《預包裝食品營養標簽通則》2013年強制施行
2012-08-15 00:51:54
食品工業科技 2012年21期
《預包裝食品營養標簽通則》2013年強制施行
衛生部近日召開新聞發布會宣布，將于明年1月1日起全面推行《預包裝食品營養標簽通則》，要求速凍水餃、速凍湯圓、飲料、薯片、咸菜、醬油等預包裝食品均需強制增加營養標簽，標明蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉四大核心營養素及能量的具體含量及其占營養素參考值百分比。
在此之前，國家衛生部曾制定并于2008年5月1日起施行了《食品營養標簽管理規范》，不過當時《規范》中只是提出，國家鼓勵食品企業對其生產的產品標示營養標簽，并不是像這次《預包裝食品營養標簽通則》一樣屬于食品安全國家標準，屬于必須強制執行的標準。
源自:慧聰網
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