蒙古族、漢族大學生體質健康比較研究
——以西北民族大學為例

雷 慧

（西北民族大學體育學院，甘肅 蘭州 730030）

蒙古族、漢族大學生體質健康比較研究
——以西北民族大學為例

雷 慧

（西北民族大學體育學院，甘肅 蘭州 730030）

以西北民族大學蒙古族、漢族大學生為研究對象，對學生的體質狀況進行比較研究，結果表明，蒙古族學生的身高、體重、肺活量值明顯高于漢族，蒙古族男生中超重和肥胖學生比例高于漢族男生，兩個民族大學生體質狀況存在明顯差異，主要與遺傳、居住地、生活習俗有密切關系，從而提出促進學生體質健康水平的建議。

蒙古族；漢族；大學生；體質；健康比較

改革開放三十多年來，我國的民族高等教育得到長足發展，少數民族大學生的數量大幅增加。同時，隨著《學生體質健康標準》的頒布實施，大學生體質健康的研究被提到了一個新的高度，但與此不相適應的是，對少數民族學生尤其是大學生的體質健康狀況的調查研究相對較少。由于遺傳、生活習俗、生活環境的不同，少數民族大學生與漢族大學生的體質健康狀況可能存在差異，研究、掌握不同民族大學生的體質健康異同點，從宏觀上講，可以填補長期以來對少數民族大學生體質研究的空白；從微觀上講，能為相關院校的衛生、體育部門提供理論依據，能有針對性地制訂出適合不同民族大學生全面發展的教育計劃，切實有效地促進他們的身心健康，為建設和諧社會培養優秀人才。

1 研究對象與方法

1.1研究對象

以西北民族大學蒙古族、漢族大學生為研究對象，其中，蒙古族大學生主要來自內蒙古、新疆、青海、甘肅等地，漢族大學生來自全國各地，樣本具有一定的代表性。隨機篩選668名蒙古族大學生和983名漢族大學生進行體質測試，其中，蒙古族男生293名，漢族男生618名，平均年齡（22.1±1.6）歲；蒙古族女生375名,漢族女生365名，平均年齡（21.8±1.8）歲。

1.2 研究方法

1.2.1 測量法 由專業教師嚴格按照教育部頒布的《學生體質健康標準》要求，采用國家相關部門認定的HHTC系列體質測試儀（北京華夏匯海科技有限公司生產的匯海牌），對大學生的身高、體重、肺活量（必測項目）、坐位體前屈、50米短跑、男生1 000米跑、女生800米跑（選測項目）等指標進行了測試，保證了測試的科學性及數據的準確性。

1.2.2 數理統計法 應用SPSS 17.0統計軟件對數據進行統計處理。

1.2.3 文獻資料法 查閱大量體質研究、民俗、體質人類學的相關資料。

2 結果與分析

2.1 蒙古族與漢族大學生身體形態狀況比較（見表1、表2）

表1 蒙古族、漢族男生身體形態比較（）

表1 蒙古族、漢族男生身體形態比較（）

民族 身高（cm） 體重（kg）65.84±10.42*61.81±9.04蒙古族（n=293）漢族（n=618）171.68±6.46*169.79±5.87

表2 蒙古族、漢族女生身體形態比較（）

表2 蒙古族、漢族女生身體形態比較（）

注：*P＜0.01

蒙古族（n=375）漢族（n=365）民族 身高（cm） 體重（kg）54.98±7.46*52.26±7.00 159.66±5.13*157.66±5.11

身高、體重是反映人體形態的兩個重要指標，身高是反映人體骨骼生長發育和人體縱向高度的指標，可以反映出勻稱度和體形特點。體重是反映人體橫向生長及圍寬、厚度及重量的整體指標，不僅能反映骨、肌肉、皮下指標及身體充實度，而且可以間接反映營養狀況[1]。從表1、表2可以看出，蒙古族大學生的身高體重均值均高于漢族大學生，兩者有極顯著性差異（P＜0.01）。

