循環經濟視角下四川休閑農業園規劃設計研究★

付 蓓 張自明 李 秀

(1.西南科技大學土木工程與建筑學院，四川綿陽 621010;2.西南科技大學法學院，四川綿陽 621010)

0 引言

休閑農業是傳統農業與現代旅游業相結合的產物，它以農業生產為依托，開發具有旅游價值的農業資源和農業產品，將農業生產、科技應用、藝術加工和游客參與等融為一體。在循環經濟倡導下，大力發展休閑農業，對于四川這個人口大省和農業大省來說，具有十分重要的現實意義。休閑農業園是休閑農業發展與運營的基礎，要使休閑農業園永續發展經營，進行可持續的、切實可行的規劃設計是相當重要的條件。

1 四川休閑農業園規劃設計中存在的問題

四川休閑農業園出現于20世紀80年代末，主要以“農家樂”為接待形式，經過二十余年的發展，已經初具規模，但是由于四川休閑農業園開發多為自發性經營，在市場先行、管理落后的情況下，休閑農業園的規劃、建設必然以經濟利益為主導，忽視其社會、生態綜合效益，進而影響四川休閑農業的持續、健康發展。主要表現在以下幾個方面。

1.1 園區規劃缺乏總體統籌，盲目發展，自然生態資源破壞嚴重

四川休閑農業正處在初級發展階段，大部分休閑農業園的主要旅游開發者是當地農民，其經濟實力和管理能力有限，加之對農村自然生態環境的價值認識不足，城鎮又缺乏整體區域性的休閑農業總體規劃，使得一些休閑農業園在開發過程中存在大量的廢農造景、濫建人工設施的現象，盲目發展，給脆弱的農村生態系統帶來了嚴重的沖擊，背離了休閑觀光農業追求綠色、生態、可持續的目標。

1.2 農業園定位模糊，景觀形式營造不當，導致農村特色喪失

農村優美的自然景觀，可以滿足城市消費者接近自然，感受鄉村田園生活的需求。

四川一部分休閑農業園在規劃設計、建造過程中，未對農業園的發展進行準確的定位，沒有充分分析和尊重基地的自然資源現狀，大量照搬城市景觀，增加很多不合理的游樂設施，造成很多本來有特點的地形、地貌被忽略，景觀營造形式城市化、人工化痕跡明顯，使得休閑農業園能夠體現鄉村田園風光的本質特色喪失。

1.3 園區規劃同構性過強，活動項目設置雷同，科學合理性不足

休閑農業園的規劃建設是一個科學、系統、綜合的過程，應從多學科、多角度去考慮，保證園內各種功能單元協調、合理、可持續地運行，實現綜合效益的最大化。

通過對四川地區一些農家樂、休閑農業園的調查，我們發現很多休閑農業園在設計過程中比較片面，往往只從單一的角度來考慮問題，缺乏科學性和系統性。此外，不同經營主體之間活動項目設置雷同，集中于卡拉OK、品茗、棋牌、釣魚、農家觀光、瓜果采摘等，娛樂內容千篇一律，彼此之間少有創新或差異性。這種經營的同構性造成休閑農業園規劃設計時功能分區不明確、旅游路線設計不合理，產品結構單一，不能多角度綜合利用農業資源。

2 循環經濟對休閑農業園發展的適用意義

循環經濟是一種遵循自然生態系統的演進和社會、經濟發展的客觀規律，運用系統工程的方法，按照城鄉協調、工農互補與經濟、生態、社會協同共進的原則，模擬自然生態系統內部的物質與能量的循環轉換而構建起來的一種經濟模式。它以資源的高效利用和循環利用為核心，以減量化、再利用、資源化為原則，以低投入、低排放、高效益為特征，符合可持續發展理念的經濟增長模式，屬于資源節約型和環境友好型的經濟形態[1］。循環經濟已成為當今社會經濟發展的主要方向。四川省是一個農業大省，農業資源非常豐富，生產條件優越，農業規模化、特色農業發展較為迅速，發展休閑農業的優勢非常突出，具有較好的潛力。循環經濟作為一種新的經濟發展模式同休閑農業有效結合，通過資源與廢棄物的循環高效利用，不僅有利于當地自然生態環境的保護，而且還有助于提高農業資源和農業經濟系統中的其他能源利用效率，實現循環經濟資源節約與環境友好的雙重目標，使四川省在大力發展休閑農業的過程中經濟效益、生態效益和社會效益相統一。

