提升蜜蜂文化軟實力 促進蜂產業發展

劉彩云 李旭濤 毛玉花 朱一卿

（甘肅省養蜂研究所，天水 741020）

提升蜜蜂文化軟實力 促進蜂產業發展

劉彩云 李旭濤 毛玉花 朱一卿

（甘肅省養蜂研究所，天水 741020）

歷史文化特色就如同一瓶陳釀的美酒，是經過了漫長的歲月積淀而形成的，記載著一個事物的發展軌跡，是不可復制的寶貴財富，有著非常大的開發空間。中國的茶有茶文化、酒有酒文化，茶酒文化的大力宣傳，引導著廣大人群的消費觀念，帶動了茶酒行業的大發展，而茶酒行業的發展也提升了茶酒文化的軟實力。人類在認識蜜蜂、飼養蜜蜂、研究蜜蜂以及利用蜜蜂產品的歷史進程中，也形成了豐富多彩的蜜蜂文化，并滲透到人們的衣、食、住、行及文學藝術、宗教、民俗、醫藥等各個領域，是中華民族光輝文化的組成部分，提升它的軟實力對于促進蜂產業的發展來說已經成為真正的動力，具有舉足輕重的作用。

一、我國歷史進程中絢麗多彩的蜜蜂文化

文化本來就是一個非常廣泛的概念，自20世紀初以來，不少哲學家、社會學家、人類學家、歷史學家和語言學家一直努力，試圖從各自學科的角度來界定其概念。然而，迄今為止仍沒有獲得一個公認的、令人滿意的定義。由蜜蜂所產生出來的蜜蜂文化也是各種各樣的，如企業文化、經濟文化、生態文化等等，在發展蜂產業中均發揮著一定的作用，要完全闡述清楚也并不是很容易的事情，下面主要從這么四個方面簡單談談。

1.姜岐文化 中國是中華蜜蜂(簡稱中蜂)的發源地，原始的養蜂史可追溯到人類最早采集野生蜂蜂蜜的時代，東漢時期進入蜜蜂的人工飼養階段。公元1世紀初，出現了文獻上記載的第一位養蜂專家——姜岐。據西晉皇甫謐所著的《高士傳》記載：“以畜蜂、豕為養，教授者滿于天下，營業者三百余人，辟州從事不詣，民從而居者數千家。”由此可見，姜岐“牧豕調蜂，天涯嘯傲”，在當時影響之大了。從理論研究的角度來看今天的中國養蜂鼻祖——姜岐文化，雖然有關文化產業經濟功能和作用的研究還非常欠缺，有的層面甚至是空白的，但從經濟學的層面進一步認識和回答姜岐文化在我國蜂產業發展和國民經濟生活中的作用和功能，讓中國傳統、現代的文化元素更多地走向世界卻是極其重要的。

2.精神文化 創世神話《最古的時候》是用“先基”（唱歌）的形式流傳的史詩，在其中“盤莊稼”一段中唱到“黃石頭里面，住著蜜蜂，那一巢蜜蜂啊，是最早盤莊稼的人……。世上的人們啊，不會做活計，快去跟蜜蜂學；不會盤莊稼，快去跟蜜蜂學。”說明古先民在認識自然的過程中，也認識了蜜蜂。古代許多著名詩人曾寫下優美的詩句來贊美蜜蜂的勤勞。宋代詩人陸游在《見蜂采檜花偶作》中寫道：“來禽海棠相續開，輕狂蛺蝶去還來。山蜂卻是有風味，偏采檜花供蜜材。”吳承恩在《詠蜂》中曰：“穿花度柳飛如箭，粘絮尋香似落星。小小微軀能負重，囂囂薄翅會乘風。”晉代郭璞則在《蜜蜂賦》里描述到：“嗟品物之蠢蠢，惟貞蟲之明族，有叢瑣之細蜂，亦策名于羽屬。”近代文學家魯迅、高爾基及大數學家華羅庚也寫下了對蜜蜂的精神及其產品功效予以贊美的詩篇。魯迅說：“必須如蜜蜂一樣，采過許多花，這樣才能釀出蜜來。”列寧指出：“蜜蜂終日繁忙，辛勤地往來在蜂巢和蜜粉源之間，是從不浪費點滴時間的勞動者，是可靠的向導。”

