產調和型蘇格蘭威士忌提供了充足的原料。

擁有純正蘇格蘭血統的芝華士12年，成為人們追求積極的生活，共享美妙時光的最佳選擇。

再造傳奇?芝華士18年

在芝華士12年享譽世界之時，芝華士兄弟公司決心創制更為完美的威士忌產品：芝華士18年。

在他們心目中的這款威士忌應該融合所有芝華士的精髓——醇和細膩，風格獨特，卓然出眾。它與芝華士12年的區別并非僅是更多的6年貯存時間，事實上芝華士18年除了呈現芝華士的一貫風格以外，它還擁有自己不同凡響的獨到之處。

構成芝華士18年獨特而迷人的口味的是多種威士忌基酒，其中Longmorn和Strathislai8年威士忌來自于芝華士兄弟公司位于斯貝賽的兩條著名麥芽威士忌蒸餾生產線，并特別為調配芝華士18年蘇格蘭威士忌所特別挑選。

在確定了成份威士忌之后，首席調酒師開始著手調配芝華士18年。麥芽威士忌和谷物威士忌各自被裝入橡木桶，進行進一步的陳化。這個被稱作“融合”的過程奠定了芝華士18年的基礎，讓兩種威士忌經過充分的醞釀升華，日臻和諧，再需經過嚴格而繁復的調配，方可形成芝華士18年佳釀。

芝華士18年一出世，即引來四方贊賞。Michael Jackson給出了8.5分，《威士忌雜志》的Dave Broom更以“帶著巧克力、草木和水果的芬芳——美極了”的評語，給芝華士18年以9分的高分。這兩位品酒大師都是以酷愛麥芽威士忌著稱——但顯然如今他們喜歡上了這款混合型威士忌。

“這款威士忌體現了力量與優雅和諧統一的珍貴品質，”酒藝專刊的編輯Paul Pacult說，“它已經成為經典，沒有比它再好的混合型威士忌了，我衷心向芝華士兄弟的首席調酒師Colin Scott致敬。”

滿獲贊譽的芝華士18年，在1998年的國際葡萄酒與烈酒競賽上獲得桂冠。

今天，芝華士18年因其奢華的包裝、傲視同儕的品質作為芝華士威士忌的新成員得到了更為廣泛的認可。為了彰顯創制芝華士18年的非凡成就，每一瓶芝華士18年不但烙上芝華士獨有的皇家獅子印記，更擁有始創者、芝華士首席調酒師本人的署名見證，這既是絕佳品質的象征，更是自豪與榮耀的圖騰。