蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光
——唐詩(shī)英譯中的酒意象解讀*

武文芳

(湖南中醫(yī)藥高等專科學(xué)校 公共課部，湖南 株洲 412012)

蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光
——唐詩(shī)英譯中的酒意象解讀*

武文芳

(湖南中醫(yī)藥高等專科學(xué)校 公共課部，湖南 株洲 412012)

帕爾默文化語(yǔ)言學(xué)是一種以意象為中心的語(yǔ)言文化理論。本文從知覺(jué)意象和隱喻性意象兩方面解讀了唐詩(shī)中的酒意象，同時(shí)探討了唐詩(shī)酒意象傳遞的兩種途徑——移植與改寫。

文化語(yǔ)言學(xué);酒意象;解讀;傳遞

泱泱中華，茫茫神洲，既是詩(shī)國(guó)，也是酒國(guó)，或者說(shuō)是詩(shī)酒之國(guó)。翻開(kāi)中國(guó)古典詩(shī)詞，酒香陣陣襲來(lái):曹操“對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何”的感慨，李白“舉杯邀明月，對(duì)飲成三人”的浪漫，杜甫“白日放歌須縱酒，青春做伴好還鄉(xiāng)”的喜悅，李清照“三杯兩盞淡酒，怎敵它晚來(lái)風(fēng)急”的哀怨，陸游“酒入愁腸，化作相思淚”的悲涼。酒文化融入詩(shī)歌，詩(shī)酒融合，醇香濃烈，相得益彰，別具一格，從而形成中國(guó)古詩(shī)詞一道獨(dú)特靚麗的審美風(fēng)景。本文擬從帕爾默文化語(yǔ)言學(xué)的角度解讀唐詩(shī)中的酒意象，同時(shí)探討這些酒意象是如何在漢詩(shī)英譯中進(jìn)行傳遞的。

一、帕爾默文化語(yǔ)言學(xué)理論

美國(guó)語(yǔ)言人類學(xué)家加利·帕爾默(Gary B.Palmer)1996年在其著作《文化語(yǔ)言學(xué)理論構(gòu)建》中首次將“文化語(yǔ)言學(xué)(cultural linguistics)”作為學(xué)科名稱提出。他豐富與發(fā)展了語(yǔ)言人類學(xué)研究中的三大傳統(tǒng)(博厄斯派語(yǔ)言學(xué)、民族語(yǔ)義學(xué)和會(huì)話民俗學(xué))，并將它們與認(rèn)知語(yǔ)言學(xué)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，構(gòu)建了一種對(duì)語(yǔ)言現(xiàn)象解釋力更強(qiáng)的理論——文化語(yǔ)言學(xué)理論。這一理論被帕爾默自己稱為“文化心象理論(a theory of culturally defined mental imagery)”，也就是“文化語(yǔ)義理論(a cultural theory of linguistic meaning)”。

意象是帕爾默文化語(yǔ)言學(xué)的核心概念。在他看來(lái)，語(yǔ)言不過(guò)是有聲音的象征符號(hào)的游戲(play of verbal symbols)而已，而所有的象征符號(hào)都是以意象(imagery)為基礎(chǔ)的。意象不僅包括視覺(jué)意象，也包括我們從其他感覺(jué)器官所獲得的各種具體意象，同時(shí)它還包括了同具體意象相關(guān)的，但更為抽象的認(rèn)知概念。帕爾默認(rèn)為以意象為窗口，可以窺視各民族語(yǔ)言使用者的內(nèi)心世界和思維模式［1］。語(yǔ)言的生成離不開(kāi)意象，而意象又是由文化決定的，意象、語(yǔ)言和文化三者是密不可分的。意象、語(yǔ)言和文化及其三者之間的關(guān)系構(gòu)成帕氏文化語(yǔ)言學(xué)的核心。帕氏文化語(yǔ)言學(xué)從根本上來(lái)說(shuō)就是關(guān)于意象的理論。

