做一個暖手暖腳的女人

劉淑英

當天氣慢慢變得寒冷時，常常有一些人開始手腳冰涼。特別是許多女性，自己也不知道什么原因，那種冰冷的感覺，就像是剛從冰庫里走出來，與別人握手時，把人家嚇三跳。走路時雙腳也感覺冰冷和僵硬，就算穿上厚襪子、戴上毛手套也毫無用處！

手腳為什么冰冷

其實，大部分人的手腳冰冷都不是病。以中醫的觀點來看，手腳冰冷是由于陽氣外虛，陰氣內弱所致，也就是俗話所說的氣血虛弱造成的。而從西醫的觀點上講，就要從疾病和體質兩方面解釋。

從體質上講，人一般分為兩種：一種是基礎代謝率比較高的人。他們大部分身材比較瘦，容易緊張，生活壓力比較大，做事喜歡深思熟慮，這種人活動量大，所以比較不怕冷。另一種是基礎代謝率較低的人。其中大部分人身材較胖，生活沒什么壓力，而且很寬心，這部分人大多不愛運動，活動量相對較少，容易感到寒冷。

疾病也有可能造成手腳冰冷。比如甲狀腺功能低下、周邊血管阻塞和神經受損，曾有外傷或糖尿病史的人，都有可能因為基礎代謝率降低或是血液循環不良等原因而有手腳冰冷的表現。但是絕對不能因為有手腳冰冷的感覺，就杞人憂天地認為自己生病了。事實上，這些惱人的病會帶有更多不舒服的感覺，而手腳冰涼只是微不足道的小部分而已！

如何預防手腳冰冷

預防的方法大致有三種：運動、按摩、食補。

運動最好最有效。大家都知道，運動可以使血液循環順暢，促進新陳代謝，有助緩解手腳冰冷癥狀，是擁有健康不可或缺的一環。運動的方式是多種多樣的，原地跑、游泳、跳繩等，但要達到流汗、喘氣、心跳加速的程度才可以，1周最少3次，每次要持續30分鐘。貴在堅持。

如果實在沒有時間去戶外活動，這里教你一套緩解手腳冰冷的小運動，只要在家里照著做，短短10分鐘，不出門不曬太陽，也能達到促進氣血暢通的效果。

1．淺坐在椅子上，雙手、雙腳就像跑步一樣自然擺動，動作要大而有力，腿要盡力抬高。

2．腿繼續踏步，雙臂彎曲，置于胸前，保持彎曲的手臂向上抬舉至與肩同高。

3．繼續踏步，雙手向前伸直，上、下伸舉。

4．繼續踏步，雙手彎曲置于胸前，拳頭朝向自己，手肘與胸同高，像做擴胸運動般向外擴展。

5．完成上述運動后，做深呼吸，放松，也可以轉動腰，踢踢腿，伸展一下。

再來介紹一下按摩。按摩的目的是為了促進血液循壞。

手：將手洗干凈，均勻地在手上抹上按摩霜或護手霜后，雙手相互進行按摩。

1．針對每個手指，用右手大拇指、食指捏揉左手的每個手指，從指尖到指根。

2．左手平放在桌上，右手握拳，以手背對手背進行有節奏地按壓，從指尖到手腕。

腳：腳部的按摩主要是按壓腳底的涌泉穴，有活血和驅寒的作用。

食補幫你忙。中國有句俗話：“藥補不如食補”。既然手腳冰冷不是病，自然也不用吃藥。因此，食物的營養、熱量就十分重要。本文提供幾款冬季驅寒湯品，并且介紹日常生活中被大家忽略的驅寒食品，讓你吃過后，使寒氣“不翼而飛”。

1．驅寒食物

辛辣食物：姜是驅寒圣手，它所含的辛辣成分，能有效地驅走風寒，所以做湯時，可多加生姜作配料。此外，生姜熬湯加紅糖服用，有治風寒感冒之效。又如胡椒含有胡椒堿、胡椒脂堿及揮發油等成分，其驅風寒、去濕氣功效大，特別適合在濕冷時節佐食，胡椒可使人減少疲倦，其中白胡椒的藥用價值比黑胡椒更高。

富熱食物：多攝入富含熱量的食物。狗肉、牛肉、羊肉等富含脂肪，產熱多，可適量多吃一些，最好采用燉煮法，燉久一點。

富鐵食物：多攝入富含鐵質的食物，如動物肝臟、羊肉、魚、雞蛋、黑木耳、牛奶、豆類和綠葉蔬菜。

富碘食物：多攝入海帶、魚蝦、牡蠣等含碘豐富的食物，可提高御寒能力。

2．驅寒食膳

龍眼肉棗湯

材料：龍眼肉50克，生麗參6克，紅棗100克，白糖適量。

制法：將上述材料分別洗凈后，入鍋加水適量，再加白糖煮湯，飲之。

功用：生麗參性平，補精益氣，龍眼與紅棗性溫，健脾補血，且含有較多的糖分及酶等，可提高體內能量和熱量，使畏寒怕冷得到改善。

麗參鹿茸燉乳鴿

材料：高麗參3錢，乳鴿1只，鹿茸片5錢，瘦豬肉3兩，生姜2片，燒酒1湯匙，紅棗4枚，鹽少許。

制法：先將乳鴿洗干凈，去毛皮內臟，放入滾水中5分鐘左右，取出，洗干凈，瀝干水，備用。高麗參和鹿茸片分別用清水洗干凈。高麗參去頭，切片，備用。生姜和紅棗分別用清水洗干凈。生姜刮去姜皮，切2片，紅棗去核，備用。瘦豬肉用清水洗干凈，瀝干水，連同以上材料放入燉盅內，加入適量涼開水和l湯匙燒酒，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4個小時左右，用少許鹽調味，即可飲用。

功用：補氣益肺，強壯身體，增強機體的御寒能力；去胃寒，是補氣血、強身健體的燉品靚湯。

杞子燉羊肉湯

材料：杞子l兩，紅棗2枚，羊肉1斤，燒酒1湯匙，龍眼肉5錢，鹽少許，生姜2片。

制法：將羊肉斬筋，放入滾水中5分鐘左右，撈起，用清水洗干凈，瀝干水，備用。杞子和龍眼肉用清水浸透，洗干凈，備用。生姜和紅棗分別用清水洗干凈。生姜刮去姜皮，切2片，紅棗去核，備用。將以上材料全部放入燉盅內，加入適量開水和1湯匙燒酒，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4個小時左右，用少許鹽調味，即可食用。

功用：經常食用，可以補益腎氣，益精明目，增強機體的御寒能力，減少或避免因天氣寒冷出現手腳冰冷的癥狀。唯患感冒發熱、咳嗽不愈之人不宜食用。

（摘自《現代養生》2011年第10期）