養老院景觀環境設計探析——以上海市嘉定眾仁樂園二期為例

徐震海

(上?，F代建筑裝飾環境設計研究院有限公司，上海 200041)

1 引言

隨著經濟收入的增加以及思想觀念的更新，為老年人服務的機構在我國已逐步發展起來，一些發達城市出現了各類為老人服務的機構，如老年公寓、老年住宅、護理院等，養老從家庭走向社會，已經成為一種趨勢。

養老院的老人來自社會的各個地方，從家庭走向社會，加重了老人晚年的寂寞和孤獨感，失去了親人和朋友的關愛，也離開了自己熟悉的環境。此時，對于老年人的精神關愛則顯得十分重要。合理的建筑功能以及完善的配套設施是必要的，但他們不能，也不應當替代戶外環境。戶外環境空間對于老人的精神生活十分重要，充分享受自然、通過曬太陽和散步讓老人身心健康和愉悅;在自然環境中與他人交流，則更加能夠滿足精神上的需求。

中國現有的許多老人院中，與住宅相連的室外空間基本上由停車場和服務設施等功能要素構成，其休憩功能常常被忽略，或者因為設計墨守成規而忽略了老人現實而多樣的需求，這些都是設計師們應當注意的問題。

2 養老院室外景觀設計

養老院雖然與小區一樣是以提供住房為主要功能，但不同于一般的居住區的是其居住者較為特殊，老年人集體居住的養老院設施不僅要提供老人的飲食和住宿，同時還要包括對老人的照料以及相應的醫療保健方面。相對于一般的集體居住的地方，養老院的室外景觀要營造安全舒適的環境、便于管理，同時也要滿足不同年齡層次老人必要的室外活動。

2.1 養老院室外環境的安全與管理

隨著年齡的增加，老人的自理能力和自我保護能力都逐漸下降，在較為復雜的室外空間中可能會感到不適，容易受到負面刺激。出于管理的方便和安全性考慮，很多養老院的建筑外環境十分簡單并對建筑實行十分封閉的管理，老人們的活動范圍主要在室內以及建筑庭院內部。這種做法雖然解決了老人在戶外的危險，然而卻對老人的心理產生了十分不好的影響。養老院戶外景觀的設計應當打破這種封閉感，同時也應當在安全方面做好各種保障，其中良好的室外無障礙設計就是室外景觀的重要內容。無障礙設計主要針對老年人的生理機能的下降來幫助他們實現正常的行動，它體現在養老院建筑和環境的各個方面。

(1)針對體力的衰退。室外環境可以采取全部坡道處理，盡量少的設置臺階，配合扶手和防滑材料的應用。在一些局部設計中，可以為特殊人群提供便利的室外設備［1］。

(2)針對視力、聽力的衰退。在一些需要引起注意的安全和交通標志上，如臺階的起步、坡道、轉彎等標志，安全出入口方向以鮮亮的顏色標示出來。

(3)針對智力的下降。養老院中一些高齡老人有不同程度的智力下降，表現在記憶力差、行動遲緩、動作準確度降低，甚至有的有輕微的老年癡呆。要確保戶外步行道的可辨識和視線通透性，讓患者在室外能安全行走。