3.飲食文化 最早記載蜂蜜、蜂子食用的文獻《禮記·內則》中有“棗栗飴蜜以甘之”和“爵鷃蜩范”，所指的范可能是蜂的幼蟲或蛹。飲用“蜜酒”大約從東周開始，其時還用蜂蜜與稻、黍熬煎成粔籹、蜜餌等蜂蜜食品。三國時期蜂蜜用于制作清涼飲料和浸漬果品，《三國志·吳志·孫亮傳》記載有蜂蜜作蜜餞“使黃門中藏取蜜漬梅”。唐代女黃武則天是一個嗜食花粉者，常年食用“花精糕”。宋代蘇頌在其巨著《圖經本草》中介紹：“今處處有之，即蜂子也。在蜜脾中如蠶蝸而白色，嶺南人取頭未成者（蛹），油炒食之。”明代《便民圖篡》收載了“菊花（花粉）酒”的制法，并指出“一切有香無毒的花粉，仿此用之，皆可。”潘崇陸著的《燕京隨時記》中記錄用花粉做的糕點有榆錢糕、玫瑰糕、藤蘿花粉餅、九花餅、花糕等。直至近現代，許多學者對蜂蜜、花粉等蜂產品成分及其功能因子進行了深入研究，開發出名目繁多、品種多樣的蜂產品保健食品。

4.醫藥文化 蜂產品用于人類醫療保健歷史悠久。漢代問世的我國最早藥典——《神農本草經》收錄365味藥材，分為上品、中品、下品三類，將蜂蜜、蒲黃、蜂蠟、蜂子列為上品，并指出：“蜂蜜昧甘、平、無毒，主心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除百病，和藥，久服強志輕身，不饑不老，延年。”明代大藥學家李時珍著《本草綱木》中收載的蜂蜜、蜂蠟、蜂子的詞條下，均擴展了治驗附方。孫思邈著有的《千金要方》和《千金翼方》的許多治病良方中對蜂產品也多有應用。蜂針療法在我國民間流傳已久，但古代醫書中未有直接記述，趙學敏《本草綱目拾遺》中收載了方以智著的《物理小識》所述將蜜蜂器官作藥炙的“藥蜂針”配方和效用，是關于蜂針療法的最早記載。近百年中，由于各國學者的努力，已形成一支具有獨特風格的自立體系。

二、弘揚蜜蜂文化在發展蜂產業中的重要作用

1 、我國不僅是一個養蜂大國，更是一個養蜂古國。從獵取蜂蜜到飼養蜜蜂，西方蜜蜂的引進，中蜂活框飼養的改良，在這數千年的漫長歲月里，積累了大量的歷史資料、出版物以及歷代養蜂用具、古文物、圖片、音像資料，加上眾多文人、名人寫下的贊頌蜜蜂的詩篇等等，這些都奠定了燦爛蜜蜂文化的基礎，成為了中華民族文化的一個重要組成部分。大力宣傳蜜蜂文化，不斷提升它在社會生活中的軟實力，讓更多的消費者通過通俗易懂的方式，系統了解蜜蜂及蜂產品性能和對人體的保健知識，對引導消費和促進養蜂事業發展大有裨益。

2 、在科學技術高度發達的今天，蜜蜂在農業中的公益性作用已被西方發達國家高度重視和利用。從國外市場看，由于勞動力成本高速上漲，導致養蜂業收益下降，養蜂市場不斷萎縮，但人們對“綠色”蜂產品的消費卻在不斷擴大；從國內市場看，隨著我國城鄉居民收入的不斷提高，人們越來越注重保健，越來越推崇天然食品，蜂產品在國內每年以38-50%的速度擴充市場。特別是近些年來，國家在中西部地區實施多項生態建設項目，加大了土地植被率，擴大了蜜源植物覆蓋率。這一切為發展養蜂業創造出一個千載難逢的新契機，開辟了一條強國致富的新途徑。傳承和繁榮深層次的蜜蜂文化將能促進蜜蜂事業進一步發展，使蜜蜂事業的文化品位不斷提升。