為了客觀評價學生身體發育狀況，《學生體質健康標準》規定不同性別、身高應對應不同的體重，制訂了學生身高標準體重分數評分表，根據身高、體重分數值，劃分了5個等級：營養不良、較低體重、正常體重、超重、肥胖。由表3可以看出，蒙古族男生中超重和肥胖的比例分別達到7.8%、24.9%，均高于漢族男生，而較低體重和營養不良男生的比例均低于漢族男生，蒙古族肥胖的男生和漢族較低體重的男生比例較高。蒙古族營養不良和較低體重的女生比例低于漢族女生（見表4），其他均高于漢族女生，這說明兩個民族大學生的營養發育狀況差異較大。身高體重除了遺傳因素外，還取決于地理位置和環境氣溫、飲食習慣與營養狀況、社會經濟文化等因素，蒙古族的傳統飲

注：*P＜0.01食以奶、肉為主，糧食為輔，日食三餐，每餐都離不開奶與肉。日本學者高橋英認為，居住在草原、高原地區以游牧為生的人，主要以肉類、奶類和奶制品為主要食物，人的身高較高。現代營養學也證明多食肉類能使人的身體大型化，因為蛋白質是構成人體的基本物質。艾倫定律表明，生活在寒冷地區的人體形較肥胖，比身材瘦小的人散失的熱量相對要少[2]。蒙古族大多世居高原地帶，故氣候、地理條件也是影響其體形的不可忽視的重要因素。

表3 蒙古族、漢族男生身高、標準體重比較[n（%）]

表4 蒙古族、漢族女生身高/標準體重比較[n（%）]

民族11（2．9）12（3．3）蒙古族漢族營養不良 較低體重 正常體重 超重 肥胖102（27．2）152（41．6）216（57．6）167（45．8）21（5．6）16（4．4）25（6．7）18（4．9）

2.2 蒙古族、漢族大學生身體機能比較（見表5、表6）

表5 蒙古族、漢族男生身體機能比較（x±s）

表6 蒙古族、漢族女生身體機能比較（）

表6 蒙古族、漢族女生身體機能比較（）

注：*P＜0．05

蒙古族漢族民族 肺活量（m l） 肺活量體重指數45．50±9．61 46．41±9．06 2 510．29±545．55*2 431．86±475．87

肺活量是指在不限時的情況下，一次最大吸氣后再盡最大力量所呼出的氣體量，成年男性均值3 500毫升左右，成年女性為2 500毫升左右[3]。蒙古族男生肺活量平均值為3 767．20毫升，比同齡漢族男生高305．80毫升，兩者有極顯著性差異（P＜0．01）；蒙古族女生肺活量平均為 2 510．29 毫升，比漢族女生高78．43 毫升，兩者有顯著性差異（P＜0．05）。肺活量主要和人的身材、呼吸肌強弱及肺和胸廓的彈性有關，身材高大的人的肺活量也相應大。肺活量體重指數是人體測量的復合指標之一，為重要的人體呼吸機能指數，主要通過人體自身的肺活量與體重的比值，即以每1公斤體重的肺活量的相對值來反映肺活量，用以對不同年齡、性別的個體與群體進行客觀的定量比較分析[4]，計算公式為：肺活量（ml）/體重（kg）。雖然蒙古族與漢族男、女生的肺活量具有顯著性差異，但肺活量體重指數無顯著性差異，這也與蒙古族學生體形高大、肺活量值比較大的結果相互印證。

2.3 蒙古族、漢族大學生身體素質比較（見表7、表8）

表7 蒙古族、漢族男生身體素質比較()

表7 蒙古族、漢族男生身體素質比較()

注：*P＜0．01

247．65±30．02 245．97±18．65民族 50米短跑（s） 坐位體前屈（cm） 1 000米跑（s）13．56± 6．56*15．18± 6．29蒙古族漢族7．31± 0．47 7．34± 0．46

表8 蒙古族、漢族女生身體素質比較()

表8 蒙古族、漢族女生身體素質比較()

注：*P＜0．01

235．74±18．2 238．56±29．34蒙古族漢族民族 50米短跑（s） 坐位體前屈（cm） 800米跑（s）15．15±5．62*16．57±6．2 9．03±0．61 8．99±0．61

