赤峰市旅游產業融合背景下的農業旅游發展研究

赤峰學院 孫杰

《國務院關于加快發展旅游業的意見》中將旅游業確定為國民經濟的戰略性支柱產業，同時明確提出，要大力推進旅游業與第一、第二、第三產業的融合。融合發展是當前世界產業發展的一個重要趨勢，旅游業具有強勁的行業間的關聯帶動作用，具有較強的融合功能，我們應該充分發揮它的這一功能作用，找準與其他產業間的融合點，從而達到兩個產業的共生性發展。農業旅游就是旅游業與第一產業(農業)的融合，發展農業旅游，不僅可以推進農業現代化的進程，也可以實現旅游產業的創新發展。

1 產業融合的涵義

產業融合，一般來說是指高新技術及其產業作用于傳統產業，使得兩種產業(或多個產業)合成一體，逐步成為新的產業。

產業融合不是幾個產業簡單地相加，而是通過相互作用，融為一體，顯出新的產業屬性。它是由于技術進步與管理創新，在產業邊界和交叉處發生技術融合，改變原有產業產品的特征和市場需求，導致產業之間相互滲透、相互交叉，從而呈現一種新型的競爭與合作關系，逐步形成產業之間產品、業務與市場全面融合的動態發展過程。旅游業具有綜合性強、關聯度高的特點，具有較強的融合功能。旅游業與其他產業一旦出現交叉點，產業的融合發展就成為必然趨勢。

產業融合在旅游領域的表現具有特殊性。旅游業是一個特殊的行業，旅游者對產品的需求呈多樣化，在散客化發展的大趨勢下，這種多樣化需求日益凸顯，成為旅游產業融合發展的根本動力，為旅游產業與其他產業的融合發展起到導向作用。以旅游者的需求變化為導向的旅游產業融合，其結果是于大產業中增加了新元素，旅游產業外延擴大，旅游市場延伸，通過融合產生新型業態。新的旅游業態，圍繞滿足旅游者觀光體驗、好奇求知、尋根探源等旅游需求，開發旅游吸引物，創新旅游產品，從而優化產業結構，提升產業競爭力。

2 政府主導下的農業與旅游業的產業融合

20世紀90年代以來，我國政府對農業與旅游業的交叉融合發展日漸重視，提出一系列的規劃措施，這些措施都為以產業融合為根本屬性的農業旅游的發展提供了政策支持和創新思路。

農業旅游是農事活動與旅游活動相結合的新型業態。主要是為那些不了解農業、不熟悉農村，或者回農村尋根，渴望在節假日到郊外觀光、旅游、度假的城市居民服務的，利用農村的自然風光作為旅游資源，提供必要的生活設施，讓游客從事農業活動，體驗農耕作業，享受農田勞動的樂趣。

農業旅游實現了第一產業與第三產業之間的融合，是現代農業發展使然，也是現代服務業發展的結果。

在現代化農業、服務業的發展進程中，農業與旅游業在觀光、體驗、休閑的空間領域交叉、契合，從而實現了農業與旅游業的共生性發展。

3 發展農業旅游，加快推進赤峰市旅游產業融合發展進程

3.1 發展農業旅游的重要意義

一方面，農業旅游使農業勞作、田園風光等原本屬于農業范疇的事物成為具有吸引力價值的旅游資源，拓展了旅游資源的類型，豐富了旅游活動內容，滿足旅游者的休閑娛樂、求新求變需求，從而推動旅游業更快、更好地發展；另一方面，農業勞作也由于城市居民的體驗介入而平添愉悅情趣，農業的旅游功能得以顯現，農業的產業面達到延伸和擴散，從而煥發出新的活力。因此，農業旅游作為旅游者的體驗旅游，對農業來是說對農業經營運作方式的改變，對旅游業來說則是新型旅游產品的開發。

3.2 赤峰市發展農業旅游的條件

(1)擁有獨特的田園風光和原汁原味的鄉土文化。赤峰市是農業大市，農業是赤峰市的基礎產業，全市耕地面積996.22千公頃。生態環境好，空氣清新，又有傳統的生產、生活方式展示，這些都是現代人所向往的重要的旅游吸引物。同時，隨著欣賞水平的提高，人們需要的不僅僅是田園風光、鄉村野趣，更為重要的是植于本土的濃厚鄉村文化特色和農村人文景觀，赤峰市“土、特、新、奇”的農牧產品和別致的田園風光，為觀光農業提供了優越的資源條件。