而意象對(duì)于詩(shī)歌來(lái)說(shuō)是其靈魂，沒(méi)有意象就沒(méi)有詩(shī)歌。中國(guó)的古典詩(shī)詞之美就在于其意象的巧妙組合。詩(shī)人捕捉意象、創(chuàng)造意象，然后加以有序組合，形成詩(shī)句。詩(shī)歌的內(nèi)涵與詩(shī)人所賦予的情感是由具體的意象產(chǎn)生的，對(duì)意象的解讀是詩(shī)歌欣賞的關(guān)鍵，也是詩(shī)歌翻譯的難點(diǎn)。不同的語(yǔ)言可以導(dǎo)致意象的不同解讀，故譯者在傳遞意象時(shí)應(yīng)讓譯文讀者獲取與原文意象最貼切的對(duì)等。探討詩(shī)歌的意象及其表征載體——語(yǔ)言是帕爾默文化語(yǔ)言學(xué)對(duì)詩(shī)歌翻譯的重要啟示。

二、唐詩(shī)中的酒意象解讀

唐期是中華民族歷史上詩(shī)詞藝術(shù)的鼎盛時(shí)代。酒意象在眾多詩(shī)人的名篇中醞釀充分，使得唐詩(shī)格外芬芳醉人。帕爾默認(rèn)為，意象既包括我們腦海中的呈現(xiàn)出來(lái)的各種圖像，也包括我們通過(guò)聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)和動(dòng)覺(jué)所獲得的經(jīng)驗(yàn)，如貝多芬的音樂(lè)，芒果的味道，香水的氣味，海濱沙灘上的漫步等。［2］現(xiàn)在我們就從知覺(jué)意象和隱喻性意象兩方面來(lái)解讀唐詩(shī)中的酒意象。

(一)知覺(jué)意象

知覺(jué)意象往往是指通過(guò)知覺(jué)經(jīng)驗(yàn)、認(rèn)知模式或情境獲得的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)和動(dòng)覺(jué)方面的意象。

唐詩(shī)酒文化首先映入讀者腦海的是其五彩斑斕的視覺(jué)意象。“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)。”(白居易，《問(wèn)劉十九》)“綠蟻新醅酒”，新釀的酒未濾清，酒面泛起酒渣泡沫，色微綠，細(xì)如蟻，故稱“綠蟻”。［3］酒的新熟淡綠和渾濁粗糙，極易引發(fā)讀者的聯(lián)想，讓讀者猶如已經(jīng)看到了那芳香撲鼻，甘甜可口的米酒。“紅泥小火爐”，粗拙小巧的火爐樸素溫馨，爐火正燒得通紅，火光映照浮動(dòng)著綠色泡沫的家酒。紅綠相映，氣氛熱烈，情調(diào)歡快。這便是帕爾默文化語(yǔ)言學(xué)視閾下的視覺(jué)意象，給讀者帶來(lái)一種溫馨的視象美。

色澤艷麗的美酒讓我們一飽眼福，然而美酒豈能無(wú)音樂(lè)助興?這便是酒文化中呈現(xiàn)的另一種知覺(jué)意象——聽(tīng)覺(jué)意象。“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場(chǎng)君莫笑，古來(lái)征戰(zhàn)幾人回。”(王翰，《涼州詞》)詩(shī)人用鏗鏘激昂的語(yǔ)調(diào)，絢麗優(yōu)美的詞語(yǔ)定下開(kāi)篇第一句——“葡萄美酒夜光杯”，在讀者面前呈現(xiàn)出五光十色、琳瑯滿目、酒香四溢的盛大筵席。酒，是西域盛產(chǎn)的葡萄美酒;杯，是傳說(shuō)中周穆王時(shí)代以白玉精制成的酒杯，光明夜照，故稱“夜光杯”;第二句“欲飲琵琶馬上催”中的“欲飲”二字渲染出這美酒佳肴的誘人魅力。正當(dāng)大家“欲飲”之時(shí)，樂(lè)隊(duì)奏起了琵琶，酒宴開(kāi)始了，那急促歡快的旋律，象是在催促將士們舉杯痛飲。這兩句詩(shī)從視覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)上給讀者一種極大的沖擊與美的享受。

常言道，“酒香不怕巷子深”。酒的香醇給人帶來(lái)的另類知覺(jué)美感絕不會(huì)亞于色澤給人帶來(lái)的視象美。“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。”(李白，《客中行》)蘭陵，詩(shī)人作客之地，把它和美酒聯(lián)系在一起讓人有種心馳神往的感覺(jué)。蘭陵美酒指的是“清香遠(yuǎn)達(dá)，色復(fù)金黃，飲之至醉”的東陽(yáng)酒;郁金香指的是郁金的香氣，用郁金浸過(guò)的酒，呈金黃色，芳香撲鼻;琥珀指的是松柏樹(shù)脂化石，呈黃色或赤褐色，詩(shī)中用來(lái)形容美酒的色澤晶瑩可愛(ài)。大家可以想象一下，詩(shī)人面對(duì)用郁金香加工浸制，帶著醇濃香味，又是盛在晶瑩潤(rùn)澤的玉碗里，看去猶如琥珀般光艷的美酒該是何等愉悅興奮。讀者在品讀這兩句詩(shī)時(shí)也會(huì)感到口齒吟香，回味無(wú)窮。

