中草藥飼料添加劑對斷奶仔豬生長性能和腸道消化酶活性的影響

陳國順 馮光彧 年聚盆

（甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，甘肅蘭州 730070）

早期斷奶仔豬的消化系統(tǒng)和免疫器官處于發(fā)育階段，胃腸道中胃酸和消化酶類分泌不足并受到斷奶后的強烈影響，因此仔豬斷奶后往往導(dǎo)致食欲減退、消化不良、飼料轉(zhuǎn)化率低、抗病力差、腹瀉和生長緩慢等所謂的“仔豬早期斷奶綜合癥”[1]。引起仔豬斷奶后生長停滯的原因很多，仔豬消化系統(tǒng)中的酶活力下降是重要的原因之一。Lindemann等[2]、Owsley等[3]發(fā)現(xiàn)，0～4周齡期間，仔豬胃、胰腺和小腸中淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等消化酶的活性成倍增長。中草藥作為飼料添加劑使用，在我國己有數(shù)千年的歷史，是我國特有的中醫(yī)藥理論與實踐的產(chǎn)物，中草藥中的免疫活性物質(zhì)能增強機體免疫機能、提高動物抗應(yīng)激、抗疾病能力、改善動物生產(chǎn)性能，且具有低（無）殘留、低（無）耐藥性等優(yōu)點，是近年來國際動物營養(yǎng)學(xué)研究的一大熱點[4]。因此，通過中草藥飼料添加劑調(diào)控斷奶仔豬胃腸道消化酶活性來促進(jìn)仔豬對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收具有重要意義。

1 材料與方法

1.1 試驗時間與試驗地點

飼喂試驗于2010年3月～6月在甘肅白銀黃河養(yǎng)殖有限公司完成。

1.2 試驗日糧配方

基礎(chǔ)日糧（顆粒飼料）配方及營養(yǎng)水平見表1。

表1 基礎(chǔ)日糧配方和營養(yǎng)水平

1.3 試驗動物與試驗材料

選用21日齡斷奶，出生時間相差在24 h之內(nèi)、胎次和遺傳基礎(chǔ)接近、健康狀況良好、體重(6.25±0.85)kg、公母各半的杜×大×長仔豬為試驗動物。中草藥飼料添加劑由山楂、當(dāng)歸、丹參、馬齒莧、黃芪和地榆等11味中草藥組成，中藥材均購于蘭州新黃河藥材市場。……