洪 蓉
(臺州職業技術學院,浙江 臺州 318000)
行動導向型模式下的我校商務職場英語教學實踐探索
洪 蓉
(臺州職業技術學院,浙江 臺州 318000)
高職的教學改革已經從宏觀向中觀和微觀發展。與此同時,經濟的發展對人才的需求呈現新的變化,對人才素質提出了新的要求。如何構建一種真正滿足企業同時滿足市場的高職英語體系是高職英語教育改革的當務之需。本文從改變觀念、改革教材、改革教學方式、改革考核方法四個方面介紹我校近幾年來如何在行動導向教學模式下對商務職場英語課程所作出的一些實踐探索。
行動導向教學; 商務職場英語; 改革
我國的高等職業教育通過近十幾年來蓬勃發展,取得了巨大成就。到2006年底,高職院校總數已達到1145 所,在校生達800 萬,實際上已經是高校的“半壁江山”,[1]。高職的教學改革已經從宏觀(全國、省市地區的布局)向中觀(學院、專業、教師隊伍整體)和微觀(每門課程與每位教師)發展。與此同時,經濟的發展對人才的需求呈現新的變化,對人才素質提出了新的要求。高等職業教育培養目標是“為適應我國社會主義現代化建設需要的掌握本專業必備的基礎理論和專業知識,具有從事時間工作的綜合職業能力和素質,并在生產、建設、管理與服務第一線工作的高等技術應用型人才[2]。目前,我國職業教育界積極探討新的職業教育模式,以便使培養出來的人才更好地適應新時期的要求,對接行業、對接地方經濟。實踐表明,以學科體系為導向的高職英語專業課程已經完全不能適應當前的商務一線工作的需求。社會的進步和市場的發展,對人才提出更高的要求:市場需要既懂英語又具備商務專業知識的復合型人才。因此,如何構建一種真正滿足企業同時滿足市場的高職英語體系是高職英語教育改革的當務之需。
行動導向型教學法是德國文教部長聯席會議在1999年制定《框架教學計劃》所決定的一種新型的職業培訓教學課程體系和先進的職業技術培訓教學法。行動導向型教學法又為實踐導向、行動引導、課程導向、行為引導型等說法,這種以培養關鍵能力為核心的教學模式,是當今世界最廣為推崇的一種先進的職業教學理念,也是世界職教論壇一種新的思潮。它是對傳統的教育理念徹底變革,其目標是培養學生關鍵能力,要求學生在學習中要用腦、心、手共同投入學習,學生是行動主體,教師作為行動的組織者和指導者,以行動導向設計教學。教學活動中,教師應指導學生以互相合作以及師生互動的方式來完成行動過程的整個步驟——咨詢、計劃、決策、實施、檢查、評估,在整個教學中學生始終占據主體地位。由于傳統的高職教育模式帶來諸多弊端:傳統的教學計劃脫離了迅猛發展的社會經濟的實際需求,顯得相當陳舊;舊的教學計劃導致學習內容多次重復,浪費大量時間;以教師為主體的教學形式阻礙了學生個性發展,無法因材施教;一致的考核尺度使學生失去發揮潛能的機會,也失去對學習的興趣。下面介紹一則傳統課例:
課程名稱(綜合英語),對象(商務英語專業)
Title:Promoting Products and Services
教學步驟:(一)學習單詞
(二)講解課文句子
(三)回答問題
(四)課文學習
(五)布置作業
點評:該課程的這種講法正是傳統的知識傳授型課程教學模式。以知識為目標,由教師講、學生聽,由單詞引入圍繞知識的傳授,自始至終課堂上教師不能為學生提供能力訓練和商務實踐的機會,課外大部分學生由于缺乏學習的自主性和計劃性,完成作業和考級幾乎占去所有的時間,如此的教育模式下只能培養商務畢業生而不是商務人才。為此,自2008年以來,我校商務英語專業徹底改變以學科體系為導向的課程體系,面向區域和行業,構建以國際商務工作過程為導向、以典型工作任務為基礎,建立工作過程系統化導向的工學結合、課證一體的高職商務英語專業課程體系,形成英語專業獨有的特色和創新點。在此背景下,根據企業對畢業生英語水平的要求,商務職場英語課程的改革應運而生,課程要求以英語為媒介,完成國際商務工作中的各項任務,使學生在完成任務的過程中既獲得工作經驗從而提高職業能力,又能培養英語的交際能力。具體改革分四步走:改變觀念、改革教材、改革教學方式、改革考核方法。
3.1 改變觀念
傳統的教學改革往往從編寫新的高等職業教育教材入手,實踐證明,這樣做并不理想。因為在課程教學的觀念沒有改變的前提下,以拼湊的資料、傳統的框架、陳舊的觀念、習慣的教學方式編寫的教材無異于新瓶裝舊酒,這樣的教材沒有生命力。我們的做法是第一輪:走進企業。本著“高教性、職教性、地方性”三性原則,從企業的崗位需求入手,我們對省內及周邊地區行業和企業進行了廣泛的調研,通過走訪、專業委員會訪談以及畢業生跟蹤調查等形式,定位本專業旨在培養勝任臺州及浙江省內中小企業單位對外貿易、對外交流、對外服務一線崗位,從事國際商貿、商務翻譯、涉外文秘和涉外管理工作的高技能人才。