3 四川休閑農業園可持續規劃設計方法

休閑農業園是休閑農業的載體，也是休閑農業發展的核心之所在。針對四川休閑農業園在發展的過程中所出現的問題，我們在進行休閑農業園規劃設計時應著重考慮以下幾個方面。

3.1 功能分區規劃

由于休閑農業園所在地域資源的差異性，農業園區總體布局的定位應在充分分析各種功能特點及其相互關系的基礎上，依據資源屬性、景觀特征及其現狀環境，合理組織各種功能系統，采取適當的規劃設計手段實現休閑農業園的功能分區。在對休閑農業園進行規劃設計時，我們既要突出各功能區的特點，又要注意農產品的不同成熟期，使之各功能區之間相互配合、協調發展，構成一個有機整體。

3.2 園區道路交通規劃

休閑農業屬于生態旅游，對于農業園的道路系統規劃，我們應根據場地原有地形、地貌和景點分布，結合園區管理活動需要綜合考慮，統一規劃。

道路交通的布置在滿足人們正常游覽的前提下，盡量隨地形的變化高低起伏，曲折蜿蜒，園區道路應主要采用自然式的園林布局，道路根據農業園規模宜分級設置。主干路寬約5 m～7 m，用于游覽車通道和游人集散;次干道寬約3 m～5 m，用于連接園區內各建筑區域和景點;游步道寬約1.2 m～2 m，主要用于游人步行和山地自行車通行。同時結合農業園區位的實際情況配建相應的停車場，停車場設計時，應考慮有喬木遮擋陽光，地下鋪嵌草磚，體現其生態性。

3.3 園區建筑建設生態化

3.3.1 建材選擇

休閑農業園建造材料應選用可循環、可回收和可再生的建材，控制和減少使用不可再生資源。

四川地區傳統建材以土、木、石、竹等天然成分材料為主，農業園在建設時應就地取材，盡可能采用可循環利用的材料和廢棄物進行裝修，這樣不但減少材料的運輸成本，而且其色彩、風格容易與周圍環境、村落氛圍協調一致。

3.3.2 建筑設計

休閑農業園內的建筑由于使用性質的不同，主要有兩大類，生產區建筑和服務性建筑。對于生產區的建筑，我們宜采用高、中型生態技術，充分利用太陽能資源，以自動溫控、自動噴灌等技術，調節室內小氣候，節約能源。對于園區內的服務性建筑，我們在進行規劃布置時，應利用場地自然條件，考慮園區建筑朝向、間距的合理性，充分利用天然采光、自然通風、采暖等規律，減少使用空調和人工照明，從而降低建筑能耗需求，提高能源利用效率。

3.4 園區給水排灌工程規劃

循環經濟指導下的休閑農業園設施建設要體現減量化、再利用、再循環的原則，必須做到節水，提高用水效率，綜合利用水資源。農業園以生產農產品為主，園內農業生產需要有完善的灌溉系統，同時要考慮到游人、員工的生活用水、園區景觀用水、綠化用水等，在進行給排水系統規劃時，需要根據地勢起伏的自然坡度和暗溝，將雨水排入附近的水體，或將雨水收集后回收再利用。園區內的給排水管線均以埋設暗管為宜，避免破壞生態環境和園林景觀。農產品養殖加工和生活污水排放管可根據實際情況接入城市市政管線系統，也可在園區內設置沼氣池，將其排入池中產生沼氣，做燃料和照明能源，不得將污水直接排入園內地表或池塘中，以避免污染環境。

3.5 園區綠地系統規劃

休閑農業園的綠地系統規劃，應從大環境的角度出發，將農業資源的生態特征與旅游生態的整體空間景觀統一考慮，綠地規劃設計應結合游人觀光路線，全園景觀布局等要求進行合理規劃，不能影響到園區農業運作和園內區域功能的需求。園內建筑周邊可采用多年生花卉和草坪，主要干道和服務性建筑周圍綠化可采用觀花、觀葉樹為主，園內常綠樹占總綠化樹木的70%～80%，落葉樹占20%～30%，保證園內四季常青。

總之，休閑農業園綠地系統規劃目的是不僅使各景區農作物與人工綠化種植的綠地系統成為一個整體，形成富有特色的田園風貌立體空間景觀，同時又要避免綠化植物與農作物之間產生消極的影響。

4 結語

四川是一個人口和農業大省，休閑農業在促進農業經濟發展、優化農村產業結構、擴大農民就業渠道、增加農民收入等方面有著巨大的作用。因此，如何使休閑農業旅游與農村循環經濟產生良性的發展循環，這對于促進四川農業經濟可持續發展和社會主義新農村建設具有重要的現實意義。

[1]顧樹華，劉鴻鵬.2000年新能源和可再生能源產業發展規劃[M］.北京:中國經濟出版社，2001:30-42.

[2]王國莉，駱海峰.觀光農業生態園的規劃設計[J］.生態環境，2005，14(3):439-442.

[3]葉美秀.休閑活動設計與規劃——農業資源的應用[M］.北京:中國建筑工業出版社，2009.