淺析《家政女皇》的傳播特色及發展建議

【摘 要】河北衛視《家政女皇》自開播以來收視率不斷上升，取得了不錯的成績，《家政女皇》內容實用性與豐富性的結合，充滿地方特色的娛樂化表達等等都是該欄目的傳播特色。可以說，一個在省級衛視頻道中看似普通的生活服務類欄目能在較短時間內異軍崛起，這其中必然存在著一些值得思考和總結的東西，而一檔優秀的欄目要想獲得長久的發展，取得更好的成績，就需要在發展中總結和學習，只有擁有長遠的眼光才能獲得長久的發展。

【關鍵詞】河北衛視 《家政女皇》 傳播特色 發展建議

《家政女皇》是河北衛視推出的以家居生活為主要內容的生活服務類節目，節目在18點到18點半播出，涉及老百姓衣、食、住、行，柴、米、油、鹽等各個方面，內容豐富充實。節目共劃分成幾大系列，依次播出，近期主要是由“菜”即廚房美食系列和“妙”即生活妙招和生活寶物兩部分組成。廚房美食主要是由著名廚師教授觀眾制作一些簡單、家常并且具有營養價值的菜肴或者介紹一些簡便而實用的做菜技巧；生活妙招主要是介紹生活中的小竅門或廢物利用的方法，生活寶物則是由嘉賓帶來的創意小物品，或者是目前市面上少見的“既好用、又對生活有幫助”的家居用品，總之節目內容讓觀眾真正感覺到實用、好用。

節目經過綜合包裝，以夸張的主持人形象設計，充分體現出節目時尚、活潑的特點；溫馨的節目環境，體現出節目家居、生活的特點；豐富的拍攝形式，體現出節目變化、充實的特點；同時，節目結合外景拍攝，用夸張的情景劇或令人捧腹的新聞播報等形式引出主題、寓教于樂，在歡樂和搞怪之中使觀眾增長知識、學習生活小竅門。

一、《家政女皇》的傳播特色

1、《家政女皇》實用性、服務性與娛樂性的結合

河北衛視《家政女皇》之所以能在短時間內取得較好的收視成績，首先值得肯定的一點是其實用性、服務性和娛樂性的結合。《家政女皇》作為一檔生活服務類節目其首要職能就是為生活提供服務，即服務性，這是所有生活服務類節目的基本立足點，其次實用性是生活服務類節目內容成功與否的重要標志，只有提供與群眾生活密切相關、對群眾生活有幫助的內容才能得到觀眾的認可，才能在生活服務類節目中立足。而《家政女皇》之所以能夠在生活服務類節目中脫穎而出還得益于其娛樂性。首先，《家政女皇》節目編排體現娛樂性。在演播室環境的配合上，《家政女皇》配合不同節目內容的需要將演播室變為不同的場景，體現出娛樂氣氛。在內容的表現上，《家政女皇》多是通過豐富多樣的情景劇把生活中遇到的難題或生活中的小妙招引出來，“老方‘窮’（瓊）叨叨”里幽默詼諧的根兒哥與秋芬的對話讓兩人的形象深入人心，兩個人搞笑的對話讓觀眾在笑聲中得到收獲。清廷皇妃、新聞播報等各種情景短劇運用，及河北各地方言的穿插表現使節目形式豐富，為節目增添了許多亮色，娛樂性得到充分體現。其次，《家政女皇》主持人設計體現娛樂性。情景劇中秋芬紅配綠的裝扮在搞笑中讓觀眾印象深刻，而莊里嫂帶河北方言的表演形式也獨具特色，新聞播報中的主持人正式的著裝、不正式的播報更是讓觀眾捧腹，這些別出心裁的主持人服裝和形象的設計都是節目娛樂性的亮點。

《家政女皇》在立足生活服務的基礎上，通過綜藝化的表現手法，讓觀眾在笑過、樂過之后，能記住并學到有用、實用的東西，將簡單的知識傳播轉化為娛樂傳播，實現實用性、服務性與娛樂性的結合。

2、《家政女皇》內容涉獵廣泛，滿足受眾的不同需求

《家政女皇》主要受眾是家庭主婦，但被其時尚、娛樂的風格吸引的觀眾中也不乏大中學生及一部分希望學習生活服務知識的人，這使得節目的受眾范圍廣、年齡跨度較大，而家居生活所涉及的內容也紛繁多樣，《家政女皇》幾大系列的劃分有利于受眾根據自己的需要和興趣進行選擇關注，同時也利于節目最大限度的抓住受眾，達到互利共贏的目的。《家政女皇》另一個特點是欄目的內容調動觀眾來參與，介紹自己平時生活中發現的小妙招、使用的生活寶物，或帶著親手制作的美味菜肴親自參與到節目中，調動觀眾積極思維和熱情情緒。這樣一來既滿足了觀眾的欲望，也使欄目組有了充足的節目素材。

《家政女皇》抽屜式編排格局，既省成本又可及時出新。《家政女皇》的節目共劃分成省時省力系列、廚房美食系列等幾大系列，依次播出，采取目前國際上較為流行的抽屜式的編排格局。整個欄目就像一個柜子，由許多小抽屜組合而成，而每個小節目就像一個小抽屜，抽屜里的內容可以根據受眾的需求不停地更換，這就是單元抽屜式組合的編排策略。這種編排靈活多樣，可隨時對環節、內容、形式進行調整。這是一種根據老百姓的豐富多彩的家政生活需求設置的，充分考慮了受眾需求的修辭性編排策略①。