第二輪:專家座談。在專題調研基礎上,通過來自一線的企業專家充分分析學生的就業崗位和崗位能力要求,再進行崗位能力分解,明確專業對應的崗位和崗位群。具體崗位:商務助理、外貿業務員、駐外商務代表、涉外商務代表、涉外接待員、涉外文秘、商務翻譯等。接著課程組老師及企業專家共同確定了十項典型工作任務如辦公設備操作、外貿工作流程及產品認知、商務接待、商務談判、職場準入等,正如姜大源先生所說的“按照工作過程的順序開發課程,是凸顯職業教育特色的課程開發的突破口”。[3]
第三輪:通過描述典型工作任務,分析工作對象、工作內容和工作方法等,形成了新的課程標準,用于指導我們教材的編寫,課程實施“行動導向教學”模式,以項目驅動一系列的學習情境,從而實現教、學、做一體化。
3.2 改革教材
我們使用自己編寫的工作頁以取代傳統的教材。具體實施如下:
(1)課程任務:《商務職場英語》課程遵循行動導向教學理論,通過項目化教學法,模擬具體的現實商務情景,在項目“做中學,學中做”的過程中,培養學生正確的英語交際能力以及商務操作能力。該課程不僅具有較強的應用性,也具有較強的綜合性。在整個專業中,既是打好扎實的語言基礎,又是拓展商務工作能力。
(2)總體目標:本課程以培養學生在將來涉外商務工作中所需要的英語應用能力為目標,把學生帶入具體的現實商務情景中,在幫助學生打好語言基礎的同時,重點提高涉外商務工作中的英語交際能力,強調語言學習與職業技能培養的有機融合。本課程要求學生熟悉和了解涉外商務工作流程,能用英語熟練完成涉外商務工作流程中的典型工作任務
(3)能力目標:本課程通過對求職應聘、公司內部交流、對外接待、會務組織、產品推介、客戶維護、商務洽談、、商務報告展示、商業道德、網絡創業、以及工作減壓等若干個項目的模擬學習和訓練,使學生掌握商務情景下的英語交際能力,培養學生分析和解決實際商務工作問題的能力
(4)素質目標:培養有綜合職業能力的應用型商務英語人才;培養學生自主學習和團隊合作的能力,培養以人文素質為核心的可持續發展能力。
(5)設計思路:本課程擬通過一個學生從踏出校門求職應聘進入公司,從一名新手到老手再到能手的職業發展過程為線索,圍繞涉外商務工作流程中典型的涉外商務工作任務對教學進行整體設計。
(6)教學整體設計理念:以涉外商務工作情境為載體,提高聽、說、讀、寫、譯的英語語言技能。根據企業調研和典型工作任務分析共設定12個學習情境。具體學習情境設計如下:

?
教學整體設計如下:

學習情境學時商務職場英語學習內容及方法介紹 2 1.求職 職場規劃 6

20學時個人信息處理 6求職應聘 8適應新環境 8 2.初涉職場24學時商務禮儀 8人際溝通能力及團隊合作 8 3.日常辦公事務18學時 會議組織 10處理辦公事務 8第一學期 合計64公司介紹及宣傳 8 4.產品推廣32學時推銷產品與服務 8展會推銷 16客戶邀請 8 5.建立商務關系24學時客戶接待 8維系客戶關系 8 6.商業道德與誠信8學時 商業道德與誠信 8第二學期合計64 7.商務談判24學時 合同 12協商 12 8.商務調查與實施32學時 調查匯報 16產品市場調查 16 9.職場健康16學時 職場健康與安全 8應對工作壓力 8第三學期合計72現代企業管理 8項目管理 8 10.現代管理32學時工作流程管理 8質量控制 8 11.自主創業16學時 全球采購 8網絡創業 8 12.回顧與展望24學時 商務計劃制定與商務考察 12年度總結與匯報 12第四學期合計72
3.3 改革教學方法
我們始終貫徹行動導向型教學法,按照特定的情境,以項目來驅動課程教學。下面是課程的某次單元設計
課程單元設計—Office Professional
教學目標:
(1)知識目標:
A.寫備忘錄的目的
B.備忘錄的種類
C.備忘錄的書寫格式
(2)能力目標:學會書寫備忘錄
具體教學時間分配如下:案例導入(5分鐘)
布置任務,試做(15分鐘)
分析、比較(10分鐘)
學生歸納總結(15分鐘
重做一個任務(20分鐘)
檢驗(10分鐘)
鞏固、小組匯報、互評(15分鐘 )
能力訓練設計:
(1)任務:能看懂并書寫備忘錄
(2)方法:比較、討論、總結
(3) 訓練過程和步驟
范文呈現——備忘錄書寫模版:(導入5分鐘)
Memo
To: All Training Officers
From: John Woods
Human Resources Manager
Date: 14 January 2001
Subject : A meeting to be held about the training schedule
There will be a meeting on Tuesday 21 January to discuss the training schedule. Please prepare your proposals by 18 January and make sure that everyone has a copy in advance.