2.2 養老院景觀的開放性與私密性

養老院屬于集體居住形式，戶外景觀環境的目標就是要為老人創造有家庭感的居住的室外延續空間，讓老人們覺得在室外活動像是在自家的花園庭院里一樣安全舒心。另一方面，養老院中的老人雖然來自不同的家庭、有著不同的性格、愛好和經歷，在體力方面也有所差別，但他們都希望能在新的環境中實現自我價值，讓晚年過得更加有意義。如果在戶外空間中如果能夠創造出一個便于交流、溝通的開放空間則能夠讓老人們更好的融入集體的大家庭中，認識新的朋友，培養自己晚年的興趣愛好。老人的另外一個心理卻似乎與大家庭式的活動模式相矛盾，比如很多老年人喜歡某些時候獨坐、思考而不愿被別人干擾，甚至不太愛出門。對于這些老人來說如果有一個可以自己控制的戶外空間換來宜人的陽光、空氣、花草，改變一下生活氣氛是很理想的。因此在養老院的戶外空間設計中提供一些個人的、具有私密性的空間也是非常必要的。私密性空間應該處在安靜的地方，有一定的視線遮掩或隔離，避免成為外界的視覺焦點。通過觀察發現居住建筑物的出入口是老人最喜歡逗留的地方，因為這類空間距離建筑很近，容易返回，同時也能夠觀察來來往往的人，視線開闊的地方更能夠欣賞風景。

3 案例分析

3.1 項目背景

眾仁樂園是由上海市慈善基金會與上海市民政局共同投資興辦的一家慈善養老機構，遵循“以老人為本”的服務理念，為老年人提供生活照料、保健康復、文化娛樂及精神慰藉等方面優質周到的服務?；匚挥谏虾Ｊ屑味▍^菊園新區，新成路以西，平城路以北，永靖路以東，勝竹路以南的地塊，總用地面積102000 m2。

該項目由上海市慈善基金會與民政局共同投資，已被列入上海市政府“十二五”規劃建設養老、床位的組成部分，是具有重要社會意義的項目建設。此外項目的建設有助于完善菊園新區居住功能，提高居民生活質量。眾仁樂園采取“一次規劃、分期實施”的策略。此次的景觀設計為二期范圍內，方案已經基本確定?；孛娣e為28355 m2，主要有水體和綠化組成。

3.2 前期分析

基于項目的重要性，筆者進行了大量的前期調研與分析。調研分析主要包括兩部分，主要包括一期建筑與環境分析，以及針對老人室外活動的重要影響因素的分析，為二期的景觀設計做好前期工作。

3.2.1 建筑風格與環境分析

坡頂、紅屋頂營造出較為傳統的建筑風格。建筑布局采取庭院圍合的形式，由走廊連通，營造溫馨感(圖1)。連廊上布置座椅，較充分的利用了建筑形成的過渡空間。景觀風格主要為疏林草坪的景觀風格。在視線上較為通透疏朗，景觀視線開闊，行走其中心情舒暢。不足之處在于缺乏適宜于老人停留的室外空間;建筑的出入口已經有些重點的處理，但細部設計還不夠到位。

圖1 一期建筑風格紅磚坡屋頂

3.2.2 影響老人室外空間使用的重要因素分析

戶外空間的3類活動分為必要性活動、自發性活動以及社會性活動3類活動。老人院的室外活動模式從總體上來說也符合這3種類型的。但老人院的必要性活動比較單調、因此管理者和設計師應當在自發性活動和社會性活動方面為老人們創造良好的活動空間。筆者通過對國內外關于老人居住環境的研究，加上筆者對上海市多種開放空間如公園、居住區室外環境中老人們活動的觀察，提取出影響老人室外空間使用的四個重要影響因素，他們分別是從眾心理(活動場所的吸引力)、熟悉程度(對環境的掌握和控制)、微氣候條件以及座椅的舒適性。

(1)從眾心理。一般人都有從眾的心理，而老人的從眾心理則更加明顯，在室外空間中，集中的活動區可增加老人的隨機使用，并讓老人們感到這里更富有生活氣息和更安全。

(2)熟悉程度。隨著年齡的增加，大多數老人接受新的感官刺激的能力減弱，在心理和生理上都產生一種對周邊熟悉的環境依賴。上海市許多居住小區門口經常有老人聚集、街頭綠地中附近的老人也會經常光顧，這種小的綠地也許景觀設計來看十分簡單，但卻十分受到老人的青睞，主要是因為老人十分喜愛自己熟悉的環境。