(二)隱喻性意象

隱喻性意象是修辭意象的一種，它不僅包括物質(zhì)名詞意義的轉(zhuǎn)換、抽象事物的擬人化，還包括運(yùn)用一事物指代其他事物。詩(shī)歌中的隱喻性意象源于想象的跳躍，看似隨意，信手拈來(lái)，實(shí)質(zhì)是詩(shī)人苦心營(yíng)造的結(jié)果。

首先來(lái)看看借喻、夸張等在酒意象中的運(yùn)用。“琉璃鐘，琥珀濃，小槽酒滴真珠紅。烹龍炮鳳玉脂泣，羅幃繡幕圍香風(fēng)。吹龍笛，擊鼉鼓;皓齒歌，細(xì)腰舞。況是青春日將暮，桃花亂落如紅雨。勸君終日酩酊醉，酒不到劉伶墳上土!”(李賀，《將進(jìn)酒》)這是一幅綺麗熏人的酒宴圖，場(chǎng)面絢麗斑斕，有聲有色，給人強(qiáng)烈的感官刺激。詩(shī)的前五句，作者不遺余力地運(yùn)用華麗的字眼向我們展示了筵宴之豐盛:杯是“琉璃鐘”，酒是“琥珀濃”、“真珠紅”，廚中肴饌是“烹龍炮鳳”，宴庭陳設(shè)為“羅幃繡幕”。正是眾多的隱喻性意象(借喻:“琥珀濃、真珠紅”喻酒色;夸張:“烹龍炮鳳”對(duì)廚肴珍異的夸張說(shuō)法)渲染出宴席上歡樂(lè)沉醉的氣氛，讓讀者盡情品嘗詩(shī)中的色、香、味。

典故是中國(guó)古詩(shī)詞中的一道亮麗的風(fēng)景線，唐詩(shī)也不例外。“吾愛(ài)孟夫子，風(fēng)流天下聞。紅顏棄軒冕，白首臥松云。醉月頻中圣，迷花不事君。高山安可仰，徒此揖清芬。”(李白，《贈(zèng)孟浩然》)此詩(shī)語(yǔ)言自然古樸，首尾看似平常，但格調(diào)高古，蕭散簡(jiǎn)遠(yuǎn)。詩(shī)中用典自然，不見(jiàn)斧鑿痕跡。“醉月頻中圣，迷花不事君。”寫的是孟浩然閑居無(wú)事，日以飲酒賞花為樂(lè)。“中圣”一詞源于曹魏時(shí)徐邈的故事，他喜歡喝酒，將清酒叫作圣人，濁酒叫作賢人。此后“清酒為圣，濁酒為賢”便成了酒的雅號(hào)。“中圣”指的是醉酒，此處既是用典，又是形象描寫，讀者能同時(shí)欣賞形象與詩(shī)情之美。

三、唐詩(shī)中的酒意象傳遞

美國(guó)詩(shī)人羅伯特·弗羅斯特(Robert Frost)認(rèn)為“詩(shī)歌即翻譯中所失去的東西(Poetry is what is lost in translation)”，由此可見(jiàn)譯詩(shī)之難。而意象之于詩(shī)歌，猶如鹽之于美羹，乃味之本。如何準(zhǔn)確地傳譯原詩(shī)意象，讓譯語(yǔ)讀者能夠享受原詩(shī)的“原汁原味”，一直是詩(shī)歌翻譯的理想目標(biāo)。因此，漢詩(shī)英譯時(shí)，譯者首先必須正確領(lǐng)悟原詩(shī)意象的文化內(nèi)涵，然后盡量將原詩(shī)意象保留在譯詩(shī)中，體現(xiàn)原詩(shī)意象的異域風(fēng)情;亦或沖破原語(yǔ)與譯語(yǔ)的文化桎梏，對(duì)原詩(shī)的意象進(jìn)行創(chuàng)造性變通。總而言之，譯者要對(duì)原詩(shī)的意象盡量“動(dòng)態(tài)模仿”。移植與改寫是意象傳譯的兩種有效的途徑。