《家政女皇》欄目編排的一大特點就是在緊緊圍繞老百姓生活的基礎上，不同的內容有序播出，板塊之間的過渡銜接相當自然，不留痕跡。同時，節目的編導還善于利用主持人演播室演示、外景表演、以及節目的小片頭等把消息、板塊串起來，感覺自然流暢同時變化多端。

3、《家政女皇》借助地方特色，突出親和力

《家政女皇》開播出后讓觀眾印象最深的就是新聞播報中搞笑的內容、滑稽的語言，老方“窮”（瓊）叨叨里根兒哥和秋芬熟悉的打扮、怪異的語言，及清宮皇妃的有趣故事……河北方言、河北風味，這些都成為《家政女皇》欄目的標志，當本地觀眾看到這些自然會產生熟悉感和親切感。同時，《家政女皇》所播出的內容都是生活中很細微的問題，解決觀眾手邊的難題，讓觀眾感覺是鄰家的街坊在和自己交流生活中遇到的一些小問題，親切和藹，觀眾也欣然接受，忠實關注。

《家政女皇》作為一檔生活服務類欄目，主持人也要符合生活服務類欄目的定位。《家政女皇》中方瓊是土生土長的河北人，并且在河北衛視主持多年，觀眾對其有一定的熟識度。再者，在欄目中的各種情景劇中，方瓊、誠誠等充分發揮其表演才能，巧妙演繹河北各地方言、各地民間藝術、風土人情，以此為切入點向觀眾介紹河北，在了解生活訣竅、解決衣食住行煩惱的同時，深深地給節目烙上濃郁的“河北風味兒”。

二、《家政女皇》欄目發展建議

首先，《家政女皇》要拓寬內容來源渠道、豐富內容儲備。在利用節目組自己的力量外，要多發掘和調動其它有利因素為自己服務，以有限力量得到最大限度的收獲。在依靠節目組收集節目素材的同時，還應該從觀眾中發掘財富。觀眾中間蘊藏著巨大的節目資源，如果能得到觀眾的積極參與，欄目組就如擁有了無限豐富的素材庫。充分拓寬渠道既能豐富節目的內容同時也能調動觀眾的積極參與，一舉兩得，互利共贏。

其次，注重節目創新，增加新鮮感，保持高質量生命力。節目如果只局限于固定環節而缺乏其他方面的補充和創新，會使觀眾缺乏新鮮感。《家政女皇》要創新節目編排格局和表現方式，最大限度的覆蓋多個年齡段、多個階層的觀眾。再者，大部分烹飪節目的套路都很相似，所以要想免于俗套，與眾不同，就需要在眾多節目固定的模式基礎上表現自己的特點，體現自己的與眾不同。例如，欄目可以采用比賽競爭或觀眾與主廚切磋合作等多種形式，變換節目形式、豐富節目內容，這樣《家政女皇》才能做到出奇制勝，獲得成功。

第三，在充分立足本土的基礎上，積極拓展全國市場。地緣吸引力是各地方衛視抓住本地觀眾的有利因素，《家政女皇》要在各衛視激烈競爭中突出重圍，首先，就是要把握和發揮好主場優勢，辦出特色②，成為河北本土觀眾心目中親切的“家里人”。節目內容要突出地方特色，切實做到了解群眾需求、抓住群眾興趣點，了解節目的特點所在并充分的開發和利用，使河北特色變為《家政女皇》的特色，讓觀眾真正從感情上接受和喜愛，使觀眾成為欄目的忠實粉絲，這樣《家政女皇》作為一檔生活服務類節目才能體現其最初的目標和價值，獲得本地觀眾的認可。

縱觀國內外走紅的生活服務類節目的成功經驗，生活服務類節目除了要具有實用性、個性化、娛樂化的元素之外，在情節化、戲劇性元素的運用、趣味性、人文關懷、互動性等方面也要有所建樹。實用性是生活服務類節目最基本的功能，對受眾了解和分析的越深入，做出的節目就越能服務于觀眾，越受觀眾歡迎。在此基礎上的情感互動和人文關懷是服務節目的魅力所在，與觀眾進行互動，了解觀眾所需并以高質量的節目回饋受眾是節目進一步走向成熟的基礎。《家政女皇》要想獲得更進一步的發展，除了完成生活服務類節目的基本使命、立足本土以外，還要積極拓展全國市場，以地方特色為引子，在圍繞地方特色的基礎上進一步豐富節目的內容和形式，使受眾定位擴大至全國觀眾，實現地方與全國的結合。

河北衛視《家政女皇》實用的生活信息、服務性與娛樂性的結合、及其突出的地方特色等都是欄目的成功之處。事物的成長需要不斷的努力和進步，《家政女皇》欄目應在立足現狀的基礎上總結經驗，使欄目辦得更加成熟，更加具有競爭力。在立足本土的基礎上向全國市場進軍，使《家政女皇》獲得跨越式發展，使河北衛視《家政女皇》欄目在全國生活服務類節目中脫穎而出。□

參考文獻

①楊揚、惠東坡，《娛樂如何成為修辭性傳播手段——淺析〈家政女皇〉的節目特色》[J].《現代傳播》，2010（6）：141-142

②彭煥萍、王志華，《揮主場優勢 做好生活服務節目》[J].《新聞愛好者》，2009（4）：37-38

（作者：均為河北大學新聞與傳播學院碩士研究生）

責編：周蕾