(2)設施農業發展快，農業觀光功能強。赤峰市設施農業面積66萬畝，和潤等龍頭企業以現代農業高新科技為依托，以市場需求為導向，致力于農業高新技術、高效項目與高效化經營、規模化、特色化現代設施農業發展，不斷完善以現代農業展示示范、優質農產品包裝與流通、農業旅游觀光功能為核心的產業建設。觀光農業向人們展示高新科技運用于農業的現代化成果，展示從基礎設施到生產到加工到流通等方面的高品質的農業體系。

(3)擁有綠色產業示范區，休閑體驗功能強。赤峰市有著優越的區位條件和地理條件，區內有熱帶果樹植物館、北方果樹植物館、珍奇花卉館、牡丹館和生態走廊、植物景觀示范區、生態餐廳、高效觀光示范棚，以現代農業為背景的資源條件優越，具有休閑、采摘、餐飲、娛樂等特色的休閑體驗旅游景點。

(4)良好的配套服務。赤峰市旅游業發展迅速，旅游基礎設施建設較好，為農業旅游在食、住、行等方面提供了比較完善的配套服務。

3.3 赤峰市農業旅游的開發模式

(1)觀光式農業旅游。以赤峰市大規模的設施農業為資源依托，通過觀賞農業高新技術應用、高品質農業體系及當地特色的農業生產景觀、農業生產經營模式，使旅游者耳目一新，獲得知識，享受精神的愉悅。

(2)體驗式農業旅游。在瓜果、蔬菜種植園，讓游客親自到果園、菜地采摘蔬菜水果，隨意品嘗，這樣不僅使游客有“結果”的喜悅，而且使其有獲得結果的過程體驗的喜悅，滿足旅游者的求新求異的心理訴求。這種旅游模式以親身體驗為特點，并且有多種形式。

(3)綜合型農業旅游。這種形式是把上述的某兩種模式結合起來，讓游客進行全方位的農業活動，既有參觀游覽，又有休閑體驗，集吃、住、勞、做、游、娛、于一體，以獲得在城市中所體會不到的樂趣。

3.4 赤峰市發展農業旅游的對策

(1)科學規劃，統一布局，發展農業旅游。以赤峰市現代農業發展為依托，結合本地區經濟發展狀況及旅游者對農業旅游產品的需求特點，確定目標市場，進行合理開發。同時，要以發展生產為目的，以保護資源為前提，進行科學規劃，統一布局，充分考慮本市的自然、經濟、社會條件，考慮市場需求狀況，因地制宜地建設具有當地特色的觀光農業旅游基地。

(2)旅游與農業現代化建設相結合，實現旅游產品多元化。推動旅游業與農業的互動，將農業產業化、現代化形成的成果轉化為旅游產品，深入挖掘旅游多層面的內涵，促使傳統觀光游向融產業觀光、互動體驗、創意休閑等于一體的復合型旅游轉變，在休閑時代的大背景下，以創新的理念、創意的方法、新穎的技術，更好地整合原有產業資源，開發集觀光、休閑、體驗、娛樂于一體的多元化旅游產品。

(3)以環境為第一要義，加強生態環境保護。和城市相比，鄉村最大的優勢就是環境，特別是生態環境，這是新型產業化的依托，也是農業旅游發展的重要依托。鄉村地區大多為未開發區，應嚴禁污染，維護好景觀環境和生態環境，追求景觀和生態質量的提升，集中發展現代高效農業、觀光及旅游休閑農業。

(4)農業旅游產品開發突出參與性，打造體驗型主題旅游產品。當前是體驗經濟時代，消費者的體驗意識不斷增強。主題鮮明的體驗式農業旅游產品能夠充分調動旅游者的旅游興趣，因此，在產品設計開發時要精心創意，打造諸如“開心農田”、“快樂農場”等主題產品，以滿足都市人回歸農園風景的心理訴求。

(5)重視農業旅游資源開發的文化定位，滿足旅游者的情感需求。農業旅游資源的吸引力就在于不同于城市精雕細琢的自然特色，其文化內涵應定位于生機盎然的田園風光和純樸濃郁的民俗風情。都市居民離開喧囂擁擠的城市環境，來到鄉村別里，就是為了呼吸大自然清新的空氣，體驗鄉村文化，感受純樸民風。因此，農業旅游必須以消費者的心理特征為基礎，開發符合旅游者精神需求的旅游產品，使其文化定位與旅游者的憧憬相共鳴，給其帶來與眾不同的精神體驗。

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