奶牛的正常生理指標簡介

文│韋人 楊莉萍 許鳳俠 孫紅玲（寧夏回族自治區銀川市興慶區農牧局）

劉竹青 王秀清（寧夏回族自治區銀川市金鳳區農牧局）

筆者經常下鄉辦奶牛講座，聽到養殖場的飼養員及養殖戶說對奶牛的正常生理指標不太了解，奶牛發情表現及時間無法掌握，還對一些奶牛的正常生理指標不清楚，無法及早判定奶牛是否出現異常，從而耽誤發情配種及疾病的治療，造成牛場不必要的損失。本文通過筆者多年的經驗以及調查轄區內部分規模場及農村散養戶奶牛場養殖情況，將奶牛正常生理指標介紹如下。

表1 基本指標

一、基本指標（見表1）

二、消化系統生理指標

健康牛瘤胃蠕動每分鐘約1～3次，瘤胃內容物pH5.0～8.1。牛一般采食后30～60分鐘開始反芻，每次反芻持續時間40～50分鐘，一晝夜反芻9～12次，每口咀嚼20多次，每分鐘噯氣17～20次，反芻時間6～8小時。正常反芻是奶牛健康的標志之一，反芻停止或次數減少、時間縮短，表明奶牛已患病。

三、生殖、繁殖生理指標

1.發情周期。母牛發情周期通常為18～24天，如果母牛發情未配種或配種后未受胎，約在21天后再次發情。

2.奶牛的初配年齡。育成牛第一次配種年齡最好在16～18月齡，初配奶牛體重必須達到成年體重的70%方可進行配種。

3.輸精。奶牛一般發情結束后10～11小時排卵，配種員應在奶牛發情后10～20小時或排卵前10～20小時進行配種，這樣可以提高奶牛受胎率。

4.產后第一次配種時間。80%～90%的奶牛產犢后，60天便開始持續性發情。具有正常產犢間隔、無繁殖疫病的奶牛，提倡在產后45天左右發情的才進行配種。

5.干奶天數。干奶天數為45～60天，因為母牛的乳腺需要45～60天的恢復。干奶期過短或過長，都會造成下次產奶量下降。

6.胎衣排出時間。產犢的奶牛一般在2～8小時排出胎衣，12小時以上沒有排出胎衣的視為胎衣不下，應請獸醫進行治療。排出胎衣的奶牛將逐漸恢復，在產后10～12天正常排出惡露，產后30～45天才能恢復正常。

7.初乳。犢牛出生后40～50分鐘一定要吃到2千克以上初乳，因為初乳中含有較多高質量的抗體，且此時犢牛腸道吸收能力最強，可增強犢牛對疾病的抵抗力。

四、糞尿排出情況

奶牛的采食量和飲水量大，排糞尿的數量也大，奶牛是家畜中排糞、排尿量最多的家畜。一頭成年母牛一晝夜排糞10～15次，排糞量約25～30千克，占日糧采食量的70%左右，一晝夜排尿8～10次，排尿量約15～20千克，占飲水量的30%左右。