文化學(xué)概論教學(xué)實(shí)踐與思考

黃治國(guó)

（信陽(yáng)師范學(xué)院 歷史文化學(xué)院，河南 信陽(yáng) 464000）

文化學(xué)是探討文化現(xiàn)象的起源、演變、傳播、結(jié)構(gòu)、功能、本質(zhì)、規(guī)律的人文社會(huì)學(xué)科，是文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)開(kāi)設(shè)的一門旨在培養(yǎng)大學(xué)生文化意識(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)課。鑒于文化的概念大而模糊，范圍廣而無(wú)涯。在教學(xué)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)，怎么學(xué)好文化學(xué)這個(gè)問(wèn)題一直困擾著剛從高中升入大學(xué)的學(xué)生。下面我就結(jié)合近幾年的教學(xué)實(shí)踐談一些感想，請(qǐng)專家學(xué)者賜教。

一、利用多媒體增加課堂信息量，充實(shí)課堂內(nèi)容。

世界各地的人們生活在不同的環(huán)境中，創(chuàng)造出不同的社會(huì)文化。文化學(xué)者致力于研究這些文化體系的相似性與多樣性，以探尋人類存在的本質(zhì)。要讓學(xué)生理解各民族文化生活的不同方面，只有運(yùn)用世界各地異彩紛呈的多民族文化及具體事例，去充實(shí)課堂內(nèi)容，才會(huì)使學(xué)生耳目一新，充分理解教材的深刻內(nèi)涵。而多媒體具有充分發(fā)揮計(jì)算機(jī)對(duì)文字、圖像、動(dòng)畫、視頻、音頻等多種媒體綜合處理的優(yōu)勢(shì)，在教學(xué)中能極大地活躍課堂氣氛，充實(shí)和豐富課堂內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的求知欲，并能使學(xué)生注意力更加集中，對(duì)概念、原理的理解更加深刻，記憶更加牢固。以往需要大量時(shí)間難以掌握的知識(shí)點(diǎn)，通過(guò)多媒體的展示，一目了然，印象深刻，易于鞏固，從而提高課堂的教學(xué)質(zhì)量和效率。計(jì)算機(jī)調(diào)用資料的速度快，隨意性強(qiáng)，能加快教學(xué)節(jié)奏，加大課堂教學(xué)密度，節(jié)省教學(xué)時(shí)間，提高課堂教學(xué)效率，因此，我在教學(xué)中充分利用計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)，展示所講文化內(nèi)容，增加課堂教學(xué)密度。這樣，能使每節(jié)課的內(nèi)容比傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容多一倍多。教學(xué)內(nèi)容量的增大，可以開(kāi)闊學(xué)生的視野，拓寬學(xué)生的思路，增加學(xué)生的知識(shí)量，使學(xué)生加深對(duì)文化學(xué)原理的理解，在較短的時(shí)間里學(xué)到更多的知識(shí)，這對(duì)文化學(xué)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)起到了很大的促進(jìn)作用。

