夏黑葡萄當(dāng)年速栽豐產(chǎn)栽培

□紅塔區(qū)春和街道林業(yè)工作站653102 宋慶華

夏黑葡萄屬優(yōu)質(zhì)早熟鮮食品種，該品種濃甜爽口，有濃郁的草莓香味，粒重8～10g，穗重700～800g，可溶性固形物18%～21%，長(zhǎng)勢(shì)健壯，抗病力強(qiáng)。在紅塔區(qū)種植表現(xiàn)優(yōu)異，面積逐年擴(kuò)大，栽培管理措施到位可一年兩熟，且小苗當(dāng)年定植，7月可促使上部冬芽萌發(fā)結(jié)果，11月夏黑葡萄二次結(jié)果成熟收獲。

1 建園

1.1 園地選擇

葡萄是強(qiáng)光照植物，果園必須通風(fēng)透光，對(duì)水分要求很嚴(yán)，既怕旱又怕澇，特別雨季要及時(shí)做好排水，因此，園地選擇地勢(shì)高、光照充足、通風(fēng)良好、地下水位低、排灌條件好、土層深厚、土壤肥沃的地塊。

1.2 定植行向與規(guī)格

定植行向南北向定植為好，有利于通風(fēng)透光。行距1.6m，株距0.6m，每畝定植650株。

1.3 整地與施基肥

地塊深翻耙細(xì)后挖定植溝，溝深40cm，寬60cm，每畝施腐熟農(nóng)家肥3000kg，磷肥100kg，基肥與土混拌后施入定植溝深度30cm處，用土把溝填滿高于田塊。

2 定植

2.1 種苗選擇

種苗根系發(fā)達(dá)，苗莖粗度0.5cm以上，3～5個(gè)飽滿芽，無(wú)病蟲害。

2.2 種苗處理

定植前對(duì)種苗根系進(jìn)行適當(dāng)修剪，之后將種苗放入清水中浸泡24h以提高成活率。

2.3 定植

葡萄定植最佳時(shí)期為每年的11～12月。定植時(shí)，應(yīng)盡量理直根系，將根系埋土3cm，然后踏實(shí)，澆足定根水，如果苗下沉嚴(yán)重，可向上提一些，再覆土踏實(shí)。注意種苗根系不能與所施農(nóng)家肥靠得過近，應(yīng)間隔10cm以上。定植后用黑色地膜覆蓋栽培。

3 幼樹管理

3.1 定芽、修剪

種苗萌芽后去弱留強(qiáng)，留一個(gè)壯芽生長(zhǎng)，多余的芽及副芽抹除。種苗生長(zhǎng)到1.2m高時(shí)封頂，其頂端1～2個(gè)副梢留2葉封頂，其下3～6個(gè)副梢留1葉封頂，其余副梢全部抹除，副梢上再萌發(fā)的副梢全部抹除。

3.2 幼樹施肥

3.2.1 薄肥勤施。3月下旬種苗生長(zhǎng)到5葉時(shí)進(jìn)行根際追肥，7～10d澆施1次，5月前澆施氮肥為主，5月后以磷、鉀肥為主，直到7月二次結(jié)果為止。澆施肥濃度為尿素0.5%。

3.2.2 生長(zhǎng)期重施肥。在薄肥勤施的基礎(chǔ)上，5月中旬采用條溝重施1次肥料，在離植株根莖30cm處挖1條深20cm、寬30cm的條溝，畝施腐熟的農(nóng)家肥加30kg復(fù)合肥，肥料與土混拌后覆土。