(一)移植

移植是把原詩(shī)中極具文化內(nèi)涵的意象以其本來(lái)面目保留在譯文中。它不僅讓譯語(yǔ)讀者領(lǐng)略到原汁原味的異域風(fēng)情，還給譯語(yǔ)文化輸入新鮮血液，增添新的意象，達(dá)到文化融合的目的。

上文《問(wèn)劉十九》中的“綠蟻”二字繪酒色摹酒狀，酒色流香，令人嘖嘖稱美，讓讀者心向“目”往;次句中“紅爐”二字猶如冬天里的一把火，溫暖著人的心窩。小屋內(nèi)“綠”酒“紅”爐和諧配置，異常醒目。Burton Watson將這兩句詩(shī)譯成Green bubbles—new brewed wine;/lumps of red—a small stove for heating.原詩(shī)中的幾個(gè)名詞都移植到了譯詩(shī)中，然這貌似忠實(shí)的譯詩(shī)卻讓人覺(jué)得呆板枯燥，詩(shī)意不濃。不過(guò)此處將“綠蟻”一詞譯成Green bubbles生動(dòng)地再現(xiàn)了原詩(shī)酒意象的視覺(jué)美，成為譯詩(shī)的一個(gè)亮點(diǎn)。而《涼州詞》中的第一句“葡萄美酒夜光杯”猶如突然拉開(kāi)帷幕，呈現(xiàn)盛宴的豪華氣派;第二句“欲飲琵琶馬上催”，盛宴添加了音樂(lè)聲，暢快酣醉的氣氛得到盡情渲染。許淵中先生將這兩句譯成With wine of grapes the cups of jade would glow at night;/Drinking to pipa songs，we are summoned to fight.詩(shī)中第一句的意象基本采用移植的方法呈現(xiàn)在讀者面前，讓譯語(yǔ)讀者在讀詩(shī)時(shí)也能一飽眼福;而第二句“欲飲”一詞用Drinking未能完全表達(dá)將士們當(dāng)時(shí)飲酒的心情，“馬上催”用summon to fight譯出其深層含義——正待飲酒之時(shí)，戰(zhàn)鼓響把人催。譯詩(shī)中的night和fight還讓讀者享受一種音韻之美。總體來(lái)說(shuō)，此譯詩(shī)讓讀者“耳”“目”一新。

(二)改寫

美國(guó)翻譯研究家勒夫維爾(Andre Lefevere)在《翻譯、改寫以及對(duì)文學(xué)名聲的制控》一書的序言中寫道，“翻譯就是對(duì)原語(yǔ)文本的一種改寫(Translation is a rewriting of an original text)。”［4］作為詩(shī)歌意象的傳譯方式，改寫指的是對(duì)原詩(shī)中那些看似含有文化意蘊(yùn)實(shí)質(zhì)已淡化、陳舊了的意象加以變通或用譯語(yǔ)文化中的意象進(jìn)行替代。

前面我們讀過(guò)Burton Watson譯的《問(wèn)劉十九》，現(xiàn)在來(lái)欣賞一下Witter Bynner對(duì)此詩(shī)的翻譯:There’s a gleam of green in old bottle，/There’s a stir of red in the quiet stove./There’s a feeling of snow in the dusk outside./What about a cup of wine inside?在Bynner的譯詩(shī)中，a gleam of green(綠蟻)，old bottle(新醅酒)，a stir of red(紅泥)看似改變了原詩(shī)的物象，與原詩(shī)字面不吻合，但它們卻是原詩(shī)意象的提煉，是全詩(shī)主旨意趣之所在，故而巧妙地再創(chuàng)原詩(shī)的意境，使得譯詩(shī)充滿生機(jī)。再如《贈(zèng)孟浩然》一詩(shī)，“中圣”作為酒的名稱暗含隱士飲酒，與“事君”構(gòu)成巧妙的對(duì)偶，間接贊美了孟浩然對(duì)名利的淡泊。且看譯詩(shī):You’d better be frequently drunk with the moon，/More than serving the power you love the bloom.(Xu Yuan－chong)“中圣”作為酒的雅號(hào)，在英語(yǔ)中沒(méi)有對(duì)應(yīng)的詞語(yǔ)，譯者根據(jù)全詩(shī)的意境，將其指代意義——“酒”譯出。be frequently drunk with the moon較好地再現(xiàn)了孟浩然對(duì)月把酒、沉醉飄逸的隱士形象。