二、播放相關(guān)的文化學(xué)視頻。

影視是文字作品外另一種文化表述手段，文字與影像之間具有不可替代性，這就決定了這兩種文化展示方法的獨(dú)立性、互補(bǔ)性及其存在的價(jià)值。影視是用電影或電視片的拍攝與制作為手段以表現(xiàn)文化學(xué)原理，從而展示和解釋一個(gè)族群的文化或建立比較文化的工作。有時(shí)，一幅畫面的含義一萬(wàn)句話也說(shuō)不盡，同樣，一句話的寓意可能超過(guò)一萬(wàn)幅畫面，即文字和影像以不同的符號(hào)系統(tǒng)傳達(dá)與交流信息，是不可比擬的。［1］所以，除講授課本知識(shí)外，也嘗試給同學(xué)們播放文化類電影。如：國(guó)外弗來(lái)費(fèi)提拍攝的關(guān)于愛(ài)斯基摩人的《北方的納努克》，關(guān)于愛(ài)爾蘭西海岸線外阿蘭群島的《阿蘭的男子漢》；貝特森和米德拍攝的《三種文化的育兒方式》；珍·陸克等拍攝的《夏日紀(jì)事》；馬歇爾的《獵人》；希拉里·哈里斯的《努爾人》；加德納的《沙的河流》，等等。國(guó)內(nèi)主要是上世紀(jì)50—60年代拍攝的“少數(shù)民族社會(huì)歷史科學(xué)紀(jì)錄片”這些影片反映了少數(shù)民族當(dāng)時(shí)的生活方式，因今天已經(jīng)消失而彌足珍貴。例如：《苦聰人》《佤族》《黎族》等。也有現(xiàn)代拍攝的一些影視，如莊孔韶拍攝的《虎日》及一些當(dāng)代文化學(xué)者拍攝的《六搬村》《最后的山神》《暴雨將至》《撞車》等人類學(xué)、文化學(xué)視頻，通過(guò)播放這些影視，促進(jìn)了學(xué)生對(duì)異文化的理解，極大地增強(qiáng)了教學(xué)效果。

三、開(kāi)辟第二課堂，注重田野調(diào)查。

田野調(diào)查方法是科學(xué)研究中基本的方法，是課堂教學(xué)的延伸和拓展。它通過(guò)研究者直接考察研究對(duì)象，從而獲得第一手的研究資料。文化學(xué)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，強(qiáng)調(diào)采用田野調(diào)查方法。對(duì)學(xué)習(xí)文化學(xué)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，進(jìn)行科學(xué)的田野調(diào)查訓(xùn)練與實(shí)踐，在參與特定的文化社區(qū)的生活過(guò)程中，觀察和記錄文化現(xiàn)象，感受特定的文化心理體驗(yàn)是必需的。尤其是對(duì)某一文化團(tuán)體、一種文化現(xiàn)象的考察，通過(guò)調(diào)查可以掌握第一手的、未經(jīng)任何人加工修飾過(guò)的原始資料，作為進(jìn)一步的研究基礎(chǔ)。這種基礎(chǔ)上的研究更具有可靠性和權(quán)威性。

19世紀(jì)以來(lái)，歐美國(guó)家的一些文化學(xué)家就先后深入到一些還處于原始社會(huì)發(fā)展階段的民族、人群中，對(duì)其文化現(xiàn)象進(jìn)行考察，收集了大量的資料，進(jìn)而寫出了文化學(xué)的經(jīng)典研究著作。學(xué)生雖不能像早期職業(yè)文化學(xué)者那樣進(jìn)行專門的田野調(diào)查和參與觀察，但這并不妨礙學(xué)生日常生活中對(duì)各種文化現(xiàn)象留心觀察和思考。我們本來(lái)就生活在文化之中，但常常意識(shí)不到文化這只看不見(jiàn)的手對(duì)生活與心理的影響，就像魚在水中生活，卻意識(shí)不到水的存在一樣。在學(xué)習(xí)文化的過(guò)程中，我們可以通過(guò)田野調(diào)查觀察和品味各種異文化，反思自己的文化，并將文化學(xué)的一般理論應(yīng)用于觀察我們?nèi)粘５纳顚?shí)踐，這對(duì)激活我們的思想大有好處。［2］在組織同學(xué)進(jìn)行田野調(diào)查的教學(xué)實(shí)踐時(shí)要充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用。教師的主導(dǎo)作用主要體現(xiàn)在對(duì)學(xué)生田野調(diào)查活動(dòng)的規(guī)劃和指導(dǎo)上面。具體說(shuō)來(lái)，教師要負(fù)責(zé)制訂田野調(diào)查計(jì)劃，選擇調(diào)查內(nèi)容，還要對(duì)學(xué)生進(jìn)行田野調(diào)查的指導(dǎo)和培訓(xùn)。如每年的寒暑假期間，在對(duì)學(xué)生進(jìn)行田野調(diào)查的培訓(xùn)后，都組織學(xué)生在家鄉(xiāng)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，有時(shí)親自帶領(lǐng)學(xué)生到文化生態(tài)保護(hù)區(qū)進(jìn)行田野調(diào)查。通過(guò)開(kāi)辟第二課堂，學(xué)生在直觀的現(xiàn)實(shí)生活和開(kāi)放的教學(xué)環(huán)境中加深對(duì)文化學(xué)理論的理解和認(rèn)識(shí)。

