高職管理類課程項目化教學模式改革新探

賴月云

（杭州職業技術學院 浙江 杭州 310016）

高職管理類課程項目化教學模式改革新探

賴月云

（杭州職業技術學院 浙江 杭州 310016）

高職院校管理類課程的改革至今難見成功案例。應對高職管理類課程教學模式的理論與實踐進行探討，在此基礎上提出項目教學模式改革的指導思想和實施路徑。

高職；管理類課程；項目化；教學模式

為貫徹全國教育工作會議精神，落實《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）》，推進高職教育新一輪改革發展，各高職院校紛紛進行了諸如教學理念、人才培養模式、校企合作模式、課程教學模式等方面的改革創新。所有的這些改革，最能直接使學生得益的是課程的教學模式改革，因為學生是在學校的安排下，進行理論學習和實踐活動，繼而培養崗位需要的相關技能的。雖然很多院校在改革的進程中取得了很好的成績，但是，許多高職院校的管理類專業在實施課程改革時遇到了難題，如文秘、旅游管理、物業管理等專業，特別是在職業能力培養方面。這幾個專業在職業能力培養方面有一個相同點即管理技能培養。這里的管理技能指的不是公司戰略層面的管理，而是操作層面的管理，主要是指某一類特定項目的操作管理。如某一次會議的具體策劃與組織實施，或者會所餐廳的管理等等。大多數院校在這種管理技能培養方面還停留在以理論知識傳授為主的教學模式上，學生在學期間，很難獲得真正意義上的管理技能。客觀原因有很多，如管理技能是無形的，很難以一項具體設備的練習代替技能培養過程；管理技能是一項綜合技能，需要有很多實際經驗之后才可能真正領會其中的內涵；企業不放心將真實的管理項目讓學生去操作，等等。因此，管理類專業的課程基本上仍以理論知識傳授為主、以實踐為輔。所謂的實踐，通常也只是在教室里進行案例分析、情境模擬、角色扮演、做管理游戲、進行管理演講等等。在這種教學模式下，很難使學生真正理解并進入管理狀態，從而最終掌握管理知識，提高管理技能。

圖1 教學模式改革實施路徑圖

因此，探討適合高職管理類課程的、以培養職業能力為目標的教學模式是一個非常迫切而又現實的課題。

國內外研究現狀

教學模式理論方面的研究主要涉及教學模式的概念和以認知過程為依據的教學方法的研究。在概念研究方面，喬伊斯和韋爾在《教學模式》一書中認為：“教學模式是構成課程和作業、選擇教材、提示教師活動的一種范式或計劃。”并指出了教學模式的結構，包括理論依據、教學目標、操作程序、實現條件（是指能使教學模式發揮效力的各種條件因素，如教師、學生、教學內容、教學手段、教學環境、教學時間等等）、教學評價五個方面。何克抗認為，所謂教學模式，是指在一定的教育思想、教學理論、學習理論指導下的教學活動進程的穩定結構形式，也就是按照什么樣的教育思想、理論組織教學活動進程，是教育思想、教學理論、學習理論的集中體現。在以認知過程為依據的教學方法研究方面，赫爾巴特提出了四段教學法，屬于傳遞——接受式教學；皮亞杰和布魯納提出了探究式教學；巴特勒提出了自主學習模式；還有其他學者提出了拋錨式教學等等。

關于教學模式具體應用方面的研究，國內高職院校做的也非常多，其中以研究具體課程教學方法居多。如王鳴濤等人提到的管理案例分析法、管理情境法、管理故事法、管理游戲法、管理演講法、管理討論法、管理博客法、類比教學法等。有從教學手段上進行研究的，如徐娟等人談到的在模擬軟件上模擬對抗法，矯利艷提出的生活化教學法、多媒體法、網絡教學法、實訓教學法等。有的研究則是從課程改革要堅持的原則和改革思路出發，如廖新琳、張建貴等人指出課程教學改革要突出高職的實踐性和技術性，改革思路是首先分析高職院校的特點及專業特點，然后要求教學方法多元化，實行以能力為中心的開放式、全程化考核。有從教育理論角度出發探討課程教學改革的，如張瑞、姚凌江、吳向文認為采用混合式立體化教學模式進行管理類課程教學較好。

雖然國內外的院校及學者做了眾多的研究，給我們提供了非常寶貴的經驗，但是國外的教學環境和培養目標與我國有所不同，我國國內高職院校的辦學理念、辦學思路、人才培養目標也正在發生變化，我們的研究應該隨之變化。縱觀目前已有的各種研究，筆者發現，在大致符合教育部新的改革要求的研究成果中，以實際崗位任務完成所需的職業能力養成為目標的課程教學模式的研究較少，結合高職學生特點、學校特點、崗位特點，并注重“做中學、學中做”的真實項目化教學模式的研究則更少。

教學模式改革思路及操作流程

（一）改革思路

為解決高職管理類課程的項目化教學模式適用性問題，筆者認為，高職院校應該以“走出教材，走出教室，走出學校”為指導思想，讓學生在完全真實的工作環境中領會并感悟管理，在一定時期的親身經歷中學習管理知識，產生知識和經驗的共鳴后，再通過完全真實的項目運作運用先前獲得的經驗和知識，逐步地以螺旋式上升的方式獲得管理技能，以這樣一種改革思路進行管理類課程的教學模式改革。

在實際改革過程中，應以某一具體課程為切入點，設計符合高職學生特點、學校特點、崗位特點，注重做中學、學中做的項目化教學模式，即“項目＋課程＋項目”的課程教學模式。該模式主要涉及職業能力、教學目標、課程內容、實施項目、課程教學環境、課程教學時間、課程教學手段、課程評價等要素的組合設計。以《會議組織與管理》課程為例，首先要以一個完整的會議策劃和實施為一個項目進行整體設計，考慮要完成這個任務需要哪些職業能力，這些職業能力不是由教師自己提出，而是由已經在這個崗位上任職多年的公司工作人員提出的，院校根據學校、學生、企業的特點進行教學目標設計，進而進行課程內容、實施項目、教學環境、教學實踐、教學手段、評價等要素的組合設計。

（二）教學模式改革的實施路徑

具體每一門課的教學模式改革的實施路徑可以按照圖1進行。

第一步，需要參與改革的相關教師進行理論上的認知更新。因為課程改革應以認知心理學為基本理論，要求教職員工從分析研究高職學生的認知過程，探討課程教學模式的內涵和構成要素入手，為整個課程的教學改革研究打下堅實的理論基礎。

第二步，就是借鑒。要研究某門課程如《會議組織與管理》的教學模式改革成功案例的特點及其成功實施的各種條件，為課程改革研究提供實踐指導。

第三步，進行調查。課程教學模式改革需要分析院校特點，如學院辦學理念、教改思路等；分析該專業的人才培養規格，主要是對應的職業任務及其能力要求；分析學生的特點，如學生學習主動性、知識結構、最容易接受的知識學習模式等；分析實踐項目的可得性和可實施性；分析教師和實踐項目指導師傅的作用。在此之后進行教學模式設計。

第四步，教學模式初步設計與實踐。教學模式初步設計完成后，應先在一個班或部分班級中進行試驗性教學，在試驗的過程中總結經驗。

第五步，全面推廣。在經過兩個學期或三個學期的試驗后，再進行全面推廣，這里的推廣是指對人才培養方案及課程教學大綱進行書面文件化。

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G712

A

1672-5727（2012）08-0029-02

賴月云（1974—），女，浙江麗水人，碩士，杭州職業技術學院講師，研究方向為供應鏈管理。