高校教職工體成分狀況的研究
——以浙江師范大學為例

侯憲國，張夏榕，王曉瓏，張 銳

（浙江師范大學體育與健康科學學院，浙江 金華 321004）

實驗與調查

高校教職工體成分狀況的研究
——以浙江師范大學為例

侯憲國，張夏榕，王曉瓏，張 銳

（浙江師范大學體育與健康科學學院，浙江 金華 321004）

采用人體成分分析儀對浙江師范大學1239名教職工進行體成分測試，根據年齡分組及性別對測量指標進行分析，了解教職工體成分指標的基本狀況，分析不同性別、不同年齡組間體成分各指標之間存在的差異及規律，以期更好地為教職工的健康提供理論支撐。結果表明，教職工體成分各指標之間存在性別差異；教職工體重超標現象嚴重，并且男教職工較女教職工更易趨向于肥胖，人數居多；不同年齡組之間教職工體成分指標存在顯著性差異。

教職工；體成分；肥胖；高校

1 前 言

人體健康需要合理的身體體成分的比例，體脂量過多，會造成肥胖，不但給生活、工作帶帶來很多不便，也嚴重影響健康，所以身體成分的測量和評價一直是醫生和體質專家評價健康的依據。隨著高校各項事業的快速發展，高校教職工生活節奏普遍加快，而且工作壓力逐漸增大，不少高校教職工出現了生活不規律、睡眠不足、心理壓力增大、體育鍛煉缺乏等問題。據調查，近7成的高校教職工處于亞健康狀態，其身體健康狀況令人擔憂。因此，對我校教職工體成分進行研究分析是非常必要的，以分析了解我校教職工的健康狀況以及各體成分指標之間存在的規律性問題。

2 研究對象與方法

2.1 研究對象及指標

浙江師范大學教職工（男705人、女561人），平均年齡（38.48±8.4）歲。研究指標主要有身高、體重、脂肪量、肌肉量、體脂肪量、體脂肪率、體水分、蛋白質、身體質量指數（BMI）、肥胖評價等指標。對教職工進行年齡分組，以國家體質測試分段作為分組依據，本研究中由于處于20～24歲階段的教職工人數較少僅7人，對總體分析不會產生影響，故把20～29段的教職工分為一組，30～34歲、35～39歲、40～44歲、45～49歲、50～54歲及55歲以上共分為7組，并以性別作為差異分別對男女教職工體成分指標值以不同年齡段作為因素進行單因素分析。

2.2 研究方法

2.2.1實驗法在實驗中采用Biospace公司的Inbody3.0人體成分測試儀對教職工進行測試，測試前盡量空腹、精簡衣物、去除金屬飾物及電子設備，從而使誤差降低到最小，確保數據的準確性。

2.2.2 數理統計法試驗中所測得的所有數據采用SPSS13.0進行統計，數據用平均值（X）、標準差（S）、正常值范圍（X±S）表示。采用獨立樣本T檢驗分析法對男女教職工體成分測量指標均數進行差異性分析，以單因素方差分析年齡分組對身體成分個指標的影響。

2.2.3 文獻資料法利用圖書館網絡資源，中國期刊網等查閱大量相關資料，并對資料進行分析研究，來為本研究做理論支撐。

3 結果與分析

3.1 男女教職工身體組成成分差異分析

在身體的各種成分中，體內肌肉和脂肪的含量是檢測體成分平衡的基本方法。本研究對男女教職工的各測量結果進行獨立樣本T檢驗分析。研究表明（表1），男女教職工身體形態及成分指標存在較大差異，體重、去脂體重、脂肪量、肌肉量、體脂肪率，男女教職工間存在顯著性差異（P＜0.01）。男教職工體重、去脂體重、肌肉量明顯大于女教職工，女教職工脂肪量、體脂百分率明顯大于男教職工。體現出了一種生理學的性別差異。

對BMI的分析，BMI指數也稱身高質量指數，是身高體重的派生指標，是反映體重與身高之間的關系，又與人體成分密切相關的判定人體胖瘦程度的一項重要指標。有關研究證實，成人的BMI數值的界限為：男性適中，20～25；過重，25～30。女性適中19～24；過重24～29。男女的身體質量指數的平均值及標準差分別為男24.06±2.970，女21.45±2.725。根據成人的BMI數值標準看男性身體質量指數的平均值趨向于體重過重行列，女性身體質量指標基本符合適中，這從一定程度上說明男性教職工體重超標的人比女性多或更易于接近超標體重。所以，男性教職工更應該多加注意自身的體重控制。需要開展定期的體適能測試，根據測試結果建立個性化的健康檔案及細化的鍛煉建議。