四、推薦經(jīng)典文化學(xué)閱讀書目，提高自學(xué)效能。

聯(lián)合國(guó)教科文組織國(guó)際教育發(fā)展委員會(huì)在1972年提出的報(bào)告中提出，教育應(yīng)該較少地致力于傳遞和儲(chǔ)存知識(shí)，更努力尋求獲得知識(shí)的方法。未來(lái)的文盲不再是看他學(xué)到了什么，而是看他是否學(xué)會(huì)如何學(xué)習(xí)。所謂“學(xué)會(huì)如何學(xué)習(xí)”實(shí)質(zhì)上就是掌握和運(yùn)用有效的學(xué)習(xí)策略，也就是具有較強(qiáng)的自學(xué)能力。

提高自學(xué)能力的途徑有很多，對(duì)于文化學(xué)而言，給學(xué)生推薦合適的文化學(xué)閱讀書目，讓學(xué)生通過(guò)對(duì)這些文獻(xiàn)的閱讀以增進(jìn)對(duì)課堂知識(shí)的理解，也有利于學(xué)生自學(xué)能力的提高。在學(xué)生閱讀過(guò)這些文化學(xué)著作后，指導(dǎo)學(xué)生撰寫讀書筆記，申請(qǐng)研究課題等。在研究性實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、運(yùn)用理論分析問(wèn)題的能力。如文化學(xué)的入門書籍有：（1）哈維蘭著，瞿鐵鵬、張鈺譯《文化人類學(xué)》，上海社會(huì)科學(xué)院出版社2006年出版，本書目的在于向?qū)W生全面介紹文化人類學(xué)，書中介紹了文化人類學(xué)及各分支學(xué)科的關(guān)鍵概念和術(shù)語(yǔ)，同時(shí)引入體質(zhì)人類學(xué)和語(yǔ)言學(xué)的相關(guān)材料。此外，本書還簡(jiǎn)要引入了人類學(xué)各思想流派的研究成果和理念，編排簡(jiǎn)明扼要，引人注目，有感染力。（2）埃里克森著，董薇譯，《小地方，大論題——社會(huì)文化人類學(xué)導(dǎo)論》，商務(wù)印書館2008出版，它展示人類學(xué)家如何從村莊或城鎮(zhèn)的微觀研究，揭示認(rèn)同、全球化、性別和宗教等復(fù)雜問(wèn)題。（3）詹姆斯皮科克著，汪麗華譯，《人類學(xué)透鏡》，北京大學(xué)出版社2009年出版。本書作者將其近半個(gè)世紀(jì)的與人類學(xué)打交道的親身經(jīng)歷、生活中的趣聞?shì)W事及學(xué)科重點(diǎn)融合到一起，簡(jiǎn)潔生動(dòng)地講述了人類學(xué)的核心概念、獨(dú)特的人類學(xué)研究方法、人類學(xué)的哲學(xué)底蘊(yùn)，以及人類學(xué)在現(xiàn)實(shí)生活中的應(yīng)用。（5）巴利（Barley，N.）著，何穎怡譯，《天真的人類學(xué)家——小泥屋筆記》，上海人民出版社2003年出版。該書詼諧地描述了作者在喀麥隆田野調(diào)查的經(jīng)歷，討論了田野調(diào)查中的無(wú)聊、被敵視和危險(xiǎn)，作者透露自己作為一個(gè)田野考察者是如何去融入當(dāng)?shù)夭柯渖缛海龅胶畏N艱苦才取得這些考察資料的。（6）列維·施特勞斯著，《憂郁的熱帶》，三聯(lián)書店2000年出版，此書記載了列維·施特勞斯在卡都衛(wèi)歐、波洛洛、南比克瓦拉等幾個(gè)最原始部落里情趣盎然，寓意深遠(yuǎn)的思考?xì)v程與生活體驗(yàn)。書中獨(dú)特、科學(xué)的研究視角和方法，精煉雅致的抒情語(yǔ)言表達(dá)，發(fā)自內(nèi)心地對(duì)發(fā)現(xiàn)的激情都無(wú)疑給文化學(xué)的研究開(kāi)闊了新的視野和指明了獨(dú)特的方法。（7）李亦園著，《人類的視野》，上海文藝出版社1996出版。是一部綜合了作者對(duì)中國(guó)文化與人類學(xué)理論深邃理解的論著，分析深入淺出，行文行云流水，引人入勝。（8）周大鳴主編，《文化人類學(xué)概論》，中山大學(xué)出版社2009年出版。該書概述文化人類學(xué)的基本原理，使學(xué)習(xí)者能夠?qū)ξ幕祟悓W(xué)有全面理解，并領(lǐng)會(huì)文化相對(duì)論、跨文化比較、整體觀、參與觀察等理論與方法；努力在學(xué)習(xí)者心中播下文化意識(shí)的種子，并促使他們積極地面向田野和實(shí)際，以消解文化中心主義、種族中心主義等給人類發(fā)展所帶來(lái)的種種弊端。（9）喬健著，《漂泊中的永恒——人類學(xué)田野調(diào)查筆記》，山東畫報(bào)出版社1998年出版。這是作者的田野筆記選集，作者用生動(dòng)而富有感情色彩的筆調(diào)記錄了人類學(xué)家在田野調(diào)查中的喜怒哀樂(lè)及研究人類學(xué)是研究文化的學(xué)科。（10）莊孔韶主編，《人類學(xué)通論》，山西教育出版社2004年出版。本書著重介紹文化概念及其解釋，重新整理了以往中外人類學(xué)著作中常見(jiàn)的理論，并探求人類理論的時(shí)空軌跡及在今日社會(huì)變遷條件下的研究途徑，從而闡明了人類學(xué)的理論架構(gòu)及其內(nèi)涵。

