從化學公開課的教學細節中反思教師教學觀念的誤區

■劉慶華

從化學公開課的教學細節中反思教師教學觀念的誤區

■劉慶華

天津市濱海新區大港教研室化學教研員

●教研員的職業使命就是自我成長，成就他人。

●教師的專業發展沒有捷徑，教師應該向周圍的人學習，在活動中歷練，在書海中徜徉。

●課堂教學要實現兩個告別：告別告訴式教學，告別撒網式訓練。

●備課時第一反應人人都會有，要往深處想，最甘甜的泉水往往在地下最底層。

“智如泉涌，行可為表儀者，人師也。”借用古人這句話，描繪劉慶華老師是再恰當不過了。天津市優秀教師的稱號，新疆喀什支教的成績，化學教研崗位上的業績，處處留下他智慧的足跡。

生活中的他樸素、活潑、熱情。年輕的他吃、穿、用、行崇尚簡單，保持著一種淡定的態度；年輕的他愛音樂、愛運動，崇尚陽光，保持著一種青春的活力；年輕的他關愛人、幫助人，崇尚和諧，保持著一種真摯的態度！

工作中的他勤奮、富于智慧、勇于創新。他勤于讀書，他的讀書是出自內心的需要和對知識的需求。他把書讀進頭腦里，有了思想；他把書讀到心靈中，有了修養；他把書讀到行動中，有了品位。他堅信“業精于勤”，勤于工作，每一次集體教研，都精心組織；每一次下校服務，都全力指導；每一次課堂“競比”，都公正評價。他倡導“教學機智”，引領廣大教師“做實踐的思考者和思考的實踐者”，努力打造“倡簡、務本、求實、有度”、簡約而不簡單的高效課堂。他堅持“守正創新”，面對新課程背景下層出不窮的新理念，堅守孔子“有教無類”、“因材施教”、“學而時習之”的核心理念，打造課堂新模式。

沒有廣泛閱讀的積淀，沒有對學生心理的把握，沒有長久一貫的思考，沒有辯證深刻的反思，沒有持之以恒的實踐，沒有經驗策略的提升，就不會有教師的教育機智，期望劉老師智者永智！

（天津市濱海新區大港教科室主任 徐升恒）

當前，在公開課中出現了諸多值得思考的問題。以下是筆者從聽到的看似精彩的初中化學公開課的教學細節中反思得出的教師教學觀念的一些問題。

一、重知識技能的落實，輕情感素養的培養

細節1：在一次優質課的評比中，有位教師執教人教版《化學》九年級上冊“空氣”。授課時該教師用謎語引入，激發學生求知欲。隨后一語帶過拉瓦錫得出的“空氣由氧氣和氮氣組成”的結論，然后將授課重點放在了空氣中氧氣含量測定的實驗，主要就是教師演示實驗，學生觀察描述實驗現象，然后教師提出一系列問題讓學生回答。

反思：這堂課帶有很強的探究色彩，師生互動過程中，通過學生觀察、教師提出問題、學生解決問題的方式，培養了學生科學觀察、規范表達的能力。但細細品味，我們發現這節課暴露出了不少問題：（1）實驗的設計層次性不強，因為學生剛開始學化學，接觸化學實驗不多，如果按照“實驗目的→實驗原理→實驗用品→實驗步驟→注意事項”的流程講解使得實驗的層次更清晰，再幫助學生理解定性和定量的概念會更有利于學生化學實驗技能的養成。（2）整堂課都是教師在提出問題，給人“牽著鼻子走”的感覺。學生在課堂上不僅要解決問題，更重要的是在教學過程中不斷發現并提出問題。（3）200多年前，化學家拉瓦錫就用定量方法研究了空氣的成分，授課時教師若能帶領學生了解人類對事物曲折的認知過程，認識到科學發現是經過艱難探索的、任何成功都不是偶然的，培養學生從前人經驗中獲得知識、方法和經驗教訓的興趣，體會科學發展和科學研究的重要性，這樣情感態度和價值觀的教學目標就自然而然地落實了。

二、重教科書內容的講解，輕認知方式的思考

細節2：一次雙優課選拔中，6位教師先后上了“質量守恒定律”一課，教師的引入大都將問題定在“化學反應前后物質的總質量是否變化”上。大部分教師讓學生假設，幾乎所有學生都做出了同樣的假設“反應前后物質的總質量保持不變”。然后教師先從實驗角度上證明質量是守恒的，又從微觀角度和本質上理解質量為什么會守恒。一節課后，我對兩個學生做了調研：“拿木炭燃燒這個實驗來說，你認為在該反應前后什么的質量沒有改變（守恒）？”一個學生回答：“木炭的質量等于生成的二氧化碳的質量。”另一個學生回答：“木炭的質量等于生成的二氧化碳的質量與剩余的木炭的質量之和。”聽了學生的回答后，幾位教師都目瞪口呆。