3.3 水分管理

每年3～5月干旱季節(jié)要求采用滴灌或澆灌及時(shí)供水，多雨季節(jié)做好排水工作，防止園內(nèi)積水。

3.4 病蟲害防治

1）葡萄萌發(fā)后2～3葉期用甲基托布津800～1000倍液加70%代森錳鋅700倍液預(yù)防黑痘病，由于萌芽不整齊，噴后7d再預(yù)防1次。

2）萌發(fā)后20d用施佳樂1000倍液預(yù)防灰霉病。

3）夏季干旱，白粉病易流行發(fā)生，可用世高1500倍液加福星8000倍液加代森錳鋅700倍液防治白粉病、黑痘病等多種病害。

4）進(jìn)入雨季，葡萄霜霉病、白腐病相繼發(fā)生，可用50%稀酰嗎啉1000倍液防治霜霉病，用歐利思防治白腐病，6月下旬用200倍液等量式波爾多液預(yù)防霜霉病。

4 夏黑葡萄二次結(jié)果

4.1 二次結(jié)果修剪及冬芽處理

6～7 月夏黑葡萄枝條增粗生長(zhǎng)較快，枝條逐漸木質(zhì)化，冬芽花芽分化進(jìn)一步完善，到7月下旬，在葡萄枝條1m處剪枝，剪口下2芽要求飽滿健壯充分成熟，然后用榮芽藥液抹芽，促使冬芽萌發(fā)。

4.2 二次結(jié)果樹肥水管理

1)催芽肥：修剪抹芽后，畝追施0.5%的尿素10kg。

2)催條肥：冬芽萌發(fā)后20d畝追施復(fù)合肥15kg。

3)膨果肥：謝花后、小果膨大期畝追施復(fù)合肥15kg。

4）果實(shí)著色期施肥：每畝施鉀肥20kg、磷肥20kg。

4.3 二次結(jié)果生長(zhǎng)枝修剪

4.3.1 抹芽定梢。冬芽萌發(fā)、新梢長(zhǎng)到10cm時(shí)，選留花序生長(zhǎng)良好的1～2枝結(jié)果枝，多余的結(jié)果枝、營(yíng)養(yǎng)枝一律抹除。

4.3.2 結(jié)果枝修剪。結(jié)果枝花穗下的副梢抹除，花穗上的副梢留1葉摘心，當(dāng)花穗上的枝條長(zhǎng)到6～8片葉時(shí)摘心，摘心后頂下兩副梢保留兩葉摘心，全部卷須摘除。

4.4 二次果花序處理

4.4.1 疏花序。當(dāng)新梢生長(zhǎng)能分辨出花序好壞時(shí)，將發(fā)育不好的、瘦弱的、畸形的、過多的花序及弱枝上的花序及時(shí)剪除。

4.4.2 整花序。當(dāng)20%的花序開花時(shí)，首先將副穗剪除，然后將花序主軸基部過寬支軸剪除2～4個(gè)，掐除2～3cm穗尖。

4.4.3 疏果。小果期把鉆在果穗中間的，著生過密的及畸形果疏掉，疏果后的穗形標(biāo)準(zhǔn)是：穗形寬松，留有果實(shí)膨大的空間。

4.4.4 套袋。疏果后，對(duì)果穗及枝葉進(jìn)行病蟲系統(tǒng)防治，藥液干后當(dāng)天對(duì)果穗套袋保護(hù)。

4.5 二次結(jié)果樹病蟲害防治

1）冬芽萌發(fā)3葉后，用施佳樂1000倍液加50%稀酰嗎啉1000倍液加70%代森錳鋅700倍液預(yù)防穗軸褐枯病和霜霉病，一周1次，連用2～3次。

2）小果期用世高加阿米西達(dá)預(yù)防白腐病等多種病害。

3）套袋前用拿敵穩(wěn)、銀法利、施佳樂對(duì)葉果進(jìn)行全面預(yù)防白腐病、霜霉病、灰霉病。

4）套袋后用50%稀酰嗎啉1000倍液加70%代森錳鋅700倍液預(yù)防霜霉病，之后用200倍液半量式波爾多液預(yù)防霜霉病。

4.6 二次結(jié)果成熟采摘

進(jìn)入11月下旬，夏黑葡萄二次結(jié)果成熟即可采摘上市，12月葡萄落葉進(jìn)入休眠期，為來(lái)年做準(zhǔn)備。