魯甸農業發展新藍圖

□魯甸縣農技推廣中心 657100 胡興祥

“十二五”期間，魯甸縣按照產業化發展要求，以市場為導向，以規模化、標準化種養為突破口，以龍頭企業帶動基地，從生產、加工、儲運、銷售等方面入手，按照貿工農、產加銷、農科教一體化經營方式，延長產業鏈，提高農產品附加值，規劃發展畜牧、馬鈴薯、水果、蔬菜、蠶桑、魔芋等6個優勢產業。

到2015年，6個農業優勢產業實現農產品總量100萬t，產值21億元。其中畜禽出欄155萬頭（只），肉蛋奶總產5萬t，總產值7億元。馬鈴薯面積1.53萬hm2，產量36萬t，產值3.6億元。水果面積6666.67hm2， 總產7.5萬t， 產值3.3億元。蔬菜面積1.67萬hm2，產量50萬t，產值 5 億元。蠶桑面積 3333.33hm2，鮮繭產量0.35萬t，產值1.2億元。魔芋面積1333.3hm2，產量3萬t，產值1.2億元。

畜牧業。全縣畜牧業發展方向是穩定發展生豬，加快肉牛、肉羊發展，突出發展特色禽，加強畜禽遺傳資源保護和開發。抓好生豬、肉牛、肉羊、土雞四個基地、36個規模養殖村、1500個規模養殖場以及83個標準化養殖小區建設，發展龍頭企業、經濟合作組織，注重動物疫病防控、品牌建設。狠抓出欄生豬45萬頭、牛4萬頭、羊5.8萬頭、家禽100萬只的生產規模。全縣畜牧養殖主要集中在高二半山、兩個壩區及高寒山區；規模養豬、養雞、養牛主要集中在兩個壩區。養殖專業村、小區主要分布是：以龍樹、水磨、新街3個鄉鎮為重點發展生豬；以桃源、茨院、水磨三個鄉鎮為重點發展肉牛；以水磨、龍頭山、樂紅三個鄉鎮為重點發展肉羊；以水磨、新街兩個鄉鎮為重點發展半細毛羊養殖；以文屏、桃源、茨院、小寨四個鄉鎮為主發展土雞和蛋雞。

馬鈴薯產業。發展重點。抓好春、秋、冬三季生產，保證生產規模；抓牢種薯、商品薯、加工薯三大基地建設；注重品種結構調整、更換；以加工量、銷售量為主要指標；加大基礎設施、服務、營銷、加工、質量標準、品牌等方面建設力度。春季生產分布于海拔1600m以上的溫帶，秋季生產分布于海拔1600～2300m的南溫帶、中溫帶區域，冬季生產以海拔1600m以下為主。大春脫毒種薯基地分布于龍樹壩區三個鄉鎮以及江底、火德紅兩鄉高海拔的仙人洞、青山一帶；秋薯種薯基地分布于江底、火德紅高海拔的仙人洞、青山一帶；大春商品薯基地主要分布于海拔2000m以上地區，以龍樹壩區三個鄉鎮以及江底、火德紅高海拔地區為主；秋播商品薯基地分布于海拔1600～2300m的南溫帶、中溫帶區域，以火德紅、江底、小寨、龍頭山等鄉鎮為主。小春商品薯基地重點發展海拔1600m以下的牛欄江沿岸亞熱帶，涉及小寨、龍頭山、火德紅、江底、梭山、樂紅等鄉鎮；淀粉加工薯生產基地、炸片加工薯生產基地均以龍樹壩區三個鄉鎮為主。

水果產業。抓好葡萄、桃以及其他水果各 333.3hm2，梨 200hm2生產外，重點培植 4200hm2蘋果、1666.67hm2櫻桃。蘋果新植園發展中主要推廣種植早、中熟品種，適當發展晚熟品種；注重老果園改造，特別是中低產果園改造，建設標準化示范園區；加強生產、市場等基礎設施建設，專業合作組織、服務體系建設。櫻桃注重666.67hm2大櫻桃基地、1000hm2十里櫻桃長廊、早市櫻桃基地兩大方面建設。本地櫻桃新植園建設、老果園改造并重；大櫻桃以新植園建設為主，重點抓好核心樣板。蘋果分布于文桃壩區，涉及文屏、桃源、茨院三個鄉鎮十四個村。大櫻桃主要分布于文桃壩區，涉及文屏、桃源、茨院、火德紅四個鄉鎮十一個村。本地櫻桃十里櫻桃長廊分布于小寨、龍頭山河谷，以小寨鄉為主，涉及小寨、龍頭山兩個鄉鎮六個村；早市櫻桃基地分布于海拔1400m以下牛欄江沿岸的火德紅、樂紅兩個鄉五個村。

蔬菜產業。加強溫涼型蔬菜、冬早蔬菜生產，抓牢8000hm2無公害商品蔬菜生產基地建設，以11個現代農業蔬菜示范園區建設為重點，加強排灌溝渠，市場、服務體系建設。溫涼型無公害蔬菜基地分布于海拔1700～2300m一帶，以文桃、龍樹兩個壩區為主，包括龍頭山、小寨、火德紅三個鄉鎮的相應海拔地區；冬早無公害蔬菜基地分布于牛欄江沿岸、小寨、龍頭山河谷海拔的1700m以下地區，以龍頭山、火德紅、小寨三個鄉鎮為主，包括江底、樂紅、梭山三個鄉的相應海拔地區。

蠶桑產業。抓好1333.3hm2新植園建設、2000hm2老桑園改造，加強2333.3hm2優質蠶桑基地建設，以及鮮繭收烘站、蠶種催青室、小蠶共育室、大蠶房等基礎設施建設，扶持鮮繭收烘、繅絲龍頭企業。桑園分布于牛欄江沿岸、小寨、龍頭山河谷海拔1800m以下地帶，涉及江底、火德紅、小寨、龍頭山、樂紅、梭山等六個鄉鎮二十九個村，重點發展面積100hm2以上村組二十九個。在文屏建1個繅絲廠，6個鄉鎮每鄉鎮建1個收烘站，其中新建5個。

魔芋產業。抓好白魔芋、花魔芋兩個方面生產，保證生產總量，抓死333.3hm2優質無公害商品芋、133.3hm2種芋繁育基地建設，加強病害防治技術攻關。白魔芋生產分布于梭山、樂紅、火德紅、龍頭山四個鄉鎮海拔1600m以下區域，以梭山鄉為主。花魔芋生產分布于海拔1600～2300m一帶，以水磨鎮為主，涉及梭山、樂紅、龍頭山、火德紅四個鄉鎮。白魔芋種芋分布于梭山鄉妥樂、黑石兩個村；花魔芋種芋分布于水磨鎮巖頭村。

為促進農業優勢產業發展目標順利實現，魯甸縣從加強組織領導、強化扶持政策、創新投融資機制，促進土地流轉、強化科技服務等五個方面，為優勢產業提供政策保障。計劃從基礎設施，產業基地、園區，農產品加工體系、品牌，農產品市場體系，動植物良種繁育體系，農民專業合作組織，科技創新體系建設等重點工作入手，爭取投資17.84億元，不斷夯實發展基礎。

通過“十二五”發展，全縣農業優勢產業基礎夯實，可持續發展能力強，現代裝備、經營、質量標準、科技支撐、加工、服務等體系健全，產業化發展水平全面提升，市場競爭力明顯增強,對農業產值、農民增收的貢獻率顯著提高。