五、撰寫學(xué)術(shù)論文，提高學(xué)生的思維。

文化學(xué)不僅需要了解豐富的知識(shí)材料，更需要嚴(yán)密的思維，可以說(shuō)，思維水平直接決定文化學(xué)學(xué)習(xí)的效果。因而，提高學(xué)生的思維能力是文化學(xué)教學(xué)的重要任務(wù)之一。撰寫學(xué)術(shù)論文是提高學(xué)生思維能力的重要途徑。學(xué)術(shù)論文的撰寫是學(xué)生思維和知識(shí)的結(jié)晶，也可大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，因?yàn)椋@是學(xué)生自己能夠看到的、直接感知到的東西。而且，撰寫學(xué)術(shù)論文可大大增強(qiáng)課堂教學(xué)的效果。課堂上，老師一般都會(huì)講解有關(guān)論文的觀點(diǎn)、介紹各種類型的學(xué)術(shù)性論文，但老師的講解一般主要集中于論文觀點(diǎn)的分析評(píng)價(jià)。學(xué)生掌握了學(xué)術(shù)論文寫作的技能后，能夠更準(zhǔn)確、更全面地理解老師的講解，也能夠更好掌握文化學(xué)學(xué)術(shù)研究的發(fā)展。此外，學(xué)術(shù)論文撰寫也有利于學(xué)生的論文寫作水平和文字表述能力、信息檢索和信息組織能力、語(yǔ)言組織能力、口頭表達(dá)能力、邏輯思維能力等多方面素質(zhì)的提高。

［1］宋蜀華，白振聲.民族學(xué)理論與方法［M］.北京：中央民族大學(xué)出版社，1998：346.

［2］陳建憲.文化學(xué)教程［M］.武漢：華中師范大學(xué)出版社，2004：8.