反思：講解“質量守恒定律”時，教師前有假設，后有實驗驗證，得出結論后教師又圍繞質量守恒定律的內容分析了關鍵字詞，強調了注意事項，為什么仍會有相當一部分學生出錯呢？其實這幾位教師的授課忽略了一個知識傳授的重要規律，這就是認識需要具體化。在引入階段，教師可以用“蠟燭燃燒稱量的實驗”作為啟動和驅動性問題，教師可以問學生：“你們準備從什么角度來研究化學反應的物質質量關系？”或者教師可以舉一個具體的化學反應的例子，比如木炭燃燒，來問學生：“你能說說該反應中是什么的質量變了，什么的質量沒有改變？”這樣，學生就能從具體物質的角度去初步假設和認識質量守恒定律。在探究過程中，教師可以自始至終地要求學生按照“首先分析反應物都有什么，質量是多少，質量總和是多少；其次分析生成物都有什么，質量是多少，質量總和是多少，反應前后質量總和變沒變”這樣的思維程序去分析問題。而這幾位教師的問法，不管分析不分析，只要是封閉體系，總質量都不會變，所以掩蓋了教師自身認識的缺陷。

三、重教學情景的創新，輕資源材料的提煉

細節3：有位教師教學人教版九年級《化學》“生活中常見的鹽”一課，開始，教師便以“家丑不可外揚”作為一個幽默材料，針對“又硬又小的饅頭”的成因向同學們發問，令她沒有想到的是學生居然對蒸饅頭的過程一點也不熟悉，有的甚至說“小蘇打加多了！”

反思：創設情景要緊扣學生生活實際，既要形式靈活，又要內容適合。學生對家務勞動認識的匱乏是時代造成的，不只是學生，就是已為人父母的年輕人，不知道如何蒸饅頭的也是大有人在！這樣一想，更覺得我們的材料也存在問題了，試想現在即使是自己蒸饅頭，誰還用蘇打？都是用高效的酵母。看來就是執教者本人也不曾在家里蒸過饅頭吧？教師在情景創設過程中應對情景創設所能達到的目標和效果具有清醒的認識，熟悉學生的生活環境，對情景創設的質量引起足夠的重視。

四、重合作探究的形式，輕方法和內涵的研究

細節4：教學人教版九年級《化學》“燃燒和滅火”過程中，一位教師對“燃燒的條件”按照“提出問題→猜想與假設→制定計劃→收集證據→實驗設計→證實猜想→解釋與結論→反思與評價→表達與交流”的流程進行了設計。授課時，學生帶來了紙、木條、食用油、蠟燭、小石子、玻璃片……全班分成8個小組，組內有的已點燃了木條，有的仔細觀察燃燒情況，有的用燒杯罩在燃著的蠟燭上，有屢次失敗沒有點著的，也有成功了再嘗試的……有驚訝的，有嘆息的，學生探究事物的情緒非常高漲，從“提出問題”到“表達與交流”，都在教師的引導下順利完成，每個學生看似都能充分表現自己……課堂場面相當活躍。

反思：本節課的教學，學生探究熱烈，教師的教學設計及語言引導和方法處理都很到位。但要弄清楚一點，學生對物質燃燒的條件依據自己的經驗，一般都有較明確的答案。所以本探究學習的重點應放在實驗設計和結論表述上。合作探究活動不是一會兒忙這，一會兒忙那，自己卻不知“忙”的目的，只見活動，不見結果，大有為“活動”而活動之嫌。學生只有進行既重過程又重結果的探究才能把方法的養成和能力的培養融于知識的掌握之中。

五、重類型習題的講解，輕知識脈絡的建構

細節5：在一次復習“金屬和金屬材料”的公開課上，教師帶領學生簡單回顧了本單元知識，就開始做、講事先準備好各種題型的試卷、知識點，題目涉及金屬材料的發現史、合金的特性、金屬活動性順序的判斷、鐵生銹和煉鐵原理的探究、含雜物質的化學方程式的計算等。

反思：這堂課可以說是高密度、大容量、快節奏，教學時學生是真做，教師是真講，但總是給人孤立解決知識問題的感覺。“滿堂灌、整堂做、沒有試卷不會上課”不應成為我們當今課堂的常態。教學的目的之一是讓學生學會主動構建知識體系，這就要求教師要有意識地應用普遍聯系的觀點讓知識以關聯化的狀態呈現出來；同時積極運用適當的教學手段，使之成為一個整體。單元復習、期末復習、中考前復習應抓住基礎知識，再將其系統化、結構化，這樣不僅可以使不同層次的學生都有收獲，也可以將零散的知識聯系起來，形成脈絡，便于記憶。本課若能以知識樹的形式建構知識框架，再由學生說出具體知識點，然后將不會的問題共同解決，效果會更好。

“教學細節”是我們在研究課堂行為時必須面對的一個關鍵詞。新課程改革的各種理念，最終要在課堂教學的每個細節上實踐和體現。反思教育教學行為，研討教育教學過程中的得失與感悟，是為了不斷完善，不斷創新，敢于超越，實現從觀念到行動的轉變，以促進教育教學水平的提高和課程改革的深化。

我推薦的書

◎《高效能人士七個習慣》，柯維著，中國青年出版社

◎《可以平凡不能平庸》，劉興旺著，新華出版社

◎《好教育點亮人生》，黃林波著，廈門大學出版社

◎《教育科研與教師成長》，陳大偉著，華東師范大學出版社