(3)小氣候條件。老人對于微氣候是十分敏感的，稍冷或稍熱他們都會很快感到不適。設計師應當十分注重細節。以戶外的桌椅為例，設計時提供老人帶遮陽傘的桌子，而經常使用的座椅也能夠盡量提供雨棚，以便在每天不同的時候都能獲得陰影。

(4)座椅的舒適性。城市家具中，座椅的舒適性是影響老人戶外空間的使用的最重要元素之一。冰冷的硬質石材會受到老人們的排斥。座椅的高矮和椅背的形式也直接影響著老人的使用。在老人們喜歡聚集的地方，提供可移動的座椅形式能夠促進老人們的交流。

3.3 方案構思與設計

景觀設計秉承以老人為中心，營造健康、歸屬感、家庭感的戶外活動環境?？傮w空間布局利用一條連貫的健康漫步道連接各綠地空間，暖色的活動場地、桌凳、綠化相互穿插，形成豐富的景觀空間，滿足了小團體活動的同時也為需要私密空間的老人提供了自己的小天地(圖2)。

視線處理上延續一期的疏林草地風格，采用較為自然式的布局方式。在延續疏朗通透風格的同時，增加景觀細部和休憩小空間的增加。尤其值得一提的是利用綠化造景創造出多視點的景觀環境，讓建筑的窗戶位置以及陽臺上與戶外有吸引力的景觀相對應。

3.3.1 活動場地的布置安排

活動場地的安排主要考慮到老人戶外的活動需求以及不同程度的私密性需求。根據私密程度以及活動類型的不同，將老人活動場地分成幾種類型。

(1)近建筑入口空間。在靠近建筑的庭園空間、建筑出入口空間提供適當的休憩小空間，滿足老人們的獨處以及三三兩兩的聊天需求，特別值得一提的是東南面的建筑和道路之間的帶狀空間，這里面對著一期的食堂，是老人們必要經過的地方，可以說是養老院中社交活動的發生源。在這里安排幾處小的休憩空間，老人們可以選擇在此停留、聊天或僅僅是觀望，充分調動了場所的社交作用(圖3)。

圖2 二期景觀設計方案

圖3 近建筑入口處景觀效果

(2)開敞活動空間。陽光對于老人們來說十分重要，因此除了考慮小的活動場所外，還在建筑陰影沒有遮擋的地方設置了集中的活動場所，主要包括建筑東面的草坪活動空間以及濱水活動場地。這些活動場地可以提供老人們室外活動如各類健身活動、打太極、舞劍等。在陽光明媚的季節，老人們尋一處廣場的角落空間既可以享受自然又能觀望其他人。主要活動場地的鋪裝使用較為柔和的色調如透水磚、水洗石等，通過豐富鋪裝的樣式及與綠化的結合，帶給老人帶來溫暖、生命、溫馨的感覺(圖4)。

圖4 開敞草坪空間效果

(3)庭院空間。庭院空間是與起居空間緊密相連的空間，對于行動不便的老人來說，這種空間顯得尤為重要。由于庭院位于建筑以北，陽光不是非常強烈，因此植物種植方面以花灌木為主，不種植遮陽的庭蔭大樹。座椅是庭院空間中所必備，結合植物營造一種安謐的氛圍(圖5)。

(4)濱水漫步空間。濱水漫步空間一方面起到了串聯老人整個活動線路的作用，鼓勵老人進行稍微遠離建筑、接近自然的活動空間;另外設計師也考慮到了幾處結合花灌木的木平臺的布置，讓老人在風和日麗的天氣中在水濱多停留些許時間。

(5)園藝空間。比較有價值的探索是在戶外留出了一小塊老人們可以自己動手的園藝空間，在此一些希望體驗園藝樂趣的老人們可以自己種花養草，通過很少量的勞動不僅能得到鍛煉的效果，也能為老人們提供一種精神寄托。由于考慮到安全以及管理需求，園藝空間最終以綠化種植景觀為主，沒能提供這樣的功能空間。