然而譯者對(duì)某一首詩(shī)的意象處理并不局限于使用單一的方法，移植與改寫在譯詩(shī)中往往交錯(cuò)使用。我們一起品讀一下S.Obata譯的《客中行》:The delicious wine of Lanling is of golden hue and flavorous，/Come，fill my precious glass，and let it glow in amber!/If you can make me drunk，mine host，it is enough，/No longer shall I know the sorrow of a strange land.詩(shī)中的“蘭陵美酒”采用移植的方法——the delicious wine of Lanling，蘭陵這一地點(diǎn)對(duì)意象的傳譯影響不大，因而使用音譯;而“郁金香”采用的是改寫，譯者用golden hue and flavorous直接譯出其引申意義——酒的色與香。precious glass恰如其分地表達(dá)了“玉碗”這一華麗的酒具;“琥珀光”一詞在原詩(shī)指代的是晶瑩剔透的美酒，而譯詩(shī)卻使用動(dòng)詞結(jié)構(gòu)glow in amber來(lái)表達(dá)多少有些遺憾。

對(duì)翻譯而言，憾事是常有的。譯詩(shī)更是如此。由于文化的差異，語(yǔ)言往往會(huì)帶上其民族特色和鮮明的民族文化信息。翻譯詩(shī)歌意象時(shí)，許多名家也只能望詩(shī)興嘆。如《將進(jìn)酒》，其前五句中杯、酒、滴酒的槽床等具體意象相繼出現(xiàn)，就像一組蒙太奇鏡頭，沒(méi)有動(dòng)詞，只有“畫面”。其物象的華美，色澤的瑰麗，無(wú)一不令人心醉。我們?cè)賮?lái)品味一下許淵中先生的譯作:A glazed cup full of amber wine，/The strong drink drips like red pearls fine./The dragon boiled and phoenix roasted would weep;/The fragrant breeze blows into broidered curtains deep.譯詩(shī)前兩行中的glazed cup，amber wine，red pearls及drip等詞都向譯語(yǔ)讀者傳遞著原詩(shī)的視覺(jué)美感;而對(duì)于廚中肴饌“烹龍炮鳳”采用直譯導(dǎo)致了意象文化信息的失真，有誤導(dǎo)譯語(yǔ)讀者之嫌;宴庭陳設(shè)“羅幃繡幕”與broidered curtains的所指也不完全對(duì)等。從整個(gè)譯詩(shī)來(lái)看，譯者選詞偏重音律美(wine/fine;weep/deep)，從而使得某些意象在譯文中失真。

四、結(jié) 語(yǔ)

酒是一種寄托，也是一種情懷。古典詩(shī)詞中的酒意象承載中華民族幾千年的文化內(nèi)涵，凝聚著眾多詩(shī)人別樣的情感。在酒意象傳遞過(guò)程中，譯者必須考慮文化的差異，盡量“動(dòng)態(tài)模仿”，保留原詩(shī)的“火焰”而不是“灰燼”，準(zhǔn)確傳遞其深層次的含義。運(yùn)用帕爾默文化語(yǔ)言學(xué)關(guān)于意象、語(yǔ)言和文化關(guān)系的理論，妥善處理意象的轉(zhuǎn)換，對(duì)于準(zhǔn)確揭示與表達(dá)原文蘊(yùn)涵于意象當(dāng)中的深層情感與含義具有重要的指導(dǎo)意義。

［1］紀(jì)玉華.帕爾默文化語(yǔ)言學(xué)理論構(gòu)建思路［J］.外國(guó)語(yǔ)，2002，(2):41 ～46.

［2］Palmer，G.B.Towards a Theory of Cultural Linguistics［M］.Austin:University of Texas Press，1996.

［3］蕭滌菲，程千帆等.唐詩(shī)鑒賞詞典［M］.上海:上海辭書出版社，1983.

［4］Andre Lefevere.翻譯、改寫以及對(duì)文學(xué)名聲的制控［M］.上海:上海外語(yǔ)教育出版社，2005.

［5］許淵中.唐詩(shī)三百首［M］.北京:高等教育出版社，2001.

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2011－11－19