3 、隨著世界多極化、經濟全球化的深入發展和科學技術的日新月異，文化與經濟的交融不斷加深，經濟的文化含量日益提高，文化的經濟功能越來越強，文化越來越成為民族凝聚力和創造力的重要源泉，越來越成為綜合國力競爭的重要因素。蜜蜂文化軟實力，這種通過蜜蜂文化對人們的吸引而非強制或收買的手段來實現目的的特殊力量。它的大力推進與創新，將會把蜜蜂文化的內涵融于蜂產業的發展之中，運用先進技術和現代生產方式，改造傳統的文化生產和傳播模式，推進產業升級，延伸產業鏈。

4 、縱觀國內外許多成功事業發展歷程，大多都與文化對廣大消費群體的引導作用有著不可分割的關系。不管是文化名人，還是特色音樂、美術、書法、舞蹈、雜技、動漫等文化藝術精品，都確確實實地影響著人們的生活，引導著人們的消費觀念。目前，蜜蜂文化的滯后與蜂業發展受阻形成的因果關系，不能不引起蜂業界的重視。惟有進行蜂業內外蜜蜂文化創新的滲透，才是提高全民蜜蜂文化水平的有效手段。蜂產業在為社會生產創造物質和精神財富的同時，也必將會繁榮和發展蜜蜂文化。

三、提升蜜蜂文化軟實力的途徑

1 、擴大宣傳渠道，滿足人們對蜜蜂文化的需求。蜜蜂文化雖然歷史久遠，但真正了解的人并不是很廣泛。只有通過生動的文字、美妙的語言和藝術的聲像等一些人們容易接受和吸收采納的形式，將蜜蜂的相關知識制作成圖像光盤、年畫、掛歷、臺歷，編排成曲藝節目等，以不同文化形式逐漸向人們的生活中滲透。接受的人群才會成倍擴大，蜜蜂文化的軟實力也才能得以提升。

2 、挖掘我國養蜂歷史，填補民族文化空白。距今大約1.4億年的晚侏羅紀——早白堊紀時代發現的蜜蜂化石，見證了蜜蜂在地球上出現的歷史。蜜蜂的起源、演化、分類以及對人類生存、生態環境和與種植業、畜牧飼養業的關系還需要不斷挖掘，也有許多不完整或者殘缺的養蜂史料尚需要整理和完善。正視歷史，積極查找整理史料，將會全面續寫蜜蜂文化史料的新篇，做到古為今用，促使蜜蜂產業向著更快速的方向發展。

3 、向人們揭示蜜蜂不求索取，只求奉獻的精神，創造和諧文明的人類社會。蜜蜂雖然是小動物，但其行為揭示出的精神實質很值得我們人類去贊揚和學習。正如著名作家楊朔所稱贊的：“多可愛的小生靈啊！對人無所求，給人的卻是極好的東西。”又說：“蜜蜂是渺小的，蜜蜂卻又是那么高尚啊！”讓更多的人領悟到蜜蜂的這種精神，并時常鞭策、激勵和指導自已的日常行為，依此促進社會更加文明和諧。

4 、加快蜜蜂文化產業園區和基地建設，讓人們在蜜蜂文化走廊中享受無盡的知識樂趣。蜜蜂的起源與生物共存，蜜蜂的信息素與趣味知識，蜜蜂產品的來源、蜂產品生產與深加工，蜂產品與人類健康和古今中外蜂業文化，蜜蜂千姿百態采蜜圖與蜜粉源植物都能給大、中、小學生和幼兒園小朋友們增加更多的自然科學知識。因此，促進各種資源的合理配置和產業分工，加快蜜蜂文化創意產業園區和基地建設，使之成為蜜蜂文化創意產業的孵化器，對于提升蜜蜂文化軟實力是很重要的。