6種栽培品種南瓜提取物的α-葡萄糖苷酶抑制活性的研究

李昌勤，盧 引，顧雪竹，顧海鵬，康文藝，*

(1.河南大學中藥研究所，河南開封 475004;

2.中國中醫研究院中藥研究所，北京 100700)

6種栽培品種南瓜提取物的α-葡萄糖苷酶抑制活性的研究

李昌勤1，盧 引1，顧雪竹2，顧海鵬1，康文藝1，*

(1.河南大學中藥研究所，河南開封 475004;

2.中國中醫研究院中藥研究所，北京 100700)

目的:對6種不同栽培品種南瓜(金鉤、甜面、日本、遼寧新民金鉤、超甜蜜本、蜜本)提取物α－葡萄糖苷酶抑制活性進行研究。方法:通過建立體外α－葡萄糖苷酶抑制模型，對南瓜提取物進行活性篩選，并對提取物濃度與抑制活性關系進行研究。結果:6種栽培品種南瓜不同溶劑提取物均有一定的α－葡萄糖苷酶抑制活性，其中，金鉤南瓜石油醚提取物的抑制活性最好(IC50=143.91μg/mL)，活性遠大于陽性對照阿卡波糖(IC50=1103.01μg/mL)。不同溶劑提取物顯示石油醚提取物抑制活性均高于乙酸乙酯提取物和甲醇提取物。結論:6種栽培品種南瓜提取物均有一定的α－葡萄糖苷酶抑制活性，但不同品種其抑制活性具有一定的差別。

南瓜，α－葡萄糖苷酶，抑制活性

葫蘆科南瓜屬植物南瓜(Cucurbita moschataDuch.)，又名麥瓜、番南瓜、倭瓜等，為一年生蔓生草本。世界各地均有栽培，尤以亞洲栽培面積最多。味甘，性平，歸肺、脾、胃經［1］。其果實含有糖類，醇類，酸類，苷類，脂類，堿類等化合物［2－3］。南瓜的藥用價值高，能解毒，保護肝腎功能，具有抗氧化，降血糖，降血脂，預防動脈粥樣硬化和冠心病，防治癌癥，保護視力，能控制體重起到減肥作用，促進胃腸蠕動防治便秘，還具有輔助治療前列腺炎等功能［4－9］。……