50 米短跑主要測試人體的中樞神經系統機能狀態和肌肉的調節機能，即靈敏、速度水平。從表5、表6看出，蒙古族、漢族男生50米短跑平均成績無顯著性差異，都達到體質健康標準的良好水平；1 000米跑主要用于測試心肺耐力素質水平，這一素質主要與人的心血管系統、呼吸系統的機能有關，是健康體適能力各要素中最重要的一項，即有氧運動能力。蒙古族、漢族男生的1 000米跑平均成績達到及格水平，兩者無顯著性差異；坐位體前屈主要測試軀干和下肢的柔韌性，柔韌素質與人體關節活動幅度的大小以及韌帶、肌腱、肌肉等的延展性有關。蒙古族、漢族男生坐體前屈均值都達到良好水平；蒙古族、漢族女生的50米短跑平均成績無顯著性差異，但蒙古族女生的成績低于《國家學生體質健康標準》規定的及格線，漢族女生剛剛達到及格線，說明蒙古族女生速度素質水平較差；蒙古族女生800米跑平均成績235．74秒，達到良好水平，與漢族女生比較兩者成績無顯著性差異；蒙古族女生的坐位體前屈成績為15．15厘米，雖低于漢族女大學生，但也達到良好水平。

3 結論

（1）蒙古族男、女大學生的身高、體重值均高于同齡漢族男、女大學生，兩者具有極顯著性差異（P＜0．01）。

（2）蒙古族男、女大學生肺活量值均明顯高于漢族男、女大學生，而肺活量體重指數平均值與漢族大學生無顯著性差異，都只達到《學生體質健康標準》規定的及格線（男生55～56，女生42～48），說明蒙古族、漢族大學生的心血管、呼吸系統功能還需要經過積極的體育鍛煉加以提高。

（3）蒙古族、漢族大學生的身體素質除坐位體前屈外均無顯著性差異，兩個民族男大學生的速度達到良好水平，耐力達到及格水平；蒙古族女大學生50米短跑平均成績不及格，其他兩項與漢族女大學生相同，均達到及格線或良好水平，這反映出兩個民族大學生身體素質發展的不均衡性。

4 建議

（1）相關體育、衛生部門應加大體育健康理論教育，普及均衡膳食營養知識，使大學生養成健康的生活方式，做到既要避免營養物質攝入不足，造成體重偏低和營養不良，又要防止攝入過多脂肪、蛋白質造成超重甚至肥胖情況，使不同民族大學生能保持良好的身體健康水平。

（2）大學階段是學校體育的最后階段，學校教育擔負起提高大學生體質與健康的重任已勢在必行[5]。大學生應充分利用此階段的時間、場地及體育教師的指導等有利條件，為以后在工作、學習、生活時能夠擁有一個健康、強健的體魄打下堅實的基礎。

（3）將少數民族傳統體育項目引入民族院校體育課堂，提高學生參與的興趣，使各民族大學生自覺自愿地加入到體育健身的活動中，讓健身意識自然地滲透到大學生的日常生活當中，使他們養成終身體育的習慣，有效提高身體機能水平。

（4）根據大學生體質特點有針對性地制訂教學計劃，體育課堂中加強對大學生較弱素質項目的練習，使各民族大學生身體素質水平能夠均衡發展。

[1]張冰．大學生體質與健康教育教程[M]．哈爾濱：哈爾濱地圖出版社，2005．

[2]張實．體質人類學[M]．昆明：云南大學出版社，2003．

[3]張建福，彭聿平．人體生理學[M]．北京：高等教育出版社，2007．

[4]王成．藏漢族大學生體質狀況的比較研究[J]．北京體育大學學報，2008（7）：946～947．

[5]樊蓮香，張德新．學生體質與健康事關中華民族未來的興衰與存亡[J]．北京體育大學學報，2006（12）：1661～1662．

G526.5

A

1671-1246（2012）02-0112-03

西北民族大學中青年科研基金（XBMU-2010-AD-117）