3.2 教職工身體形態肥胖程度評價

肥胖是由脂肪積累過多造成的，對于過多的脂肪體質，不進行體重控和減脂減肥的話，極容易形成肥胖。而肥胖，已經屬于病理性疾病，它影響人體骨骼平衡，造成關節負擔，容易引起關節炎和運動傷害。同時，肥胖的人，最容易并發糖尿病、心臟病、高血壓、腎臟病、氣喘、關節退化、下肢靜脈曲張、血脂肪過高等病癥。根據人體分析儀的評價指標分析，從表2中可以清楚地看到，教職工身體形態總體并不樂觀。教職工體重趨于標準適中的比例僅占到56.0%。也就是說接近一半的教職工體重或者超標或者過輕。體重超標的教職工占到了36.9%（30.2%+6.7%），并且男女教職工體重指標出現明顯差異，男性教職工體重超標者占到男性總體的52.7%（42.5%+10.2%）。也就是說有一多半的男性教職工出現體重超標現象，這種現象是非常不樂觀的。女性體重超標的人數占女性總體總體16.6%（14.4%+2.2%）。此外女性體重過輕者占女性總體的12.2%。由此可見，我校教職工的身體質量不容樂觀，并且男教職工較女性教職工更易趨于體重非標準狀態，教職工對體重的控制不夠重視，這也可能是缺乏運動的結果。教職工在日常生活中應該關注自己的身體成分，對于體重正常者不要盲目的減肥，而超重的教職工應該注重控制體重，以提高自身的健康。

3.3 不同年齡組教職工男性體成分狀況分析

科學研究表明，組成人體的成分肌肉、水、電解質是良好的導電體，而脂肪組織是絕緣體。體成分是指人體中脂肪組織及非脂肪組織的含量及其在人體總體重中所占的百分比。體成分測試能準確、可靠地測量身體成分的細微差別，通過定期監測人們的體重和身體脂肪百分比的變化，查找自己與正常值的差距，了解其變化趨勢，可以作為降低心血管病、糖尿病、某些癌癥和其他一些慢性疾病發病率的重要預防措施。

表1 教職工身體形態指標及成分統計表

表2 男女教職工肥胖程度狀況表

從表3中我們可以看出，男教職工指標中身體水分、蛋白質、體重、肌肉量不存在年齡性差異（P＞0.05），其中個別指標隨著年齡的增加呈現出上升的趨勢，但不具備統計學意義。BMI、脂肪量、體脂百分比這3項指標在不同年齡段間表現出了非常顯著性的差異，并且基本隨著年齡的增長而呈現出增加的趨勢。體脂百分比是評價身體體成分的重要依據，具有重要的評價意義，所以應該受到教職工的重視。

3.4 不同年齡組女性教職工體成分狀況分

女性人員是社會人群的重要組成部分，關注女性健康也是社會發展的必然。愛美是女性的天性，對女性教職工也不列外。健康的體質、苗條的身軀、美麗的外表是女性們所追求的。而體成分測量指標又恰恰可以反映這些現象。還有研究表明，美麗的身材及外表可以讓女性教職工充滿自信，從而在教學中也充滿激情，有利于完全發揮女性教職工的教育功能。因此，對女性教職工體成分的的研究是非常必要的。通過對女性教職工的研究，從表4中我們可以看出，不同年齡組女性教職工受試者的體成分出現明顯的特點，隨著年齡的增加，身體水分、體重、BMI與脂肪量、體脂%也基本隨之增大。方差分析顯示，不同年齡組女性知識分子的身體水分、體重、BMI、脂肪量、肌肉、脂肪%各項指標存在非常顯著性差異（P＜0.01）。

4 結 論

我校教職工身體形態指標上存在明顯差異，符合生理學上的性別差異。在身體質量指數上，我校教職工身體質量指數不容樂觀，男教職工身體質量指數平均值接近于標準值的上限，女教職工身體質量指數平均值基本在標準范圍之內；我校教職工體重適中者僅占56%，接近一半的教職工體重值不在標準范圍之內，而且體重肥胖和超重者占了很大一部分，其中男教職工數量高于女教職工。不同年齡組教職工之間體成分指標有差異，基本隨著年齡的增大而升高。不同年齡組的教職工之間機體組織基本符合人體的要求，單個指標在不同年齡之間存在顯著差異。

表3 不同年齡組男性教職工體成分狀況表

表4 不同年齡組女性教職工體成分狀況一覽表

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G804.49

A

1674-151X（2012）05-046-03

投稿日期：2012-03-16

侯憲國（1987 ～），碩士。研究方向：體育教育訓練學。

10.3969/j.issn.1674-151x.2012.05.022