圖5 庭院小空間效果

3.3.2 座椅的布置

座椅的布置與形式是影響養老院室外環境使用的重要因素之一，對于座椅的形式、材料等，設計中都遵循符合老人使用的原則，主要包括:

可以提供輕便、可供移動的座椅形式;座椅不能向后傾斜太多，以方便老人起身和落座，避免使用前緣很突起的座椅;有滿足不同身高要求的座椅;材料選擇較軟的木材或帶有軟墊的座椅。

座椅的組合形式根據空間以及活動要求進行安排，主要場地空間的座椅布置在場地四周，成組向心布置，座椅背后以灌木草花為背景，提供可以依賴的空間;小空間的座椅布置以散點布置為主，滿足老人們獨處的需求，在有家人來訪時也能提供這樣一種安靜私密的小空間。

3.3.3 護欄水體駁岸設計

對原有水體進行疏浚整理，形成簡潔且自然的岸線，考慮到安全問題，養老院的濱水空間不宜進行大量的親水活動，因此可以采用見到水但不近水的方式讓老人們感受到這里優美的環境。沿河一圈采用護欄圍合，總長度約為400m。駁岸形式以硬質駁岸為主，局部可適當采用軟質駁岸，要用綠籬防護或臺階式入水，保證安全。

3.3.4 綠化種植設計

綠化從安全的角度考慮，首先就是要避免使用有毒、引起過敏的植物。在靠近建筑的庭園里和漫步道兩側，特別注重植物的季相變化，讓老人們能夠充分享受自然的氣息。草坪上和硬質休憩空間中合理搭配喬木和灌木、草花的比例，不僅能讓老人享受陽光，同時也能形成豐富的色彩層次，提升冬季的景觀豐富度。

目前上海市養老院景觀環境已經越來越受到重視，隨著人們生活水平以及科技醫學水平的提高，上海市養老院設施必將走向綜合化一體化。對于室外環境的設計也應當滿足這種綜合功能的需求。嘉定市養老院能夠敏銳的洞察社會養老需求，秉持著以老人為本的設計理念，更多地關注弱勢群體，為他們創造出宜人的、有助于康復的園林環境，具有一定的社會意義。

4 結語

中國的養老院模式主要是以政府為主導的社會養老模式，養老院接納的老人一般會在養老院中長住，度過整個余生。養老院要滿足老人們在不同健康狀況階段的需求，其中醫療設施是近年來養老院設施配備的趨勢，而戶外景觀在其中也承擔了重要的角色。針對患者，國外有大量將“療”與“養”結合的戶外景觀實例。如針對病患者的醫療花園和醫療庭院為老人們提供了良好的康復環境(圖6)。在花園式療養庭園中，可以通過豐富的植物配置，全面有效地幫助緩解患者壓力癥狀。這種設計表達了人們的希望并體現了人們選擇如何生活以及如何康復的期望，醫療花園、自然環境和精心設計之間的結合讓人們擴寬了思路，更好地理解了人性化護理服務的真諦——撫慰人類精神的完整性和豐富性［2］。

圖6 醫療花園景觀

受到管理者主導以及管理模式的限制，養老院的管理模式采用較為封閉的形式，對于老人的安全考慮多過對老人需求的關注。景觀設計應當針對這方面進行改進。在滿足建筑功能需求的基礎上，提供充足的戶外活動場地并組織室外活動。鼓勵低齡老人自己動手、參與集體活動;鼓勵高齡老人進行適當的室外散步而不是整日待在建筑中，隨著室外景觀自由程度的提高，老人們對于養老院的認同和滿意度也必定會提高。

［1］克萊爾·庫珀·馬庫斯，卡羅琳·弗朗西斯.人性場所:城市開放空間設計導則［M］.北京:中國建筑工業出版社，2001.

［2］大衛·坎普，劉憲濤.約爾·施納普紀念花園［J］.景觀設計，2006(5):25～26.