Thank you.
Step 1 :布置任務、試做(15分鐘)
Task1 :
Suppose Henry is head of the marketing department, and he needs to send the message to all the staff that a meeting(which will take about an hour) will be held at 10:45a.m. 21 January in the boardroom to discuss the new brochure. He wants everybody to be present.
Step 2 :分析、比較(比較學生的版本和范文,找出差距)(10分鐘)
Step 3: 學生歸納總結15分鐘
學生通過比較歸納,學會了下列知識能力:
(1)備忘錄格式(如上)
(2)語言方面:正確規范 Memo居中,沒有省略(人名要全拼如John White,不必寫Mr. or Mrs.后面寫職務全稱),日期不能縮寫(Mon.),使用正確的job title,一般為single topic,沒有署名
(3)對象:可以個人或部門
Step 4.重做一個任務(20分鐘)
Task 2
Suppose Susan’s department (生產部門) has just received several large new orders. The company has decided to ask everyone in the department to work five extra hours per week.
Write a memo to all staff in the department:
Explaining the situation
Saying when overtime will be begin
Asking the staff to work overtime
Step 5:檢驗(學生根據模版修改自己的東西)10分鐘
Memo
To: all staff
From: Susan, production manager
Date: 5July, 2008
Subject: Overtime will begin from 8 August
We have recently received several large orders. As a result we will have to ask all staff to work a total of five hours overtimes a week beginning from 8th August.
Step 6.鞏固、小組匯報、互評(15分鐘 )
Task 3 (Homework)
Simon Howe is leaving the company next week. You decided to have a farewell party for him.
Write a memo to all your colleagues:
informing them about the party
saying when and where the party is
inviting them to the party
Write 30-40 words
從上述的單元設計中我們不難看出本課程特色:
一引領:以行動導向型教學法引領下的多元化教學方式
三堅持:1. 堅持以學生為中心
2. 堅持綜合素質協調發展
3. 堅持雙向互動
五結合:1. 教學內容——理論與實踐結合
2. 教學方式——教、學、做結合
3. 教師角色——教師與實踐專家結合
4. 教學平臺——多媒體與實訓平臺結合
5. 教學原則——知識與技能結合
通過幾年的教學改革,我們感覺最大的收獲是學生普遍動手能力好了,團隊合作意識也增強了,重要的是能夠自主參與項目的學習。當然,任何改革都是需要付出代價的,行動導向教學模式對教師提出更多的要求,課程組老師盡可能具備雙師型素質,每次備課都是挑戰因為必須進行精心設計,同時要求學生高度配合,使他們從一貫的被動學習變為主動學習。
3.4 改革考核方法
商務英語課程的改革除了考慮英語本身的特點,還需要兼顧就業需要,凸顯學生的語言綜合應用能力,建立多元化的考評體系。我們具體做法如下:
學期總評成績=平時成績(50%)+期末成績(50%)平時成績(100%)=出勤(10%)+課堂表現(10%)+平時作業完成(10%)+8次寫作作業(40%)+口試考試(30%)
其中:出勤:全勤10分,曠課或缺課5次扣1分,以此類推,扣完為止。
課堂表現:課堂發言、小組討論、參與教學活動
平時作業完成:包括口頭和書面作業。總分10分,沒按時完成1次扣1分,以此類推,扣完為止。
期末成績(100%):卷面筆試
考核方法的改革極大地提高了學生學習興趣,更使他們從每次的項目展示中得到了自信心。
行動導向型教學模式更加注重對學生的方法能力及社會能力的培養,從而培養學生自主學習和學會學習的能力,通過活動培養學生互相交往、合作、互相幫助的能力最后通過學生成果展示進行鼓勵性評價,提升學生的自信心。雖然我們只是處于改革的起步階段,只要我們堅持目標,努力實踐,相信能更快更好地實現高職英語教育人才培養目標。
[1] 戴士弘. 職業教育課程教學改革[M]. 北京:清華大學出版社,2007.
[2] 王光. 高等職業教育培養目標和模式構建研究[J]. 職業與教育,2008,12.
[3] 姜大源. 職業教育學基本問題的思考[J]. 職業技術教育,2006,1.
On the Teaching Practice of Business Workplace English in Behavior Oriented Mode
HONG Rong
The teaching reform of higher vocational education develops from macroscopic level to medium and microscopic level. Meanwhile, economic development needs for talents change and have new requirements for talents’ quality. It is highly urgent for higher vocational English education reform to construct a new teaching mode to satisfy the needs of enterprises and markets.
behavior oriented teaching; business workplace English; reform
G71
A
1008-7427(2012)03-0045-03
2012-02-07
作者系臺州職業技術學院外語系副教授。